Expertos en sanidad vegetal debaten métodos de control biológico más respetuosos con el entorno

Expertos en sanidad vegetal que participan en la décima edición del Symposium sobre la materia que celebra en Sevilla debaten sobre los métodos a utilizar para el control biológico, una técnica basada en el uso de herramientas que proporciona la propia naturaleza para contrarrestar los efectos de las plagas y enfermedades vegetales. A la apertura de este encuentro asistió el consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, quien destacó el papel fundamental que desempeñan estos técnicos como asesores de los agricultores en la implantación de formas de producción más respetuosas con el medio ambiente.

Según subrayó el titular de Agricultura y Pesca, la lucha contra las plagas ha sido siempre una obsesión para los productores, ya que las incontroladas pueden arruinar una cosecha o hacer invendibles sus frutos . Para enfrentarse a estas situaciones los agricultores tienen dos opciones: los fitosanitarios, la más generalizada, y el control biológico, mucho más minoritaria.

A pesar de su escaso uso, esta técnica se aplica ya en 1.200 hectáreas de invernaderos de Almería. La superficie bajo Producción Integrada -que se basa en la lucha biológica y reduce el uso de fitosanitarios al mínimo- alcanza más de 258.000 hectáreas, mientras que la Producción Ecológica ocupa más de 520.000 hectáreas en Andalucía.

Para 2007, la Consejería de Agricultura y Pesca ha aprobado un presupuesto de cuatro millones de euros para respaldar a los agricultores que apuesten por el control biológico, ya que, según subrayó Pérez Saldaña, la práctica de muchos años refleja que la agricultura intensiva ha demostrado que el camino de más fitosanitarios, más dosis, más productos no es el apropiado.

El X Symposium de Sanidad Vegetal tiene una periodicidad bianual y se celebra en Sevilla desde 1984. Organizado por el Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental y bajo el lema Innovación y Futuro , es uno de los dos principales foros técnicos sobre fitosanitarios en el ámbito nacional.