La Junta impulsa en Dos Hermanas un complejo agroalimentario de referencia regional

El consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, ha presentado en Dos Hermanas (Sevilla) el Proyecto de Rehabilitación de la Hacienda de Quintos, que albergará un complejo agroalimentario de referencia regional en el que se ubicarán, entre otras instalaciones, el Museo Etnográfico del Olivar, la Agencia de la Calidad Agroalimentaria y la Biblioteca Agroalimentaria de Andalucía.

Durante el acto también ha quedado formalmente constituida la Asociación de las Ciencias Agroalimentarias de Andalucía, germen de la futura Academia de la Agroalimentación, que también se ubicará en el recinto nazareno.

Pérez Saldaña estuvo acompañado por el alcalde de Dos Hermanas, Francisco Toscano, y por el vicepresidente de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA), Antonio Ponce, junto a quienes explicó que el complejo agroalimentario velará por la defensa y trabajará por la promoción de los productos agroalimentarios andaluces, invirtiendo en formación, investigación y desarrollo científico.

El consejero de Agricultura y Pesca destacó que, una vez finalicen las obras, la Hacienda de Quintos se convertirá en un referente para el sector agroalimentario andaluz, pues aglutinará una importante suma de esfuerzos entre las administraciones públicas y el ámbito privado. Así, por un lado, la Consejería instalará en el complejo su futura Agencia de la Calidad Agroalimentaria, mientras que, por otra parte, empresarios, representantes del sector y miembros del ámbito científico y universitario impulsarán diversas líneas de investigación relacionadas con la rama agroalimentaria a través de la Academia de la Agroalimentación.

Pérez Saldaña argumentó la importancia de la puesta en marcha de este complejo en la potencialidad de la industria agroalimentaria andaluza, cuya producción final, según destacó, alcanzará en 2007 su año histórico "a pesar de que el agua no nos haya permitido llegar al 100% de los cultivos de regadío".

El consejero señaló que, actualmente, más del 9% del PIB andaluz procede de la industria agroalimentaria, cuya facturación superó en 2006 los 12.500 millones de euros. "Este dato es fundamental porque en apenas tres años el PIB se ha incrementado en dos puntos", dijo.

En cuanto a la Asociación de las Ciencias Agroalimentarias de Andalucía, indicó que tendrá como principal finalidad el estudio, la investigación, el desarrollo y la promoción de los productos agroalimentarios andaluces, así como elevar el nivel científico y tecnológico del sector.

La entidad, que cuenta con el apoyo de los rectores de las Universidades andaluzas, nace con el objetivo de apoyar y mejorar los productos agroalimentarios a lo largo de su proceso de desarrollo y transformación, protegiendo los derechos e intereses de los sectores económicos, así como de los consumidores y, a la vez, velando y garantizando el compromiso con el cuidado y respeto al medio ambiente.

Apoyo empresarial

El vicepresidente de la CEA, Antonio Ponce, celebró en nombre de los empresarios andaluces la puesta en marcha de esta iniciativa, sobre la que manifestó su confianza en que ayude a difundir "la importancia que el sector agroalimentario tiene en Andalucía".

En este contexto, Ponce recordó que el entramado empresarial de la industria agroalimentaria andaluza "representa el 38% de la industria total con una facturación que alcanza los 10.800 millones de euros y genera de forma directa e indirecta cerca de 60.000 puestos de trabajo".

En el capitulo de exportaciones, el vicepresidente de la CEA reveló que en 2006 Andalucía exportó 4.633.594 toneladas de productos agroalimentarios. "A nivel mundial, Andalucía exporta principalmente a EEUU, seguido de Japón, Suiza, la República Checa y Cuba, y sus principales productos exportados son aceite de oliva virgen, pimientos, dulces, fresas, aceitunas, tomates, pepinos y el vino de Jerez", manifestó.

En un acto posterior a la rueda de prensa, el presidente de la Academia de las Ciencias Sociales y Medioambientales, Antonio Pascual, justificó la creación de una asociación agroalimentaria andaluza en la necesidad de promocionar y defender, desde todos los ámbitos sociales, "la gastronomía andaluza y la calidad de nuestros productos a través de la inversión en I+D+i".