El volumen de negocio de los principales 32 grupos empresariales del sector del turrón superó los 440 millones de euros durante el pasado año, un crecimiento del 5,5% con respecto al año anterior.
Según los datos de Infoempresa, la industria del turrón español está dominada por cinco grupos que en 2015 concentraron el 71% de la facturación. En este sentido, el grupo que concentra un mayor volumen de ventas continúa siendo Sanchís Mira, con 94.748.161 euros (22%); seguido por La Confitería Delaviuda con 78.887.771 euros (18%), Comercial Chocolates Lacasa con 67.882.302 euros (15%), Cantalou con 43.481.185 euros (10%) y Torrons Vicens con 28.106.276 euros (6%).
El sector creció de media un 5,5% en 2015, casi la mitad del crecimiento registrado el año anterior (10,8%). En este sentido, los que más crecieron fueron Torrons Vicens con un incremento del 49,5%, seguido de Turrones y Helados Onza de Oro (23%), Frutas y Turrones (19,7%), Coloma García (19,4%) y Turrones Artesanos de Jijona (15,5%).
El 48,2% de las ventas registradas durante el año 2015 proceden de grupos empresariales que comercializan al menos una marca con Denominación de Origen, 2 puntos por encima de 2014. Cabe destacar que de las cinco empresas del sector que más facturaron durante el año pasado, solamente dos de ellas cuentan con DO: Sanchís Mira y Torrons Vicens.
