{"id":101442,"date":"2019-06-22T10:38:06","date_gmt":"2019-06-22T08:38:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=101442"},"modified":"2019-06-21T13:55:50","modified_gmt":"2019-06-21T11:55:50","slug":"especial-agenda-empresa-junio-sector-turistico-y-objetivos-desarrollo-sostenible-viajes-responsables-para-futuro-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/101442\/especial-agenda-empresa-junio-sector-turistico-y-objetivos-desarrollo-sostenible-viajes-responsables-para-futuro-sostenible\/","title":{"rendered":"REPORTAJE – Viajes responsables para un futuro sostenible"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 opciones tienen los turistas en un mundo cada vez m\u00e1s concienciado con la Agenda 2030 y los ODS? \u00bfQui\u00e9nes son los protagonistas de la sostenibilidad tur\u00edstica en Espa\u00f1a? Agenda de la Empresa ha recopilado algunos ejemplos de buenas pr\u00e1cticas para aquellos interesados en hacer de su tiempo libre una pr\u00e1ctica responsable<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

El 76% de los viajeros espa\u00f1oles cree que, si se quiere preservar el planeta para las siguientes generaciones, es necesario actuar ya y tomar decisiones de viaje sostenibles. Seg\u00fan el informe anual sobre turismo sostenible publicado por Booking.com, el 74% de los encuestados de entre 46 y 55 a\u00f1os creen con mayor firmeza en esta necesidad, seguidos por los millennials (71%).<\/p>\n

A pesar de las buenas intenciones, quienes quieren ser m\u00e1s respetuosos con el medioambiente en sus viajes no lo tienen f\u00e1cil. Por eso, hemos querido poner en relieve algunas iniciativas llevadas a cabo tanto por empresas como por administraciones que ayuden e impulsen un futuro m\u00e1s sostenible y en l\u00ednea con la Agenda 2030 y los ODS de Naciones Unidas.<\/p>\n

Telef\u00f3nica <\/strong>y la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo <\/strong>(OMT) han firmado una alianza para colaborar en el desarrollo y puesta en marcha de iniciativas de emprendimiento y capacitaci\u00f3n digitales que permitan al sector del turismo incrementar su competitividad y reforzar su sostenibilidad a largo plazo.<\/p>\n

$\"reportaje$ En primer lugar, ambas partes se comprometen a promover la innovaci\u00f3n y el emprendimiento digital dentro del sector tur\u00edstico a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de foros de innovaci\u00f3n, la colaboraci\u00f3n en programas de innovaci\u00f3n abierta con terceros y modelos de colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada enfocados en la innovaci\u00f3n abierta.<\/p>\n

Adem\u00e1s, las nuevas tecnolog\u00edas tendr\u00e1n un peso cada vez mayor: aplicaciones como los sensores IoT, por ejemplo, ayudan a generar una enorme cantidad de conocimiento sobre el comportamiento de los viajeros. Por su parte, el an\u00e1lisis del Big Data permite entender patrones de comportamiento con los que abordar mejor algunos de los retos a los que se enfrenta el turismo en Latinoam\u00e9rica y Europa, y extraer conclusiones relevantes que influyan en la toma de decisiones y la formulaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/p>\n

Telef\u00f3nica, a trav\u00e9s de su unidad de Big Data e IA-LUCA, ya est\u00e1 trabajando con organizaciones de turismo nacionales y locales en ocho pa\u00edses en Am\u00e9rica Latina y Europa mediante m\u00e1s de 40 proyectos.<\/p>\n

Ambas entidades tambi\u00e9n colaborar\u00e1n a trav\u00e9s de las plataformas de educaci\u00f3n digital gestionadas por Telef\u00f3nica Educaci\u00f3n Digital para impulsar cursos locales e internacionales de formaci\u00f3n espec\u00edfica sobre tecnolog\u00edas digitales aplicadas al turismo, dirigidas a distintas entidades del sector.<\/p>\n

Asimismo, Telef\u00f3nica prestar\u00e1 su apoyo a la OMT en el desarrollo de una Agenda Digital espec\u00edfica del sector tur\u00edstico guiada por un conjunto de objetivos muy concretos: poner a las nuevas tecnolog\u00edas al servicio del crecimiento sostenible, promover la innovaci\u00f3n, y el desarrollo econ\u00f3mico y social inclusivo.<\/p>\n

Por su parte, la OMT ha anunciado la adhesi\u00f3n de Navarra a INSTO, Red Internacional de Observatorios de Turismo Sostenible<\/strong>, una plataforma en la que 25 regiones y pa\u00edses comparten experiencias de seguimiento del impacto econ\u00f3mico, ambiental y social de la actividad tur\u00edstica con objeto de asegurar su sostenibilidad. Se trata de la primera administraci\u00f3n en el Estado en formar parte de este organismo. De este modo, el Observatorio de Turismo de Navarra, liderado por la Direcci\u00f3n General de Turismo y Comercio, podr\u00e1 compartir con otros destinos tur\u00edsticos, experiencias y estrategias de desarrollo y medici\u00f3n basadas en la sostenibilidad ejemplar.<\/p>\n

Tambi\u00e9n Ibiza ha tomado cartas en el asunto del cambio clim\u00e1tico y ha puesto en marcha el proyecto Ibiza Sostenible<\/strong>. Este programa, pionero en Europa, desarrolla un conjunto de experiencias e iniciativas inclusivas y transversales en torno al turismo en la isla en sinton\u00eda con los ODS, al tiempo que contribuye al posicionamiento de Ibiza y Baleares como destino referente en turismo sostenible y accesible.<\/p>\n

$\"reportaje$ Las campa\u00f1as y experiencias que fomenta Ibiza Sostenible se han programado para todo el a\u00f1o en colaboraci\u00f3n con el Consell d\u00b4Eivissa, los distintos municipios y entidades de Baleares, y agrupa eventos locales y campa\u00f1as de promoci\u00f3n tur\u00edstica internacional que incluyen el deporte, la ecolog\u00eda, el arte o el reciclaje como motores de un desarrollo sostenible que, adem\u00e1s, favorezca una econom\u00eda circular en las Islas Baleares.<\/p>\n

Por otra parte, Airbnb <\/strong>ha comenzado a trabajar con Igualada<\/strong>, una ciudad a 50 km de Barcelona, para impulsar iniciativas tur\u00edsticas y ayudar a la ciudad a convertirse en un nuevo destino tur\u00edstico sostenible, que abrir\u00e1 nuevas perspectivas econ\u00f3micas para la comunidad local y los gobiernos de la regi\u00f3n. As\u00ed, han creado una iniciativa \u00fanica llamada New Healthy Destinations Lab<\/strong>, un programa para construir y promover un turismo sostenible que beneficie a todos. El Lab llevar\u00e1 a cabo talleres tem\u00e1ticos y actividades de cocreaci\u00f3n en las que los negocios locales y los ciudadanos de Igualada tendr\u00e1n la oportunidad de mejorar su hospitalidad y crear nuevas experiencias. Este proyecto est\u00e1 alineado con la Oficina de Turismo Sostenible de Airbnb, una iniciativa para impulsar el turismo local, aut\u00e9ntico y sostenible en pa\u00edses y ciudades de todo el mundo.<\/p>\n

En su caso, la Xunta de Galicia <\/strong>colabora en un proyecto para generar energ\u00eda 100% renovable y sostenible en las Islas C\u00edes y Ons siguiendo el ejemplo de la isla griega de Tilos, que desde enero ya se alimenta con energ\u00edas renovables. El proyecto, impulsado por el Puerto de Vigo, pretende crear un sistema sostenible de aprovechamiento de los recursos naturales, integrado en el entorno y capaz de cubrir la demanda de energ\u00eda y de agua de C\u00edes y de Ons.<\/p>\n

Y el Consorcio de Santiago<\/strong> participa en el proyecto europeo \u2018AtlaS-WH\u2019, que se centra en la sostenibilidad de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad incluidas en el \u00c1rea Atl\u00e1ntica, que comenz\u00f3 en el 2017 y que est\u00e1 liderado por la ciudad portuguesa de Oporto. En esta iniciativa participar\u00e1n, adem\u00e1s de Santiago, ciudades como Edimburgo y Florencia, debido a su experiencia en la gesti\u00f3n de sitios Patrimonio Mundial.<\/p>\n

Uno de los principales objetivos en los que las empresas han puesto su foco es en la eliminaci\u00f3n de los pl\u00e1sticos. As\u00ed, Paradores de Turismo <\/strong>ha suprimido a lo largo de mayo las pajitas y los vasos de pl\u00e1stico sustituy\u00e9ndolos por otros de material biodegradable, tan transparentes como los pl\u00e1sticos tradicionales, pero con la ventaja de que son biocompostables, lo que supone un \u201cperfecto balance\u201d entre desempe\u00f1o y beneficio ambiental. Con esta decisi\u00f3n, evitar\u00e1 el uso de m\u00e1s de 700.000 pajitas de pl\u00e1stico cada a\u00f1o.<\/p>\n

Esta iniciativa responde a la voluntad de la red hotelera p\u00fablica de trabajar con todos los recursos que dispone contra la basura que da\u00f1a a nuestros mares y r\u00edos. Actualmente, la reducci\u00f3n de los pl\u00e1sticos de un solo uso es uno de los ejes de su pol\u00edtica de sostenibilidad. Paradores est\u00e1, adem\u00e1s, en pleno proceso de eliminaci\u00f3n de las botellas de pl\u00e1stico en todos sus establecimientos y oficinas centrales. La compa\u00f1\u00eda trabaja tambi\u00e9n en el cambio de los amenities y se ha comprometido a que, de forma progresiva, a lo largo de este verano, todas sus habitaciones sean 100% libres de pl\u00e1stico de un solo uso.<\/p>\n

Por su parte, el 100% de las habitaciones de los 36 hoteles de Iberostar Hotels & Resorts en Espa\u00f1a<\/strong> ya son libres de pl\u00e1sticos desechables, y productos habituales como amenities, bolsas para zapatillas o ropa, art\u00edculos de minibar, etc., han sido sustituidos por otros de materiales alternativos como cristal, cartones compostables o materiales a base de vegetales renovables. La eliminaci\u00f3n de los 1,5 millones de botellas de pl\u00e1stico que han dejado de utilizarse anualmente en las habitaciones evitar\u00e1 la producci\u00f3n de 43 toneladas de basura pl\u00e1stica.<\/p>\n

En esta l\u00ednea, el resort hotelero Holiday World<\/strong> ha puesto en marcha la campa\u00f1a \u2018El cambio que deja huella\u2019 con la que espera reducir en un 70% el uso del pl\u00e1stico en sus instalaciones. La estrategia de eliminaci\u00f3n de estos productos de un solo uso y su reemplazo gradual por otros materiales biodegradables o compostables ser\u00e1 implementada durante este a\u00f1o en todas las instalaciones del complejo, desde las habitaciones hasta los principales puntos de venta (bares, restaurantes, tiendas). En las habitaciones se ha optado por amenities fabricados con materiales biodegradables, y en los puntos de restauraci\u00f3n se ha elegido menaje de cart\u00f3n, bamb\u00fa y\/o materiales compostables, as\u00ed como dispensadores para las salsas como k\u00e9tchup, mayonesa y mostaza con el objetivo de eliminar las monodosis de un solo uso.<\/p>\n

Tambi\u00e9n Oceania Cruises<\/strong> ha anunciado este a\u00f1o una iniciativa de sostenibilidad para eliminar millones de botellas de agua de pl\u00e1stico cada a\u00f1o a trav\u00e9s de una nueva asociaci\u00f3n con Vero Water. El servicio Vero Water se desarrollar\u00e1 en dos fases durante este a\u00f1o. La primera fase se centrar\u00e1 en implementar el servicio de agua a bordo en suites, camarotes, restaurantes, salones y bares, que comenzaron en abril y se espera que se completen a mediados de junio. La segunda fase se enfocar\u00e1 en el servicio Vero Water en la experiencia del hu\u00e9sped en tierra. Todos los hu\u00e9spedes recibir\u00e1n su propia botella Vero Water reutilizable, que adem\u00e1s podr\u00e1n llevarse una vez finalizado su viaje. Se espera que esta fase comience en la segunda mitad de 2019.<\/p>\n

$\"reportaje$ Y situado en la sierra de Loja (Granada), La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel<\/strong> es un slow hotel que cuenta con una serie de iniciativas con el prop\u00f3sito de garantizar un consumo responsable por parte de todos los hu\u00e9spedes. Desde la arquitectura, que sigue los c\u00e1nones de los antiguos palacios andaluces favoreciendo el mantenimiento de la temperatura adecuada de forma natural y reduciendo el uso de aparatos acondicionados y calefacciones, hasta el uso de productos de limpieza y detergentes ecofriendly, sin olvidar su central de biomasa, que obtiene biocombustible a partir de los huesos de aceituna para calentar el agua de sus m\u00faltiples piscinas.<\/p>\n

Por otra parte, Meli\u00e1 Hotels International <\/strong>se ha unido a otros 100 l\u00edderes empresariales europeos firmando el llamado \u2018Nuevo Acuerdo para Europa\u2019. Se trata de una declaraci\u00f3n promovida por CSR Europe que ha presentado en Bruselas, en la cumbre de los Objetivos de Desarrollo Sostenible que se celebr\u00f3 el pasado 7 de mayo. Esta carta plantea una llamada a la acci\u00f3n colectiva de empresarios, sociedad civil y gobiernos para impulsar el crecimiento sostenible, la inclusi\u00f3n social y la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Y para aquellos que quieran sumarse a esta pr\u00e1ctica responsable, tienen en Biosphere Experience<\/strong> un portal web creado para que entidades o proveedores responsables ofrezcan experiencias sostenibles a turistas concienciados con la sostenibilidad y el desarrollo del turismo responsable.<\/p>\n

Feliz y sostenible viaje.<\/p>\n

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Mar\u00eda Cano Rico<\/strong><\/p>\n

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Reportaje incluido en el especial El sector tur\u00edstico y los ODS<\/a>\u00a0del\u00a0 n\u00famero de junio<\/a>\u00a0de la revista\u00a0 Agenda de la Empresa<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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