{"id":102066,"date":"2019-07-08T09:33:30","date_gmt":"2019-07-08T07:33:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=102066"},"modified":"2019-07-08T09:33:30","modified_gmt":"2019-07-08T07:33:30","slug":"sector-cervecero-crea-80-000-empleos-andalucia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/102066\/sector-cervecero-crea-80-000-empleos-andalucia\/","title":{"rendered":"El sector cervecero crea 80.000 empleos en Andaluc\u00eda"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>El 90% de ellos en la hosteler\u00eda <\/strong><\/h2>\n<p>Cerveceros de Espa\u00f1a ha presentado en la f\u00e1brica de <a href=\"https:\/\/www.heinekenespana.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Heineken<\/a> en Sevilla, el informe <em>El sector cervecero en Andaluc\u00eda<\/em>. Su director general, Jacobo Olalla, ha puesto en valor que \u201clas \u00faltimas cifras del sector demuestran que cuando al sector cervecero le va bien, la hosteler\u00eda, turismo y agricultura regionales tambi\u00e9n progresan\u201d. Para ello, ha puesto como ejemplo que la hosteler\u00eda supone el principal canal de consumo de cerveza, el 67% en volumen y el 87,4% en valor.<\/p>\n<p>En el marco de la presentaci\u00f3n del informe en la f\u00e1brica, Olalla ha indicado que la cerveza contribuye al progreso de los 11.000 restaurantes y puestos de comida en Andaluc\u00eda, 35.000 establecimientos si se tienen en cuenta a los locales que ofrecen bebidas. As\u00ed, Olalla ha resaltado que \u201cel consumo de cerveza representa hasta el 40% de facturaci\u00f3n de los locales andaluces, especialmente los m\u00e1s peque\u00f1os\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el citado informe, la oferta gastron\u00f3mica es uno de los principales atractivos para el turismo en Andaluc\u00eda, que en 2018 recibi\u00f3 11,7 millones de viajeros, un 1,9% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior seg\u00fan cifras gubernamentales. En este sentido, los representantes del sector han recordado que la cerveza es, junto al vino, la \u00fanica bebida con contenido alcoh\u00f3lico que es considerada como alimento y, de esta forma, forma parte indisoluble de la oferta gastron\u00f3mica andaluza.<\/p>\n<p>El evento ha contado con la presencia de Rogelio Velasco, consejero de Econom\u00eda, Conocimiento, Empresas y Universidad de la Junta de Andaluc\u00eda y con el director de Relaciones Corporativas y Legal de Heineken Espa\u00f1a, Marcos Taranc\u00f3n, quien dio la bienvenida, y representantes pol\u00edticos andaluces en el Parlamento Andaluz y en el Congreso de los Diputados. Velasco ha se\u00f1alado que el sector cervecero \u201ctiene un valor agregado muy importante, que pasa por una cadena de valor muy importante, desde la agricultura, al procesamiento y al suministro para la hosteler\u00eda\u201d. Tambi\u00e9n ha enfatizado su car\u00e1cter innovador, que contribuye al crecimiento econ\u00f3mico a trav\u00e9s del conocimiento.<\/p>\n<p>Las 538 cerveceras adscritas a la patronal produjeron en 2018, \u00faltimo del que se disponen datos, 38,4 millones de hectolitros, de los cuales cerca de 8,5 millones fueron producidos en Andaluc\u00eda.<\/p>\n<p>Las grandes cifras del sector tambi\u00e9n presentan una fuerte correlaci\u00f3n con el empleo. En total, el sector cervecero gener\u00f3 cerca de 80.000 empleos solamente el Andaluc\u00eda, el 90% de ellos concentrados en la hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Tras la presentaci\u00f3n del informe, el consejero y el resto de invitados han realizado una visita por la f\u00e1brica de Heineken y degustaron una selecci\u00f3n de las cervezas elaboradas por el grupo.<\/p>\n<p>Durante la visita, Cerveceros de Espa\u00f1a ha puesto en valor la aportaci\u00f3n del campo andaluz a su sector. De acuerdo con los datos oficiales de la Junta de Andaluc\u00eda, se siembra una superficie de cebada cervecera de alrededor de 60.000 hect\u00e1reas y supone un rendimiento de m\u00e1s de 250.000 toneladas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de primar el producto nacional, la gran mayor\u00eda de la materia prima que se adquiere es de origen espa\u00f1ol, el sector apuesta por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente en todos sus procesos, reutilizando y reciclando todos los residuos derivados de la fabricaci\u00f3n de la cerveza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 90% de ellos en la hosteler\u00eda Cerveceros de Espa\u00f1a ha presentado en la f\u00e1brica de Heineken en Sevilla, el informe El sector cervecero en Andaluc\u00eda. 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