la producci\u00f3n ha aumentado hasta los 200.000 litros<\/strong> y se presenta tanto en barril como en botella de 50 cl.<\/p>\nEsta cerveza de temporada se elabora a partir de uno de los alimentos m\u00e1s singulares de Galicia, los pimientos de la D.O.P. de Pemento de Herb\u00f3n<\/em>, conocidos popularmente como pimientos de Padr\u00f3n. As\u00ed, este a\u00f1o los maestros cerveceros de Hijos de Rivera han creado una nueva edici\u00f3n bajo el lema \u2018la de pimientos repite\u2019, consiguiendo los aromas y sabores tan especiales que ofrece esta combinaci\u00f3n \u00fanica entre cerveza y pimiento con su caracter\u00edstico toque picante. Esta cerveza marida a la perfecci\u00f3n con diferentes quesos (grasos, de cabra, cremosos), con fruta desecada (pasas, orejones, ciruelas), con varios tipos de especias (pimienta, azafr\u00e1n, or\u00e9gano, piment\u00f3n) y con pescados al horno.<\/p>\nLuis Alvar, maestro cervecero de Hijos de Rivera<\/strong>, explica que \u201clos pimientos le otorgan a la cerveza un toque de picante muy singular que ha sido una de las claves del \u00e9xito de este producto, adem\u00e1s l\u00f3gicamente del atractivo que tiene probar una cerveza que arriesga con ingredientes de fuerte personalidad como este\u201d.<\/p>\nEn este sentido, destaca que \u201clos productores de esta DO consiguen una gran estabilidad en las propiedades organol\u00e9pticas de su producto, dentro de la propia variabilidad que tienen los pimientos en s\u00ed, algo que facilita la elaboraci\u00f3n de una cerveza de caracter\u00edsticas uniformes\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se podr\u00e1 adquirir a partir del 16 de septiembre F\u00e1brica de Cervezas Estrella Galicia lanza por tercer a\u00f1o consecutivo la receta exclusiva elaborada con Pimientos de Padr\u00f3n tras la gran acogida recibida por parte de los consumidores en a\u00f1os anteriores. De esta forma, a partir del 16 de septiembre se podr\u00e1 adquirir esta cerveza a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":103497,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27457,27449],"tags":[11382,33954,55245,12928],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103496"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103496\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}