La D.O. Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 113.720.966 kilos de uva con derecho a ser acogidos dentro de la denominaci\u00f3n de origen. De ellos, el 99,13% corresponde a uvas blancas. La variedad aut\u00f3ctona Verdejo supone el 88,49% de la producci\u00f3n total, con 100.638.814 kilos.\u00a0<\/strong><\/p>\n La vendimia comenz\u00f3 la noche del 27 de agosto con la variedad Sauvignon Blanc, cuyo ciclo vegetativo es m\u00e1s corto que el del resto de las variedades y con una maduraci\u00f3n m\u00e1s temprana. El 3 de septiembre comenz\u00f3 la recogida de la variedad Verdejo, que se ha realizado seg\u00fan lo indicaban los \u00edndices de madurez de cada parcela, buscando el mejor equilibrio entre el grado y la acidez.<\/p>\n \u201cA pesar de que este a\u00f1o hemos tenido una merma en la cosecha del 10% respecto a la campa\u00f1a anterior, estamos muy satisfechos ya que esta vendimia est\u00e1 marcada por el excelente estado sanitario de la uva. No se han registrado problemas fitosanitarios en el vi\u00f1edo y gracias a las notables diferencias t\u00e9rmicas entre el d\u00eda y la noche, las condiciones en las que la uva ha entrado en bodega han sido \u00f3ptimas\u201d, confirma Jes\u00fas D\u00edez de \u00cdscar, director t\u00e9cnico de la D.O. Rueda<\/strong>.<\/p>\n Este a\u00f1o, en la vendimia de la D.O. Rueda se han registrado 1.581 viticultores y 67 bodegas elaboradoras. En total, la superficie registrada ha sido de 18.020,59 hect\u00e1reas, con un incremento de 1.662,48 has. respecto al a\u00f1o pasado. De ellas, el 97,57% (17.582,88 has.) corresponden a variedades blancas y de \u00e9stas, el 87,71% corresponden a la Verdejo.<\/p>\n \u201cGracias al perfecto estado sanitario en el que se ha recogido la uva, se auguran unos vinos equilibrados y de gran calidad para esta cosecha 2019. Cuando dentro de unos meses salgan al mercado esperamos sorprender a los consumidores con las distintas elaboraciones realizadas a partir de nuestra uva aut\u00f3ctona, la Verdejo. Una variedad que destaca por su versatilidad y que permite a nuestras bodegas y viticultores apostar por la innovaci\u00f3n sin perder el apoyo en el trabajo tradicional\u201d, asegura Carmen San Mart\u00edn, presidenta de la D.O. Rueda<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El excelente estado sanitario de la uva y las escasas precipitaciones durante las semanas de vendimia auguran unos vinos de gran calidad La D.O. Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 113.720.966 kilos de uva con derecho a ser acogidos dentro de la denominaci\u00f3n de origen. De ellos, el 99,13% corresponde a uvas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":104645,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[2825,49529,615,5533,5534,8530],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104644"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104644"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104644\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/104645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}