El presidente de la Diputaci\u00f3n de Sevilla, Fernando Rodr\u00edguez Villalobos<\/strong>, ha participado en la presentaci\u00f3n de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas (IGP) de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla al sector de la distribuci\u00f3n, al gastron\u00f3mico y a los medios de comunicaci\u00f3n, en un acto organizado por el Consejo Regulador de las IGP y Prodetur, y que se ha celebrado en la sede de la Fundaci\u00f3n Caja Rural en Sevilla.<\/p>\n \u201cLas denominaciones de calidad otorgan personalidad y acento propio al producto que avalan. Son una excelente carta de presentaci\u00f3n, adem\u00e1s de un instrumento de protecci\u00f3n para productores y consumidores\u201d, ha afirmado Villalobos, que ha celebrado que las IGP de las manzanillas y gordales vengan a sumarse al conjunto de figuras de calidad\u00a0 de los productos gastron\u00f3micos sevillanos, como el aceite de oliva virgen de Estepa; el mantecado y el polvor\u00f3n, tambi\u00e9n de Estepa; los anisados de Cazalla;\u00a0 los vinos de la \u2018Sierra Norte de Sevilla\u2019; el vino de calidad de \u2018Lebrija\u2019; o el vino de la tierra, o los tomates de \u2018Los Palacios\u2019, entre otras.<\/p>\n Rodr\u00edguez Villalobos ha destacado la importancia que la aceituna de mesa tiene en el territorio sevillano, l\u00edder andaluz en producci\u00f3n y en volumen de industrias de transformaci\u00f3n, con un registro de 134 entamadoras que representan en torno al 60% del total de la regi\u00f3n.\u00a0 Estas etiquetas de calidad constituyen, a juicio del presidente de la Diputaci\u00f3n, un instrumento para posicionar estrat\u00e9gicamente estas dos variedades de aceitunas sevillanas, \u201ccon todos los beneficios sociales y econ\u00f3micos que ello puede aportar a nuestra provincia\u201d.<\/p>\n En este sentido, abund\u00f3 en la conveniencia de \u201ccaminar juntos en una misma direcci\u00f3n\u201d para impulsar y promocionar el prestigio de estas dos variedades de aceitunas sevillanas, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, y, sobre todo, en la actual situaci\u00f3n, \u201ccon los frenos que para las exportaciones est\u00e1n representando las pol\u00edticas arancelarias de Estados Unidos”.<\/p>\n En esta misma l\u00ednea se ha pronunciado el presidente del Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla, Juan Luis Oropesa, quien hace un llamamiento a las empresas del sector para que se inscriban en el Consejo Regulador, aunando as\u00ed los esfuerzos de productores, envasadores, y empresas comercializadoras, al objeto de fortalecer el sector ante amenazas como las que representan los aranceles estadounidenses.<\/p>\n Con este acto se pretende dar a conocer a los sectores implicados las caracter\u00edsticas y valores a\u00f1adidos que poseer\u00e1n las aceitunas sevillanas Manzanilla y Gordal que porten estos distintivos de Calidad Diferenciada (IGP), previamente a su aparici\u00f3n en el mercado, en los primeros meses del pr\u00f3ximo a\u00f1o 2020.<\/p>\n La sesi\u00f3n ha incluido una jornada t\u00e9cnica, con una conferencia a cargo del presidente del Consejo Regulador de las IGP, Juan Luis Oropesa, y una cata magistral de aceitunas las variedades gordal y manzanilla, adem\u00e1s de una degustaci\u00f3n de las seis empresas inscritas en las IGP y adheridas a la marca \u2018Sabores de la Provincia de Sevilla\u2019. \u00a0La clausura ha corrido a cargo de la directora general de Industrias, Innovaci\u00f3n y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andaluc\u00eda, Carmen Cristina de Toro Navero.<\/p>\n Tras una etapa provisional, el pasado 11 de octubre el Consejo Regulador de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas Manzanilla y Gordal constituy\u00f3 oficialmente su Pleno, su \u00f3rgano de decisi\u00f3n para los pr\u00f3ximos cuatro a\u00f1os.<\/p>\n En este sentido, se ratific\u00f3 en la presidencia del organismo a Juan Luis Oropesa, representante de la Cooperativa Virgen de Loreto, quien ha venido ocupando el cargo de manera provisional durante este primer a\u00f1o de andadura del Consejo Regulador.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jornada de promoci\u00f3n en el \u00e1mbito de la marca promocional \u2018Sabores de la Provincia de Sevilla\u2019, \u00a0impulsada por Prodetur El presidente de la Diputaci\u00f3n de Sevilla, Fernando Rodr\u00edguez Villalobos, ha participado en la presentaci\u00f3n de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas (IGP) de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla al sector de la 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