El valor del mercado de bebidas alcoh\u00f3licas se vio penalizado en 2018 por el descenso del consumo de bebidas alcoh\u00f3licas y por el estancamiento de los precios. De esta forma, seg\u00fan el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, las ventas en Espa\u00f1a contabilizaron una ca\u00edda del 2,9%<\/strong>, hasta situarse en 1.660 millones de euros<\/strong>.<\/p>\n Por segmentos de producto, el whisky ocupa la primera posici\u00f3n, representando en 2018 el 28,9% del valor total del mercado, tras experimentar un descenso que situ\u00f3 sus ventas en Espa\u00f1a en 480 millones. A continuaci\u00f3n se situ\u00f3 la ginebra, cuya cifra de negocio se mantuvo estancada en 365 millones, es decir, el 22% del mercado total.<\/p>\n El tercer puesto est\u00e1 ocupado por el ron, cuyas ventas descendieron hasta los 290 millones\u00a0y representaron el 17,5% del total.<\/p>\n La evoluci\u00f3n del comercio exterior estuvo marcada por el buen comportamiento de las exportaciones, cuyo valor creci\u00f3 un 12,5% en 2018, hasta los 648 millones.\u00a0Por el contrario, las importaciones cayeron un 7%<\/strong>, situ\u00e1ndose en 857 millones<\/strong>. De esta forma, el d\u00e9ficit comercial<\/strong> del sector se redujo un 40%<\/strong> respecto a 2017, con un saldo de 209 millones<\/strong>.<\/p>\n A corto plazo el valor del mercado mantendr\u00e1 la tendencia de ca\u00edda ya contabilizada en 2018, en un escenario de moderaci\u00f3n del crecimiento econ\u00f3mico y de progresivo descenso de la propensi\u00f3n hacia el consumo de bebidas de alta graduaci\u00f3n. As\u00ed, las ventas en valor en Espa\u00f1a registrar\u00e1n una ca\u00edda de alrededor del 2,5% en 2019, esper\u00e1ndose una mayor estabilidad en el bienio 2020-2021.<\/p>\n El n\u00famero de empresas<\/strong> con actividad de destilaci\u00f3n, rectificaci\u00f3n y mezcla de bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong> se sit\u00faa por debajo de las 300<\/strong>, generando un volumen de empleo de unos 3.200 trabajadores<\/strong>. Ambas magnitudes muestran una tendencia de descenso. En el sector predominan las empresas de peque\u00f1a dimensi\u00f3n, si bien en las primeras posiciones del mercado se sit\u00faa un n\u00famero reducido de grandes grupos fabricantes\/importadores que acaparan buena parte del mercado.<\/p>\n Los cinco primeros operadores<\/strong> concentraron en 2018 m\u00e1s de la mitad<\/strong> del mercado total <\/strong>en valor, mientras que los diez primeros reunieron m\u00e1s del 70%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Penalizado por el descenso del consumo de bebidas alcoh\u00f3licas y por el estancamiento de los precios El valor del mercado de bebidas alcoh\u00f3licas se vio penalizado en 2018 por el descenso del consumo de bebidas alcoh\u00f3licas y por el estancamiento de los precios. De esta forma, seg\u00fan el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, las ventas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":106941,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27457,27451],"tags":[14494,33894,2985,3451,9751,10146,324],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106940"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}