La consejera de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha resaltado que la Plataforma Tecnol\u00f3gica de Gesti\u00f3n de Pesca y Acuicultura de Andaluc\u00eda, presentada el pasado mi\u00e9rcoles ante el Consejo de Gobierno, permitir\u00e1 extender la venta online a todos los puertos y a las 25 lonjas de la comunidad, lo que supone \u201cun paso muy importante\u201d para asegurar el futuro de una actividad \u201cque es esencial para la econom\u00eda y el empleo en Andaluc\u00eda\u201d.<\/p>\n
Crespo ha destacado que en la creaci\u00f3n y puesta en marcha de esta plataforma tecnol\u00f3gica \u201cla consejer\u00eda y el sector pesquero vamos de la mano\u201d con un objetivo com\u00fan que es \u201capostar por la innovaci\u00f3n, la competitividad, la rentabilidad y la sostenibilidad de la pesca y la acuicultura de Andaluc\u00eda\u201d.<\/p>\n
\u201cEn estos tiempos de COVID-19, el sector pesquero se reinventa para asegurar su futuro y el mantenimiento de miles de puestos de trabajo en los pueblos marineros de Andaluc\u00eda\u201d, ha remarcado la consejera, quien ha recordado que la pesca y la acuicultura generan m\u00e1s de 20.000 empleos directos e indirectos y genera una facturaci\u00f3n que supera los 2.600 millones de euros. En este sentido, Crespo ha subrayado que esta plataforma tecnol\u00f3gica de gesti\u00f3n impulsada por la Junta permitir\u00e1 aplicar las nuevas tecnolog\u00edas para la venta telem\u00e1tica, tanto en subasta como la destinada a minoristas.<\/p>\n
Asimismo, la consejera ha hecho hincapi\u00e9 en que esta iniciativa garantiza al consumidor transparencia y la m\u00e1xima calidad de los productos pesqueros andaluces \u201cdesde el barco hasta la mesa\u201d, ya que permitir\u00e1 acceder a informaci\u00f3n detallada, al tiempo que protege a los productores de la comunidad ante intentos de injerencia fraudulenta.<\/p>\n
La puesta en marcha de la Plataforma Tecnol\u00f3gica de Gesti\u00f3n de Pesca y Acuicultura de Andaluc\u00eda conlleva la activaci\u00f3n de un c\u00f3digo QR, mediante el cual cualquier consumidor podr\u00e1 tener acceso, desde su tel\u00e9fono m\u00f3vil, a datos como el origen del pescado, el barco de donde procede o en qu\u00e9 situaci\u00f3n se encuentra el caladero. \u201cA trav\u00e9s de un c\u00f3digo QR podemos conocer al detalle la trazabilidad del producto que vamos a adquirir, desde el barco hasta nuestra mesa\u201d, ha incidido la consejera.<\/p>\n
El proceso de creaci\u00f3n y puesta en marcha de la Plataforma Tecnol\u00f3gica de Gesti\u00f3n de Pesca y Acuicultura de Andaluc\u00eda contempla tres fases. La primera se centrar\u00e1 en la digitalizaci\u00f3n de la actividad de venta en lonjas, integr\u00e1ndolas en una \u00fanica red que permita compartir informaci\u00f3n de ventas, precios y trazabilidad. Esto se har\u00e1 mediante la creaci\u00f3n de la Red de Lonjas Pesqueras Digitales de Andaluc\u00eda.<\/p>\n
En una segunda fase, se crear\u00e1 un sistema que permita un \u00f3ptimo control de la trazabilidad, que garantice la indudable procedencia de los productos andaluces, como refuerzo de su excelente calidad y evitando la injerencia artificiosa de producciones ajenas. De este modo, se pretende conseguir un seguimiento \u00e1gil, indeleble y generador de garant\u00eda desde el mar a la mesa, que permita a los consumidores comprobar la procedencia de los productos pesqueros, al tiempo que supone un refuerzo de la seguridad alimentaria y a\u00f1ade valor a a las producciones de Andaluc\u00eda.<\/p>\n
Adem\u00e1s, en esta fase se realizar\u00e1 un an\u00e1lisis big data de toda la informaci\u00f3n disponible que permita descubrir patrones, correlaciones e informaci\u00f3n \u00fatil, con el fin desarrollar modelos predictivos, tanto en lo referente a precios de los productos como a su extracci\u00f3n.<\/p>\n
Finalmente, la tercera fase tendr\u00e1 como objeto desarrollar herramientas y mecanismos dirigidos a mejorar y favorecer la investigaci\u00f3n en el marco de la protecci\u00f3n y explotaci\u00f3n sostenible de los recursos marinos. Para ello, contempla la realizaci\u00f3n de an\u00e1lisis de la evoluci\u00f3n de las pesquer\u00edas, control de amenazas a los recursos y el desarrollo de modelos predictivos de evoluci\u00f3n de los caladeros, entre otras acciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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