El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, ha anunciado diez medidas para trabajar ya, de cara a la pr\u00f3xima campa\u00f1a 2020\/2021, para asegurar la viabilidad y el futuro del aceite de oliva espa\u00f1ol, un sector sumido en un desajuste estructural entre la oferta y la demanda que ha llevado a una crisis de precios y una p\u00e9rdida de rentabilidad, de la que el olivar tradicional es el m\u00e1s afectado.<\/p>\n
El ministro, en rueda de prensa para hacer un balance de las reuniones celebradas esta semana con el conjunto del sector ole\u00edcola, ha se\u00f1alado que, dada su situaci\u00f3n cr\u00edtica y la urgencia de las medidas a tomar, est\u00e1 dispuesto a asumir el liderazgo “de una apuesta optimista por el futuro del sector”.<\/p>\n
Ha hecho un llamamiento a la “corresponsabilidad” de todos los eslabones de la cadena, tambi\u00e9n de la administraci\u00f3n auton\u00f3mica. “Si tomamos las decisiones oportunas, tenemos mucho futuro ante nosotros, pero si no actuamos, una parte del sector est\u00e1 llamado a desaparecer”, ha enfatizado.<\/p>\n
Cada uno tiene que asumir las tareas que le son propias para asegurar el futuro del aceite de oliva y del que Espa\u00f1a, con 2,7 millones de hect\u00e1reas de olivo -la mayor superficie de olivar del mundo- es el principal productor mundial.<\/p>\n
El ministro ha apelado al compromiso del conjunto del sector y ha asegurado que este Gobierno es sensible a la cr\u00edtica situaci\u00f3n por la que atraviesa la olivicultura espa\u00f1ola. “El mercado funciona mejor si cada uno hace lo que debe y asume su responsabilidad”, ha recalcado Planas.<\/p>\n
“Est\u00e1 en juego salvar tanto esta campa\u00f1a como las siguientes”, seg\u00fan el ministro, quien ha a\u00f1adido que “el bosque del olivar es clave para el mantenimiento de la Espa\u00f1a rural y no solo en Andaluc\u00eda”, en referencia a que se trata de un cultivo social de gran importancia en el medio rural, que est\u00e1 presente en 13 comunidades aut\u00f3nomas.<\/p>\n
El ministro ha estructurado las medidas, que son necesarios llevar a cabo a corto plazo, en tres grandes bloques: regulaci\u00f3n de la oferta; calidad, trazabilidad y etiquetado, y promoci\u00f3n. A medio y largo plazo, se encuadran todas aquellas medidas que se podr\u00e1n implantar en el marco de la Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan (PAC).<\/p>\n
1. Sistema de autorregulaci\u00f3n voluntaria de la producci\u00f3n para las cooperativas (que suponen el 67 % de la producci\u00f3n de aceite de oliva) para inmovilizar hasta el 10 % de su producci\u00f3n cuando las disponibilidades para una campa\u00f1a sean muy elevadas que redundar\u00eda en estabilidad de precios.<\/p>\n
2. Norma de calidad para fomentar la cosecha temprana. Pr\u00e1ctica que influye en una menor producci\u00f3n, pero de mayor calidad.<\/p>\n
3. Norma de comercializaci\u00f3n para regular la producci\u00f3n de aceite de oliva (prestaciones en forma de producto elaborado). De esta forma se podr\u00eda inmovilizar parte del aceite de oliva producido durante un per\u00edodo de tiempo determinado.<\/p>\n
4. Nueva norma de etiquetado para el aceite de oliva, que diferencie el virgen extra obtenido a trav\u00e9s de sistemas de producci\u00f3n ligados al olivar tradicional, de gran valor social y medioambiental.<\/p>\n
5. Nueva norma de calidad para el aceite de oliva. Real decreto que ya est\u00e1 en tramitaci\u00f3n y cuyo objetivo es mejorar la calidad y trazabilidad del aceite de oliva y reforzar su control.<\/p>\n
6. Promoci\u00f3n. Aumentar la dotaci\u00f3n presupuestaria para realizar m\u00e1s campa\u00f1as sobre todo en la UE y en mercados terceros para difundir el aceite de oliva, producto muy saludable y emblema de la Dieta Mediterr\u00e1nea.<\/p>\n
7. PAC. Apoyar las externalidades positivas del olivar tradicional a trav\u00e9s de la ayuda b\u00e1sica a la renta de la nueva PAC y mediante los ecoesquemas aplicables a los cultivos le\u00f1osos.<\/p>\n
8. Desarrollar un programa espec\u00edfico de apoyo al sector del aceite de oliva en la futura PAC. Dotado con fondos del primer pilar y con medidas, similares a las del sector del vino, con capacidad de regular la oferta, as\u00ed como para incentivar la calidad y la promoci\u00f3n.<\/p>\n
9. Incrementar la superficie de olivar ecol\u00f3gico en 2030 en el marco de la nueva PAC con incentivos que permitan, al menos, triplicar la superficie de olivar ecol\u00f3gico en el horizonte 2030.<\/p>\n
10. PAC. Apoyar la reestructuraci\u00f3n del olivar tradicional para reducir los costes de producci\u00f3n. Estas explotaciones est\u00e1n muy atomizadas y dispersas. A trav\u00e9s de los fondos del desarrollo rural se puede incentivar cambios estructurales que pongan en valor su producci\u00f3n y aminoren sus costes.<\/p>\n
En la ronda de contactos han participado las organizaciones profesionales agrarias (Asaja, COAG y UPA), Cooperativas Agro-alimentarias, Organizaci\u00f3n Interprofesional del Aceite de Oliva, sector industrial, Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominaci\u00f3n de Origen, as\u00ed como el sector de la aceituna de mesa (Asemesa e Interaceituna).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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