Las ventas de jamones con Denominaci\u00f3n Espec\u00edfica Trev\u00e9lez en Rusia se han multiplicado por cinco en los que va de a\u00f1o respecto a 2004, a\u00f1o en que la comercializadora empez\u00f3 a distribuir el producto en el mercado ruso. As\u00ed, hasta el mes de septiembre, las ventas se cifraron en 65.000 euros, (equivalentes a 10.000 kilos), frente a los 13.500 euros del ejercicio precedente.<\/p>\n
Rusia se ha convertido en un importante mercado estrat\u00e9gico para la comercializadora, pues las cifras de ventas indican que este mercado se encuentra entre los m\u00e1s din\u00e1micos y ya se ha situado entre los cinco m\u00e1s importantes por su volumen de exportaciones. Por ello, la Denominaci\u00f3n Espec\u00edfica de Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez, desarrollar\u00e1, en colaboraci\u00f3n con Extenda, la Agencia Andaluza de Promoci\u00f3n Exterior, dependiente de la Consejer\u00eda de Turismo, Comercio y Deporte, una campa\u00f1a de promoci\u00f3n en Mosc\u00fa. As\u00ed, del 24 de octubre al 6 de noviembre, Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez estar\u00e1 en las promociones que se realizar\u00e1n en Azbuka Vkusa, una cadena especializada en delicatessen que registra unos 1.500 clientes diarios y ofrece un surtido de 18.000 productos. Actualmente los consumidores rusos pueden encontrar los jamones en las grandes cadenas comerciales del pa\u00eds tales como Perekrestok y STK, una red de tiendas especializadas en alimentos selectos y en platos preparados de primer\u00edsima calidad. Estas cadenas est\u00e1n distribuidas por todo el pa\u00eds y el jam\u00f3n puede adquirirse en 28 ciudades, entre ellas Mosc\u00fa, Vladivostok, Volgogrado y Kursk. <\/p>\n
Con este tipo de acciones y gracias al incremento progresivo de la demanda por parte de los consumidores rusos, la comercializadora espera cerrar el a\u00f1o multiplicando por seis el volumen de ventas respecto a 2004, lo que significa alcanzar los 100.000 euros y casi los 15.000 kilos de jam\u00f3n. <\/p>\n
El jam\u00f3n de Trev\u00e9lez, bajo en sal, sin aditivos y considerado el m\u00e1s dulce del mercado, con un m\u00e9todo de curaci\u00f3n natural y estrictos controles de calidad, se vende ya en Francia, Suiza, Alemania, Jap\u00f3n, Inglaterra, Portugal, B\u00e9lgica y Austria. Asimismo, se prev\u00e9 la penetraci\u00f3n en nuevos mercados como Irlanda, Polonia y Hungr\u00eda y la introducci\u00f3n en Corea del Sur y China. <\/p>\n
La comercializadora est\u00e1 integrada por las empresas representadas en el Consejo Regulador de Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez, cuya misi\u00f3n es garantizar y velar por la homogeneidad del producto. Las ventas totales de la comercializadora en 2004 fueron de unos 120.000 kg de Jam\u00f3n con Denominaci\u00f3n Espec\u00edfica , esperando alcanzar al cierre del ejercicio un volumen total de ventas de 150.000 kg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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