El pasado 31 de agosto fue presentada la nueva planta que Barbadillo tiene destinada para elaborar su nuevo vino tinto ‘Gibalb\u00edn’, el cual ha logrado superar las expectativas iniciales “tanto en ventas como en acogida”, destaca Manuel Valdecantos, director general de Barbadillo. <\/p>\n
La inversi\u00f3n destinada a la primera fase de dicha planta -que recoge hasta un total de 60.000 cajas- asciende a 3.500.000 euros, y algo menos, 3.200.000 euros es lo que ha destinado Barbadillo al plan de plantaci\u00f3n de vi\u00f1as, seg\u00fan informan desde la firma sanluque\u00f1a. <\/p>\n
Una planta que Valdecantos no duda en asegurar que “se trata de una de las m\u00e1s modernas del pa\u00eds aplicada al vino”, al tiempo que a\u00f1ade que “est\u00e1 dise\u00f1ada especialmente para aprovechar la fuerza de la gravedad durante todo el proceso de elaboraci\u00f3n, asimismo se minimizan las distancias de desplazamiento adem\u00e1s de que se evita el roce y el aumento de presi\u00f3n dentro de la tuber\u00eda de vendimia”, con lo que evita que la piel de la uva se desgarre y se triture. Un proyecto que se encuentra en su primera fase y que espera que “en poco tiempo podamos ampliarlo para as\u00ed poder llegar hasta 100.000 cajas en una segunda fase y 200.000 cajas en una tercera”, adelanta Valdecantos.<\/p>\n
Nuevo ‘Gibalb\u00edn’ Barbadillo desarrolla as\u00ed un proyecto en una zona tradicional productora de blancos. ‘Gibalb\u00edn’ es un topon\u00edmico que hace referencia a la Sierra de C\u00e1diz, en concreto, a una pedan\u00eda del mismo nombre que vive de la actividad vinatera de Barbadillo. Manuel Valdecantos, considera que ‘es un nombre muy andaluz y que significa ‘Monte Andaluz.Es un vino hecho en Andaluc\u00eda y por andaluces”. <\/p>\n En el ‘coupage’ de uvas que se utiliza en su elaboraci\u00f3n se rescata una variedad aut\u00f3ctona, la Tinilla de Rota, que le aporta originalidad, seg\u00fan se\u00f1alan sus promotores. Si bien, un grupo enol\u00f3gico de Burdeos participa en su elaboraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El pasado 31 de agosto fue presentada la nueva planta que Barbadillo tiene destinada para elaborar su nuevo vino tinto ‘Gibalb\u00edn’, el cual ha logrado superar las expectativas iniciales “tanto en ventas como en acogida”, destaca…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11406"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11406"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11406\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>Desde que la bodega sanluque\u00f1a lanzara su nuevo vino tinto en abril de 2005, bajo el nombre de Gibalb\u00edn, son m\u00e1s de 180.000 botellas las que se han vendido y se espera que para la finalizaci\u00f3n de la primera fase se vendan aproxim\u00e1damente dos millones y medios de botellas. <\/p>\n