Randstad Research destaca en un estudio la resiliencia del sector de la industria de la alimentaci\u00f3n ante la crisis sanitaria provocada por la COVID-19, en el que se refleja que apenas una de cada cuatro empresas ha tenido que recurrir a un ERTE para mantener su producci\u00f3n, 24 puntos porcentuales por debajo de la media de todos los sectores (49%) y \u00fanicamente por detr\u00e1s del sector primario.<\/p>\n
En este sentido, \u00fanicamente un 40% de las empresas ha tenido que recurrir al teletrabajo, contra el 56% de la media nacional de sectores, y el 9% ha tenido que ampliar su plantilla para afrontar el pico de actividad.<\/p>\n
El an\u00e1lisis de los datos de poblaci\u00f3n ocupada de los \u00faltimos cinco a\u00f1os proporcionados por el INE muestra la fortaleza de un sector que ha crecido un 10% comparando el primer trimestre del a\u00f1o 2015 y del presente a\u00f1o. Sin embargo, el sector, que ahora emplea a 456.900 personas, est\u00e1 en estos momentos lejos de su m\u00e1ximo de contrataci\u00f3n con 479.000 personas en el tercer trimestre de 2019, una reducci\u00f3n del 6,7%, y registrando una destrucci\u00f3n de 22.100 empleos.<\/p>\n
Seg\u00fan recoge el estudio de Randstad, el sector de la alimentaci\u00f3n ha aguantado mejor que otros el embate de la COVID-19, el 36% de las empresas pudo mantener el 100% de su actividad durante la crisis y hasta el 32% mantuvo su volumen de negocio, cifras que pr\u00e1cticamente duplican a la media de sectores que se mantuvieron en un 18% y un 15% respectivamente.<\/p>\n
Entre las medidas adoptadas por las empresas del sector de la alimentaci\u00f3n para atajar la urgencia sanitaria, \u00fanicamente el 8% tuvo que paralizar temporalmente su actividad empresarial, 15 puntos porcentuales por debajo de la media de sectores (23%); y el 9% tuvo que afrontar un aumento de la actividad.<\/p>\n
Sin embargo, a pesar de los picos iniciales en la producci\u00f3n, seg\u00fan el \u00cdndice de Cifras de Negocios de la Industria del INE, la producci\u00f3n en la industria de la alimentaci\u00f3n cay\u00f3 un 15,2% en mayo de 2020 con respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior. En esta l\u00ednea y, seg\u00fan las informaciones facilitadas por la Federaci\u00f3n de Industrias de la Alimentaci\u00f3n y Bebidas (FIAB) en su Informe Econ\u00f3mico Anual, la pandemia podr\u00eda provocar una ca\u00edda de entre el 3,8% y el 8% de la producci\u00f3n y, en el peor de sus escenarios, llegar\u00eda a causar p\u00e9rdidas de 10.000 millones de euros y entre 4.000 y 11.000 empleos directos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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