La Denominaci\u00f3n de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 112.765.436 kilos de uva con derecho a ser acogidos. De ellos, el 99,16% corresponde a uvas blancas. La variedad aut\u00f3ctona Verdejo supone el 87,07% de la producci\u00f3n total, con 98.187.754 kilos.<\/p>\n
La vendimia comenz\u00f3 la noche del\u00a022 de agosto\u00a0con la variedad Sauvignon Blanc, cuyo ciclo vegetativo es m\u00e1s corto y su maduraci\u00f3n m\u00e1s temprana. El 28 de agosto comenz\u00f3 la recogida de la variedad Verdejo. \u201cLa campa\u00f1a se ha desarrollado con total tranquilidad. Las uvas han entrado en bodega en condiciones \u00f3ptimas y se\u00a0han\u00a0recogido\u00a0seg\u00fan lo indicaban los \u00edndices de madurez de cada parcela,\u00a0buscando el mejor equilibrio entre el grado y la acidez\u201d, confirma Jes\u00fas D\u00edez de \u00cdscar, director t\u00e9cnico de la D.O. Rueda<\/strong>. \u201cNuestra funci\u00f3n como Consejo Regulador es controlar el origen y la calidad, as\u00ed como el estado sanitario y la cantidad de uva de cada variedad. Adem\u00e1s, en este a\u00f1o marcado por la pandemia, se han llevado a cabo todas las medidas de seguridad pertinentes, con el objeto de minimizar riesgos de contagio\u201d.<\/p>\n Las previsiones para la a\u00f1ada 2020 son excelentes. \u201cSe esperan vinos de gran intensidad arom\u00e1tica y con buena estructura en boca. El equilibrio que encontramos entre acidez y grado alcoh\u00f3lico augura unos vinos con una longevidad mayor\u201d, concluye el director t\u00e9cnico de la D.O. Rueda.<\/p>\n Carmen San Mart\u00edn, presidenta de la D.O. Rueda,<\/strong> recuerda que esta es una campa\u00f1a muy especial para la Denominaci\u00f3n de Origen \u201cya que coincide con nuestro 40 aniversario. Adem\u00e1s, la a\u00f1ada 2020 trae grandes novedades, como la incorporaci\u00f3n de la categor\u00eda Gran Vino de Rueda\u201d. La presidenta de la D.O. Rueda confirma que \u201cesta nueva categor\u00eda supone un valor a\u00f1adido para los consumidores, porque se realiza con uvas provenientes de vi\u00f1edos con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de antig\u00fcedad, lo que permite mantener el vi\u00f1edo antiguo y preservar el patrimonio de la zona. Cuando dentro de unos meses estos vinos salgan al mercado esperamos sorprender a los consumidores, tanto del \u00e1mbito nacional como del internacional\u201d.<\/p>\n Este a\u00f1o la campa\u00f1a ha contado con 1.580 viticultores y\u00a074 bodegas elaboradoras registradas, tres de ellas nuevas: Bodegas Cyatho, Lagar de Moha y Finca Caraballas, y con una superficie inscrita de 19.892 hect\u00e1reas.<\/p>\n Durante las semanas de vendimia, el Consejo Regulador ha contratado a 16 auxiliares a los que se han realizado las pruebas PCR, con el objeto de minimizar riesgos de contagio y poder llevar a cabo los controles necesarios en campo y en bodega, estableciendo grupos de trabajo burbuja junto a los siete veedores del Consejo Regulador. Adem\u00e1s, desde la D.O. Rueda se ha colaborado con la Junta de Castilla y Le\u00f3n en la realizaci\u00f3n de las pruebas diagn\u00f3sticas a los temporeros itinerantes que han contratado las bodegas para la vendimia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La a\u00f1ada 2020 traer\u00e1 importantes novedades, como el primer a\u00f1o de producci\u00f3n del \u201cGran Vino de Rueda\u201d La Denominaci\u00f3n de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 112.765.436 kilos de uva con derecho a ser acogidos. De ellos, el 99,16% corresponde a uvas blancas. La variedad aut\u00f3ctona Verdejo supone el 87,07% de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":117256,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[12554,23436,49529,2468,5533,5534],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117255"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117255"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117255\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Campa\u00f1a 2020<\/h3>\n