{"id":118374,"date":"2020-11-13T09:12:23","date_gmt":"2020-11-13T08:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=118374"},"modified":"2020-11-13T09:16:58","modified_gmt":"2020-11-13T08:16:58","slug":"reto-hosteleria-omt-y-sommet-education-recibe-casi-600-candidaturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/118374\/reto-hosteleria-omt-y-sommet-education-recibe-casi-600-candidaturas\/","title":{"rendered":"El Reto de la Hosteler\u00eda, de la OMT y Sommet Education, recibe casi 600 candidaturas"},"content":{"rendered":"

Los 30 finalistas recibir\u00e1n una beca completa para cursos de grado o m\u00e1ster en 30 programas de hosteler\u00eda distintos<\/h2>\n

En junio de 2020, la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo (OMT) y Sommet Education lanzaron el\u00a0Reto de la Hosteler\u00eda<\/a> con el objetivo era buscar ideas y personas capaces de acelerar la recuperaci\u00f3n del sector tur\u00edstico tras la pandemia de COVID-19.<\/p>\n

La iniciativa ha recibido casi 600 candidaturas de todo el mundo. Los 30 finalistas recibir\u00e1n una beca completa para cursos de grado o m\u00e1ster en 30 programas de hosteler\u00eda distintos. Todos ellos se imparten en instituciones de Sommet de renombre internacional, especializadas en hosteler\u00eda y artes culinarias: Glion Institute of Higher Education, Les Roches y \u00c9cole Ducasse.<\/p>\n

Las becas est\u00e1n dedicadas a acelerar el desarrollo de personas con talento que construyan la \u201chosteler\u00eda del ma\u00f1ana\u201d. Dar vida a los proyectos presentados e incrementar sus oportunidades de incidir en el sector tur\u00edstico han sido las metas de este reto. Los tres mejores proyectos de emprendimiento entre los 30 ganadores recibir\u00e1n capital inicial de Eurazeo, el destacado grupo global de inversi\u00f3n al que pertenece Sommet Education.<\/p>\n

De las 600 candidaturas, el 39% vinieron de las Am\u00e9ricas, el 28% de Europa, un 18% proced\u00edan de \u00c1frica, y otro 18% de Oriente Medio, mientras que un 15% fueron presentadas desde Asia y el Pac\u00edfico.<\/p>\n

Anteponer a las personas y al planeta<\/h3>\n

El\u00a0Reto de la Hosteler\u00eda\u00a0<\/strong>se centr\u00f3 en cuatro categor\u00edas distintas. La categor\u00eda de hoteles y operaciones relacionadas con los hoteles fue la m\u00e1s popular, llev\u00e1ndose un 41% de las candidaturas. Le sigui\u00f3 la de viajes, bienes y servicios de lujo, con un 34%. A continuaci\u00f3n, la categor\u00eda de comida y bebida se llev\u00f3 un 17% y, finalmente, la de inmuebles inteligentes un 8%. El desglose de las diferentes categor\u00edas demuestra un notable inter\u00e9s por mejorar el lado operativo de los hoteles a trav\u00e9s de su impacto social, siendo muchos los proyectos que aspiran a reducir el desempleo y a mejorar la gesti\u00f3n del personal de los hoteles.<\/p>\n

Entre las cuatro categor\u00edas, han emergido cuatro tendencias dominantes: la reducci\u00f3n de residuos y la sostenibilidad, el empleo y la educaci\u00f3n, la seguridad y la experiencia de viaje, y los beneficios y la productividad. Casi el 50% de los proyectos abordan el Objetivo de Desarrollo Sostenible 8: trabajo decente y crecimiento econ\u00f3mico. Muchos proyectos ofrecen tambi\u00e9n nuevas perspectivas sobre la respuesta a la COVID-19.<\/p>\n

Un gran n\u00famero de proyectos de alta calidad que promueven la inclusividad y la sostenibilidad para reinventar \u201cla hosteler\u00eda del ma\u00f1ana\u201d ofrecen tambi\u00e9n ideas novedosas para el sector tur\u00edstico, que le permitir\u00e1n seguir contribuyendo a la recuperaci\u00f3n socioecon\u00f3mica global.<\/p>\n

Los ganadores se anunciar\u00e1n en marzo de 2021<\/h3>\n

La OMT y Sommet Education quieren agradecer a todos los participantes, innovadores y emprendedores su entusiasmo y sus contribuciones al\u00a0Reto de la Hosteler\u00eda<\/strong>, y felicitar a los 30 finalistas.<\/p>\n

El secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili<\/strong>, afirm\u00f3: \u201cEl turismo del ma\u00f1ana debe incorporar nuevas ideas, nuevas voces y toda la diversidad que el sector ofrece. Esta competici\u00f3n pone de relieve lo mejor del turismo y la hosteler\u00eda. Muestra c\u00f3mo los innovadores de todo el mundo pueden mantener el turismo, la hosteler\u00eda y los viajes a la vanguardia del desarrollo sostenible y de un cambio positivo para todos\u201d.<\/p>\n

Beno\u00eet-Etienne Domenget, CEO de Sommet Education, a\u00f1ade: \u201cNos emociona ver tanto y tan diverso talento en nuestras instituciones para el pr\u00f3ximo a\u00f1o. La variedad de procedencias y perfiles insuflar\u00e1 creatividad y traer\u00e1 nuevas perspectivas para todos\u201d.<\/p>\n

De los 30 finalistas siguientes, en marzo de 2021 se anunciar\u00e1n los tres proyectos ganadores:<\/p>\n