{"id":118617,"date":"2020-11-20T09:37:24","date_gmt":"2020-11-20T08:37:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=118617"},"modified":"2020-11-20T09:37:24","modified_gmt":"2020-11-20T08:37:24","slug":"mollete-antequera-se-une-67-denominaciones-calidad-que-suman-valor-500-millones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/118617\/mollete-antequera-se-une-67-denominaciones-calidad-que-suman-valor-500-millones\/","title":{"rendered":"El mollete de Antequera se une a las 67 denominaciones de calidad, que suman un valor de 500 millones"},"content":{"rendered":"<div class=\"row cont-cab-not\">\n<div class=\"col-12\">\n<div class=\"bloqueTitulosNoticia\">\n<div class=\"subtitulo_noticia\">\n<h2 style=\"text-align: center;\">Los consejeros de la Presidencia, de Agricultura y de Fomento aplauden la inclusi\u00f3n de este producto malague\u00f1o en el registro europeo de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida<\/h2>\n<p class=\"\">Los consejeros de la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.juntadeandalucia.es\/organismos\/presidenciaadministracionpublicaeinterior.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Presidencia<\/a>, de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.juntadeandalucia.es\/organismos\/agriculturaganaderiapescaydesarrollosostenible.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Agricultura\u00a0<\/a>y de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.juntadeandalucia.es\/organismos\/fomentoinfraestructurasyordenaciondelterritorio.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fomento<\/a>\u00a0de la Junta de Andaluc\u00eda, El\u00edas Bendodo, Carmen Crespo y Marifr\u00e1n Carazo, respectivamente, han aplaudido la inclusi\u00f3n de la\u00a0<strong>Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) &#8216;Mollete de Antequera&#8217; en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e IGP,<\/strong>\u00a0un reconocimiento que entrar\u00e1 en vigor el pr\u00f3ximo mes de diciembre y que ofrecer\u00e1 &#8220;un aval europeo a este producto tradicional malague\u00f1o que cuenta ya con gran prestigio por su m\u00e1xima excelencia&#8221;.<\/p>\n<p class=\"\">Ambos consejeros han visitado la empresa Mollete San Roque junto al alcalde antequerano, Manuel Bar\u00f3n, para felicitar en primera persona a la Asociaci\u00f3n Pro-mollete y al Ayuntamiento por este\u00a0<strong>reconocimiento europeo\u00a0<\/strong>que pone &#8220;un final exitoso a una larga andadura que comenz\u00f3 en el a\u00f1o 2004&#8221;.<\/p>\n<p class=\"\">La consejera de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha destacado que con su inclusi\u00f3n en el listado de las IGP,\u00a0<strong>el mollete de Antequera &#8220;se une a las 67 denominaciones de calidad de Andaluc\u00eda que, no solo otorgan prestigio a los territorios, sino que suman un valor econ\u00f3mico de 500 millones de euros&#8221;<\/strong>. &#8220;Somos una de las regiones con m\u00e1s figuras de calidad de Europa&#8221;, ha enfatizado, antes de indicar que estos sellos &#8220;reconocen los extraordinarios atributos de los productos andaluces, m\u00e1s all\u00e1 de las exigencias obligatorias de calidad para su comercializaci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<p class=\"\">En este sentido, Crespo ha recordado que en la actualidad hay otros productos como\u00a0<strong>la aceituna manzanilla y la aceituna gordal de Sevilla<\/strong>\u00a0que est\u00e1n en proceso de reconocimiento por Europa y que, recientemente, se uni\u00f3 a la lista de IGP la figura\u00a0<strong>&#8216;Aceite de Ja\u00e9n&#8217;.<\/strong><\/p>\n<p class=\"\">La inclusi\u00f3n del mollete de Antequera en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas e IGP supone una protecci\u00f3n a la singularidad como producto \u00fanico, un mayor prestigio a nivel nacional e internacional y\u00a0<strong>&#8220;una oportunidad para seguir exportando al mundo la imagen de Antequera, M\u00e1laga y Andaluc\u00eda&#8221;.<\/strong><\/p>\n<p class=\"\">Por su parte, el consejero de la Presidencia, Administraci\u00f3n P\u00fablica e Interior, El\u00edas Bendodo, ha destacado que Andaluc\u00eda cuenta con dos motores que tiran de la econom\u00eda:\u00a0<strong>la agricultura y el turismo,\u00a0<\/strong>&#8220;aunque ahora mismo vuela con un solo motor porque el del turismo est\u00e1 parado&#8221; como consecuencia de la pandemia.<\/p>\n<p class=\"\">Por ello, ha considerado de vital importancia el sector de la agricultura que, aun en las circunstancias actuales, &#8220;est\u00e1 batiendo r\u00e9cord de exportaciones&#8221;. Para el consejero, una parte importante del presente y del futuro de la empresa andaluza tiene que ser la internacionalizaci\u00f3n y la exportaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>Desde 1539<\/h3>\n<p class=\"\">Ya hay referencias documentales sobre el mollete de Antequera de hace m\u00e1s de cuatro siglos. De hecho,\u00a0<strong>hay escritos de 1539 que aluden a la elaboraci\u00f3n y consumo de este producto de excelencia<\/strong>, que tiene vinculado su origen en los municipios malague\u00f1os de Antequera y Fuente de Piedra y que ha mantenido a lo largo de 481 a\u00f1os su autenticidad.<\/p>\n<p class=\"\">Antequera cuenta con dos denominaciones de calidad que reconocen la extraordinaria calidad de sendos productos b\u00e1sicos de la dieta mediterr\u00e1nea, la DOP que avala su aceite y ahora la IGP que protege su mollete. &#8220;Lo mejor de la comida de nuestra tierra est\u00e1 aqu\u00ed en Antequera&#8221;, ha se\u00f1alado Crespo. Respecto a la provincia de\u00a0<strong>M\u00e1laga<\/strong>, \u00e9sta cuenta con otras cinco denominaciones de calidad &#8211;<strong>DOP Chirimoya de la Costa Tropical, DOP Aceituna Alore\u00f1a, DOP Pasas de M\u00e1laga, DO M\u00e1laga y DO Sierras de M\u00e1laga para sus vinos<\/strong>-.<\/p>\n<p class=\"\">Por \u00faltimo, la consejera de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Desarrollo Sostenible ha subrayado que el Gobierno de Andaluc\u00eda cuenta con distintas\u00a0<strong>l\u00edneas de ayudas<\/strong>\u00a0relacionadas con estas figuras de calidad dirigidas a mejorar la gesti\u00f3n de los consejos reguladores y reforzar la promoci\u00f3n de estos productos de excelencia, al tiempo que ha apuntado que el mollete de Antequera &#8220;podr\u00e1 hacer uso de forma autom\u00e1tica de la nueva marca Gusto del Sur&#8221;, cuyo decreto de regulaci\u00f3n se est\u00e1 tramitando tras pasar hace un par de semanas por el Consejo de Gobierno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-2 cont-utilidades\">\n<div class=\"utils-b1\">\n<div class=\"cont-utili\" style=\"text-align: center;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los consejeros de la Presidencia, de Agricultura y de Fomento aplauden la inclusi\u00f3n de este producto malague\u00f1o en el registro europeo de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida Los consejeros de la\u00a0Presidencia, de\u00a0Agricultura\u00a0y de\u00a0Fomento\u00a0de la Junta de Andaluc\u00eda, El\u00edas Bendodo, Carmen Crespo y Marifr\u00e1n Carazo, respectivamente, han aplaudido la inclusi\u00f3n de la\u00a0Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) &#8216;Mollete de Antequera&#8217; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":118618,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1061,27451],"tags":[252,8179,12693,49153,60933,259,2274,308,30486],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118617"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118617"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118617\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}