La semana pasada tuvolugar la primera reuni\u00f3n del pleno del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen (CRDO) Antequera, con lo que comienza a funcionar formalmente esta marca de calidad para los aceites de esta comarca.<\/p>\n
Durante esta primera reuni\u00f3n se aprob\u00f3 el presupuesto de funcionamiento para esta campa\u00f1a as\u00ed como las normas que regir\u00e1n la producci\u00f3n de los primeros aceites v\u00edrgenes extras que amparar\u00e1 esta denominaci\u00f3n, que aspira a convertirse en una de las mayores por volumen de producci\u00f3n y por aceite comercializado, que s\u00f3lo se podr\u00e1 envasar en vidrio o lata. Ya se est\u00e1 trabajando en la presentaci\u00f3n de los primeros productos que llevar\u00e1n este distintivo de calidad, cuya presentaci\u00f3n p\u00fablica se har\u00e1 en las pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\n
La Denominaci\u00f3n de Origen proteger\u00e1 el buen nombre de los aceites v\u00edrgenes extras de la comarca que han obtenido numerosos premios, siendo por lo tanto una marca de calidad para lo cual estos zumos de aceituna han de cumplir una serie de requisitos de calidad, por los que velar\u00e1 el Consejo Regulador.<\/p>\n
La idea de proteger los aceites v\u00edrgenes extras de la comarca ha sido impulsada por el Grupo Hojiblanca, que no obstante representa m\u00e1s del 90% de la producci\u00f3n ole\u00edcola de la comarca. Esta idea se ha venido desarrollando durante los \u00faltimos tres a\u00f1os, que han servido para confeccionar las normas de la Denominaci\u00f3n y realizar unos estudios que han dado como resultado su puesta en marcha. <\/p>\n
Precisamente, el CRDO Antequera estar\u00e1 presidido por Juan Romero Montenegro y la vicepresidencia ser\u00e1 ostentada por Jos\u00e9 Moreno Moreno (anterior y actual presidente de Hojiblanca respectivamente). El representante de la Consejer\u00eda de Agricultura es Juan Mar\u00eda Ruiz Romero y la secretar\u00eda general la ostentar\u00e1 Jos\u00e9 Luis Ortiz Arjona.<\/p>\n
La Denominaci\u00f3n de Origen de la Comarca de Antequera tiene como \u00e1mbito los municipios malague\u00f1os de la comarca norte de M\u00e1laga (Antequera, Archidona, Vva Rosario, Vva Trabuco, Vva Algaidas, Cuevas Bajas, Cuevas de San Marcos, Vva Tapia, Sierra de Yeguas, Campillos, Ca\u00f1ete la Real, Teba, Almagen, Alameda, Humilladero Mollina y Fuente de Piedra) y el municipio cordob\u00e9s de Palenciana, el \u00fanico situado al sur del r\u00edo Genil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La semana pasada tuvolugar la primera reuni\u00f3n del pleno del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen (CRDO) Antequera, con lo que comienza a funcionar formalmente esta marca de calidad para los aceites de esta comarca.Durante esta primera reuni…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11863"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11863"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11863\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}