{"id":120075,"date":"2021-01-12T15:22:53","date_gmt":"2021-01-12T14:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=120075"},"modified":"2021-01-12T13:35:28","modified_gmt":"2021-01-12T12:35:28","slug":"bodegas-familiares-matarromera-implementa-proyecto-tecnologico-basado-iot-vodafone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/120075\/bodegas-familiares-matarromera-implementa-proyecto-tecnologico-basado-iot-vodafone\/","title":{"rendered":"Bodegas Familiares Matarromera implementa un proyecto tecnol\u00f3gico basado en IoT con Vodafone"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Con el objetivo de mejorar en eficiencia energ\u00e9tica, control de costes y prevenci\u00f3n de riesgos<\/h2>\n<p>Bodegas Familiares Matarromera y Vodafone se unen en su compromiso contra el cambio clim\u00e1tico gracias a un proyecto puntero dentro del sector vin\u00edcola, que consolida la apuesta de la compa\u00f1\u00eda por una digitalizaci\u00f3n que permita impulsar su modelo de econom\u00eda esf\u00e9rica.<\/p>\n<p>Durante el a\u00f1o 2020, ambas compa\u00f1\u00edas han implementado un proyecto tecnol\u00f3gico basado en el Internet de las Cosas o IoT (por sus siglas en ingl\u00e9s) en Bodega Emina Ribera, situada en Valbuena de Duero, en Valladolid, con el objetivo de mejorar en eficiencia energ\u00e9tica, control de costes y prevenci\u00f3n de riesgos, al tiempo que le posicionan como una de las empresas vin\u00edcolas m\u00e1s sostenibles gracias a esta transformaci\u00f3n digital de su modelo de actividad.<\/p>\n<p>Vodafone ha desplegado en las instalaciones diferentes soluciones IoT en algunas de las \u00e1reas m\u00e1s cr\u00edticas de Bodega Emina que, a trav\u00e9s de sensores, ofrecen informaci\u00f3n muy precisa y en tiempo real de todo el proceso de fabricaci\u00f3n de su vino. De esta forma, todos los datos que se est\u00e1n aportando permiten poder actuar de forma r\u00e1pida y eficaz en el caso de detectar alg\u00fan contratiempo o problema relacionado con la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las principales \u00e1reas impactadas en este proyecto son:<\/p>\n<ul>\n<li>Gesti\u00f3n energ\u00e9tica, para conseguir controlar los costes y rendimiento en agua, gases, electricidad, y sistemas t\u00e9rmicos calor y fr\u00edo.<\/li>\n<li>Control del mantenimiento en las distintas sedes, especialmente en las bodegas, adem\u00e1s del control de la sala de barricas, donde la humedad y la temperatura pueden modificarse en remoto sin necesidad de estar en las salas, disminuyendo as\u00ed las mermas de las barricas.<\/li>\n<li>Seguimiento de la uva en la bodega, desde que entra en las instalaciones hasta el final del proceso, y que permite tener mantenimiento predictivo en todas las maquinas que tratan la uva para evitar rotura de equipos.<\/li>\n<li>Zona de embotellado, donde los operarios supervisan todo el proceso y tienen el control total sobre las m\u00e1quinas y sus posibles incidencias, ahorrando tiempo en la resoluci\u00f3n de las mismas, sin necesidad de desplazarse hasta ellas.<\/li>\n<li>Control preventivo de posibles riesgos laborales. Se ha instalado sens\u00f3rica de detecci\u00f3n de CO2 y SO2 a trav\u00e9s de los cuales se obtienen alarmas sobre los niveles de los gases durante la fermentaci\u00f3n y permiten actuar de forma autom\u00e1tica sobre los ventiladores de expulsi\u00f3n de los gases si fueses necesario.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vodafone provee de una \u00fanica plataforma de gesti\u00f3n de datos -Plataforma IoT de Vodafone- en la que se integra toda la informaci\u00f3n de esos dispositivos conectados y permite a la Bodega tener un mayor control de todos sus procesos productivos, como el de recogida de la uva o el embotellado, y evitar tanto sobrecostes como impactos en el medio ambiente. Adem\u00e1s, los datos recabados ayudan a la empresa a reconsiderar c\u00f3mo pueden mejorar los procesos en un futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de mejorar en eficiencia energ\u00e9tica, control de costes y prevenci\u00f3n de riesgos Bodegas Familiares Matarromera y Vodafone se unen en su compromiso contra el cambio clim\u00e1tico gracias a un proyecto puntero dentro del sector vin\u00edcola, que consolida la apuesta de la compa\u00f1\u00eda por una digitalizaci\u00f3n que permita impulsar su modelo de econom\u00eda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":120076,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[49134,34395,2237,49588,9465],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120075"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120075"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120075\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}