![\"Miguel](\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Miguel-L\u00f3pez-Sierra-WEB-opinion-145x145.jpg\")
<\/h3>\n<\/h3>\nSecretario General<\/p>\n
COAG Andaluc\u00eda<\/p>\n
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2020 se va y nos deja un sabor amargo marcado por la desgracia que ha supuesto la pandemia de COVID. Ha sido un a\u00f1o para olvidar, tambi\u00e9n para el campo.<\/p>\n
La pandemia ha tenido unas consecuencias brutales para agricultores y ganaderos, especialmente en los sectores m\u00e1s dependientes del canal Horeca, como el porcino ib\u00e9rico y otras carnes, y el de la flor cortada, al suspenderse los grandes eventos y las celebraciones a punto de dar comienzo la campa\u00f1a de primavera.<\/p>\n
Pero, tambi\u00e9n, ha quedado claro que el sector agrario es estrat\u00e9gico, que agricultores y ganaderos somos esenciales. Y lo hemos demostrado estando en primera l\u00ednea produciendo alimentos para la sociedad.<\/p>\n
A pesar de ello, 2020 nos deja tambi\u00e9n al borde de un abismo, que es el camino sin retorno que puede suponer una reforma de la PAC, en v\u00edas de negociaci\u00f3n, contraria al modelo social y profesional de agricultura, que es el que identifica al campo andaluz.<\/p>\n
Lamentablemente, los debates sobre la reforma de la PAC se acaban reduciendo a un debate sobre el reparto de ayudas y no sobre el modelo productivo. La cuesti\u00f3n es determinar si queremos un sector agrario protagonizado por agricultores que viven en el territorio, generan empleo y mantienen vivo el medio rural o, por el contrario, el objetivo es solo repartir recursos con independencia de quien los recibe y que devuelve a la sociedad.<\/p>\n
La reforma de la PAC, tal y como se ha planteado, busca desmantelar nuestro sistema productivo con un proceso de reconversi\u00f3n sin precedentes. Los fondos de inversi\u00f3n han puesto sus miras en la alimentaci\u00f3n, fulminando las peque\u00f1as explotaciones y acaparando los bienes p\u00fablicos: tierra, agua y ayudas p\u00fablicas.<\/p>\n
Mezclar la alimentaci\u00f3n con la especulaci\u00f3n y el beneficio econ\u00f3mico de unos pocos, solo puede traer ruina y poner en peligro la salud de la poblaci\u00f3n. As\u00ed de claro lo tenemos que decir, ya que se detectan cada d\u00eda toneladas de alimentos peligrosos (sin control fitosanitario) que entran en Europa, provenientes de pa\u00edses extracomunitarios e invaden impunemente nuestros mercados, tirando los precios.<\/p>\n
2020 ha dejado en evidencia que los agricultores y ganaderos andaluces estamos desprotegidos. Comenzamos el a\u00f1o con un proceso de movilizaciones sin precedentes ante los precios de ruina, en muchos casos, por debajo del umbral de rentabilidad. Seg\u00fan \u00cdndice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), el consumidor llega a pagar hasta diez veces m\u00e1s de lo que percibe el productor en algunos productos, como es el caso de la patata, la lechuga, el ajo… entre otros muchos ejemplos. Una situaci\u00f3n l\u00edmite que seguiremos reivindicando hasta que la administraci\u00f3n haga de este asunto una cuesti\u00f3n de Estado.<\/p>\n
Es cierto que se ha llevado a cabo una reforma de la Ley de Cadena Alimentaria, pero de poco ha servido. En un principio nos ilusion\u00f3 porque, por primera vez, se sacaba una norma con el objetivo de frenar las pr\u00e1cticas abusivas que manten\u00edan con la mano al cuello a los productores del sector primario, el eslab\u00f3n m\u00e1s d\u00e9bil y machacado, pero la norma se ha quedado muy corta, ya que no contempla la creaci\u00f3n de un registro de contratos y no introduce la prohibici\u00f3n de venta a p\u00e9rdidas.<\/p>\n
Ha sido un a\u00f1o nefasto en todos los sentidos: por la sequ\u00eda, con los embalses al 40%, los precios inasumibles, la bajada de la renta agraria un 21% en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, la competencia desleal de las importaciones y por la invasi\u00f3n de los fondos de inversi\u00f3n, que cuentan tristemente con la complicidad de los que establecen y gestionan las pol\u00edticas agrarias.<\/p>\n
A pesar de las adversidades, agricultores y ganaderos seguiremos en primera l\u00ednea, cumpliendo con nuestra responsabilidad social, produciendo alimentos sanos y de calidad. Si una cosa buena nos ha dejado este 2020, ha sido sentirnos orgullosos de dar la cara, en los momentos m\u00e1s duros, por Andaluc\u00eda.<\/p>\n
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