Lidl sigue avanzando en su compromiso con la sostenibilidad y ha anunciado hoy un nuevo hito: un proyecto com\u00fan con la Uni\u00f3n de Peque\u00f1os Agricultores y Ganaderos (UPA) y el Grupo Migasa para impulsar el desarrollo sostenible del sector ole\u00edcola espa\u00f1ol y del olivar tradicional en particular, del que dependen m\u00e1s de 250.000 familias en Espa\u00f1a.<\/p>\n
En un contexto de dificultad en el que la mayor\u00eda de las explotaciones no alcanzan en muchos casos el umbral m\u00ednimo esperado de rentabilidad, Lidl lanza una nueva gama de Aceite de Oliva Virgen Extra de Olivar Tradicional<\/strong> que garantiza la retribuci\u00f3n justa de los agricultores y asegura la rentabilidad de sus explotaciones agrarias certificadas como olivar tradicional. El acuerdo alcanzado fija un precio m\u00ednimo por kilo de aceite que recibir\u00e1 el agricultor y que en ning\u00fan caso ser\u00e1 inferior, a pesar de que el precio en el mercado pueda estar por debajo.<\/p>\n El acuerdo ha sido presentado hoy en Madrid en un acto que ha contado con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n,<\/strong> Luis Planas<\/strong>, quien ha valorado iniciativas de este tipo que promueven la sostenibilidad en su triple vertiente: econ\u00f3mica, social y ambiental. El ministro ha remarcado que el sector ole\u00edcola es un sector emblem\u00e1tico de nuestro pa\u00eds e imprescindible para el mantenimiento de la vida en las zonas rurales.<\/p>\n El proyecto es sostenible desde el punto de vista social, pues apuesta por la producci\u00f3n local y el desarrollo del medio rural; econ\u00f3mico, al garantizar la rentabilidad de las explotaciones agr\u00edcolas; y medioambiental, ya que el cultivo de olivar tradicional emplea t\u00e9cnicas que minimizan la erosi\u00f3n del suelo, favoreciendo as\u00ed la lucha contra el cambio clim\u00e1tico y el mantenimiento de la biodiversidad.<\/p>\n En palabras de Claus Grande, director general de Lidl en Espa\u00f1a<\/strong>: \u201cCon este proyecto queremos impulsar al sector de la distribuci\u00f3n a unas mejores pr\u00e1cticas, tal y como ya hicimos con la eliminaci\u00f3n de los huevos de gallinas enjauladas o el lanzamiento de nuestra leche fresca con certificado de pastoreo y bienestar animal. Ser la primera cadena espa\u00f1ola en asumir este compromiso social nos hace avanzar en nuestro objetivo de ser un supermercado cada vez m\u00e1s sostenible\u201d.<\/p>\n Por su parte, el secretario general de la UPA, Lorenzo Ramos,<\/strong> ha calificado el lanzamiento de esta gama de productos como \u201cun hito y un punto de inflexi\u00f3n en las relaciones entre los productores y la distribuci\u00f3n\u201d. Tambi\u00e9n ha destacado la enorme calidad del aceite de oliva de olivar tradicional y todos los beneficios que este modelo de producci\u00f3n conlleva: la protecci\u00f3n del medio ambiente, el mantenimiento de la vida en las zonas rurales y la lucha contra el despoblamiento. \u201cApostar por este aceite es un acto de apoyo al medio rural y a sus habitantes\u201d, ha remarcado.<\/p>\n Adem\u00e1s, el acuerdo alcanzado garantiza una pr\u00e1ctica empresarial responsable en dos vertientes. La primera, respecto a las personas que trabajan en las explotaciones de olivar tradicional, poniendo el foco en las condiciones de trabajo, salud y seguridad. La segunda, para asegurar que su producci\u00f3n es respetuosa y beneficia al medio ambiente. Para confirmar el cumplimento de estas pr\u00e1cticas, todos los productores deber\u00e1n superar una auditor\u00eda de Comercio \u00c9tico (SMETA) con car\u00e1cter anual.<\/p>\n Bajo la denominaci\u00f3n AOVE de Olivar Tradicional, la cadena de supermercados comercializar\u00e1 una selecci\u00f3n de aceites de tres variedades: Picual (500ml), Hojiblanca (500ml) y Coupage (750ml). La caracter\u00edstica principal de este producto es que la aceituna empleada es recolectada y seleccionada esencialmente con t\u00e9cnicas tradicionales, y posteriormente procesada en una almazara, donde se prensa para extraer el aceite.<\/p>\n Seg\u00fan Miguel Paradela, director general de Compras de Lidl en Espa\u00f1a<\/strong>, \u201cnuestro objetivo es poner en valor el aceite de oliva. Ofrecemos un producto de una calidad excepcional que estamos seguros de que los consumidores van a saber apreciar, con un ingrediente de la m\u00e1xima calidad y envasado exclusivamente en botella de vidrio\u201d.<\/p>\n El proyecto cuenta tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n del Grupo Migasa, una de las empresas productoras de aceite de oliva envasado m\u00e1s importantes a nivel internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Proyecto com\u00fan con UPA y el Grupo Migasa Lidl sigue avanzando en su compromiso con la sostenibilidad y ha anunciado hoy un nuevo hito: un proyecto com\u00fan con la Uni\u00f3n de Peque\u00f1os Agricultores y Ganaderos (UPA) y el Grupo Migasa para impulsar el desarrollo sostenible del sector ole\u00edcola espa\u00f1ol y del olivar tradicional en particular, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":121303,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[5806,446,2454,14609,61997,36698,61996,344,10489],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121299"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121299\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}La nueva gama<\/h3>\n