En su objetivo de potenciar la internacionalizaci\u00f3n de las empresas andaluzas, Extenda ha organizado una nueva misi\u00f3n directa dedicada al mercado de productos de confiter\u00eda, panader\u00eda y snacks dulces y salados en Corea del Sur, que ha sido celebrada en un formato digital en este pa\u00eds de la regi\u00f3n de Asia-Pac\u00edfico, donde se estima que para el a\u00f1o 2024 las ventas al por menor en el mercado surcoreano de alimentos envasados aumenten un 9,7% hasta los m\u00e1s de 32.000 millones de euros, por lo que supone una importante oportunidad de diversificaci\u00f3n de destino para las empresas andaluzas.<\/p>\n
Durante cinco d\u00edas, entre el 5 y el 9 de abril, Extenda-Andaluc\u00eda Exportaci\u00f3n e Inversi\u00f3n Extranjera ha tenido como objetivo introducir nuevos productos con una demanda creciente en Corea del Sur, as\u00ed como fomentar la presencia de marcas andaluzas de este sector. Para ello, ha posibilitado la celebraci\u00f3n de reuniones entre ocho empresas andaluzas con once importadores coreanos, obteniendo como resultado un total de 33 encuentros comerciales b2b.<\/p>\n
Corea del Sur, con una poblaci\u00f3n de m\u00e1s de 50 millones de habitantes y con una elevada renta per c\u00e1pita, representa el cuarto mayor mercado de alimentos envasados de la regi\u00f3n Asia-Pac\u00edfico y el d\u00e9cimo octavo a nivel mundial. Los productos que prev\u00e9n aumentar su demanda hasta 2024 son las sopas, platos preparados, productos horneados, galletas dulces, barritas y aperitivos de fruta, cereales de desayuno y productos l\u00e1cteos.<\/p>\n
A su vez, en la actualidad la regi\u00f3n Asia-Pac\u00edfico representa casi la mitad del mercado mundial de snacks, entre los que destacan las nueces y semillas, los snacks y dulces regionales o locales, y las golosinas, patatas fritas, snacks de carnes y palomitas, entre otros.<\/p>\n
El consejero delegado de Extenda, Arturo Bernal<\/strong>, ha establecido Corea del Sur como \u201cuna clara oportunidad para toda la industria confitera, panadera y de aperitivos de Andaluc\u00eda, al presentar una positiva proyecci\u00f3n de crecimiento que posibilita a este sector la diversificaci\u00f3n sus ventas con el objetivo de aumentar sus cuotas de negocios e incrementar la presencia andaluza en mercados m\u00e1s ex\u00f3ticos, como los presentes en Asia-Pac\u00edfico, un \u00e1rea que representa el 41% del valor mundial del mercado de los snacks, con 56.400 millones de d\u00f3lares\u201d.<\/p>\n A su vez, ha trasmitido \u201cla seguridad y el respaldo que encuentran los productos andaluces en el prestigio de la Marca Andaluc\u00eda como referente de bienes saludables y de alta calidad, en sinton\u00eda con los beneficios de la ya conocida dieta mediterr\u00e1nea\u201d.<\/p>\n El sector de la confiter\u00eda, panader\u00eda, y snacks andaluz, que ha contado con el apoyo de la Antena de Extenda en Corea del Sur, ha estado representado en esta misi\u00f3n directa online por ocho firmas de la comunidad. De todas ellas, cinco proceden de la provincia de Sevilla (La Aurora, La Despensa de Palacio, M\u00e9ndez Artesanos, Monde y Salysol), una de Almer\u00eda (Lorusso y Saez), otra de C\u00f3rdoba (Los Jovianes), y una \u00faltima de Granada (Tostaderos Sol de Alba).<\/p>\n La organizaci\u00f3n de esta acci\u00f3n por parte de Extenda ser\u00e1 cofinanciada con fondos procedentes de la Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s del P.O. FEDER de Andaluc\u00eda 2014-2020, dotado con una contribuci\u00f3n comunitaria del 80%, o cualquier otro Programa Europeo susceptible de cofinanciar esta acci\u00f3n.<\/p>\n Corea del Sur ha sido uno de los pa\u00edses que mejor ha afrontado la crisis pand\u00e9mica, aunque esto no ha evitado que se hayan creado nuevas tendencias en los mercados surcoreanos, que a su vez siguen la l\u00ednea de lo experimentado a nivel global, ya que afloran nuevas oportunidades para las empresas andaluzas presentes en este pa\u00eds.<\/p>\n Seg\u00fan los datos de Extenda, como norma general, la poblaci\u00f3n de Corea del Sur ha reducido su asistencia a supermercados e hipermercados, experimentando una bajada cercana al 15% respecto a los tiempos pre pandemia. Seg\u00fan apuntan los datos de Extenda, este descenso se ha traducido en un auge del uso del comercio electr\u00f3nico, donde diversos marketplaces agroalimentarios del pa\u00eds han doblado sus ventas, as\u00ed como las plataformas de comida a domicilio, que tambi\u00e9n registran alzas cercanas al 30%.<\/p>\n A su vez, el aumento de los hogares unipersonales y el aumento de la participaci\u00f3n femenina en el mercado de trabajo est\u00e1n influyendo en los patrones de compra de alimentos. Los consumidores quieren productos alimentarios c\u00f3modos y con una buena relaci\u00f3n calidad-precio que se adapten a su estilo de vida, as\u00ed como saludables y de mayor calidad.<\/p>\n Como resultado, la gente busca este tipo de alimentos, como los productos de panader\u00eda y pasteler\u00eda, por lo que su demanda est\u00e1 aumentando. A pesar de que muchas de las principales mezclas y masas de panader\u00eda que se ofrecen en las tiendas son recetas locales, la diversificaci\u00f3n de los gustos de los consumidores coreanos ha hecho que se lancen con fuerza nuevos productos con recetas extranjeras (galletas, pasteles y tartas) en los \u00faltimos a\u00f1os, donde Andaluc\u00eda puede encontrar un sinf\u00edn de oportunidades.<\/p>\n Tambi\u00e9n existe una fuerte tendencia en la industria a cambiar a masas congeladas listas para hornear debido al aumento de los costes laborales, necesitando productos de calidad y diversos que permite crear oportunidades para los productos importados, que permita reducir costes y adecuar el producto a las necesidades actuales.<\/p>\n El principal gasto en los hogares surcoreanos es en alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas (16,1%), seguido por muebles, electrodom\u00e9sticos y mantenimiento del hogar (13,6%), y en tercer t\u00e9rmino se ubica el ocio y la cultura con 11,9% del gasto total, seg\u00fan apuntan los datos de Euromonitor.<\/p>\n Para la industria agroalimentaria, la poblaci\u00f3n surcoreana presenta una alta sensibilidad en temas de marca y producto, valorando la calidad, los beneficios para la salud y su servicio post venta, estando dispuestos a pagar por todo ello. Adem\u00e1s, se observa un mayor consumo de productos extranjeros en todos los estratos socioecon\u00f3micos, lo que revela la poca influencia que tiene el nacionalismo como determinantes de consumo y su apertura a nuevos productos.<\/p>\n Por otra parte, el sabor sigue siendo la clave para atraer a los consumidores surcoreanos. Aunque los consumidores de todo el mundo priorizan cada vez m\u00e1s la salud y la indulgencia a la hora de comprar aperitivos, el “sabor superior” parece seguir siendo el factor clave para los surcoreanos en sus aperitivos en 2020. Los fabricantes nacionales de aperitivos tienden a ce\u00f1irse a sabores fuertes y adictivos que optimizan una mezcla de picante, dulzor y sabor.<\/p>\n Tambi\u00e9n se est\u00e1 viviendo una expansi\u00f3n de los snacks que se puedan comer \u201ca una sola mano\u201d. Esto es debido al creciente uso de internet y de las tecnolog\u00edas por la poblaci\u00f3n joven, como la generaci\u00f3n Z y los millenials.<\/p>\n Las exportaciones de alimentos y bebidas andaluzas a Corea del Sur alcanzaron en 2020 los 63 millones de euros, con un descenso del 11,8% respecto al a\u00f1o anterior, debido a la paralizaci\u00f3n de la econom\u00eda a causa del Covid-19. A su vez, se alcanz\u00f3 un super\u00e1vit comercial de 62 millones y una tasa de cobertura r\u00e9cord del 99.501%. Estos datos posicionaron a Andaluc\u00eda como tercera comunidad exportadora a Corea del Sur, con el 14,1% del total nacional (445 millones), solo superada por Catalu\u00f1a (28,6%) y la Regi\u00f3n de Murcia (14,1%).<\/p>\n Las provincias de Andaluc\u00eda que m\u00e1s productos agroalimentarios exportaron en 2020 fueron Sevilla, con 37 millones de euros y el 58% del total; C\u00f3rdoba, con 12 millones y el 19,2%; M\u00e1laga, con 6,5 millones y el 10,4%; y C\u00e1diz, con 5,5 millones y el 8,8%.<\/p>\n Los productos agroalimentarios andaluces que m\u00e1s se importaron desde Corea del Sur en 2020 fueron, en primer lugar, el aceite de oliva, con 21,2 millones de euros y el 33,8% del total; las carnes y despojos comestibles, con 10,5 millones y el 16,7%; las preparaciones de frutas y hortalizas, con 7,6 millones y el 12,2%; el aceite de girasol, con 4,5 millones y el 12%; y, en quinto lugar, otras grasas y aceites vegetales, con 7 millones y el 11,3%.<\/p>\n Tambi\u00e9n presentan importantes crecimientos las preparaciones a base de cereales y harinas, doblando sus datos con un alza del 108% hasta los 265 mil euros; y las preparaciones alimenticias diversas, que tambi\u00e9n dobla con un crecimiento del 137% hasta los 79 mil euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ocho empresas andaluzas que encuentran oportunidades en horneados, galletas, barritas de frutas y cereales de desayuno, entre otros En su objetivo de potenciar la internacionalizaci\u00f3n de las empresas andaluzas, Extenda ha organizado una nueva misi\u00f3n directa dedicada al mercado de productos de confiter\u00eda, panader\u00eda y snacks dulces y salados en Corea del Sur, que ha […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":123979,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1061,27449],"tags":[252,63165,10656,1600,259,2274,62608],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123978"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123978"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123978\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Delegaci\u00f3n andaluza<\/h3>\n
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