{"id":13556,"date":"2012-07-06T16:15:15","date_gmt":"2012-07-06T16:15:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=13556"},"modified":"2018-01-09T19:07:00","modified_gmt":"2018-01-09T18:07:00","slug":"anfitriones-tequila-clase-azul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/13556\/anfitriones-tequila-clase-azul\/","title":{"rendered":"Caoba, los anfitriones del tequila Clase Azul"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong>CAOBA <\/strong><strong>PRESENTA EL SABOR PREMIUM DE M\u00c9XICO <\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong>El restaurante de Pintor Rosales ofrece originales platos y tapas elaboradas a base de tequila Clase Azul, reci\u00e9n llegado de Jalisco<a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/anfitriones-tequila-clase-azul\/tequila-clase-azul-3botella\/\" rel=\"attachment wp-att-13563\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-13563\" title=\"Tequila Clase Azul 3botella\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Tequila-Clase-Azul-3botella.jpg\" alt=\"\" width=\"293\" height=\"471\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Tequila-Clase-Azul-3botella.jpg 293w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Tequila-Clase-Azul-3botella-124x200.jpg 124w\" sizes=\"(max-width: 293px) 100vw, 293px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>Guiados por el cari\u00f1o y la pasi\u00f3n que sienten por sus ra\u00edces latinoamericanas, los hermanos Mammoli, de origen venezolano y \u00a0propietarios de Caoba, se convierten en los<strong> anfitriones del tequila Clase Azul<\/strong>. Procedente de la regi\u00f3n de Arandas (Jalisco), este exclusivo reposado acaba de llegar a Espa\u00f1a, tras su gran acogida en Miami, la nueva ciudad de culto al tequila.\u00a0<\/p>\n<p>Como muestra de que el tequila es m\u00e1s que la bebida mexicana por excelencia, Giampaolo Mammoli, junto con el chef Vincenzo Marconi, ha ideado con el tequila como ingrediente base una serie de platos que estar\u00e1n disponibles durante todo el verano. La <strong>Arepa Pibil<\/strong> (7,5\u20ac) con cochinita confitada a fuego lento con tequila o el <strong>Tiradito Margarita Sour <\/strong>(9\u20ac) macerado en este cl\u00e1sico c\u00f3ctel, son algunas de las propuestas que se sirven en su nuevo <em>raw bar<\/em>. Mientras que en el interior del restaurante se puede disfrutar de tapas como las ostras en gelatina de tequila (14\u20ac) o las esferas de salm\u00f3n con helado de aguacate (12\u20ac). Tampoco faltan los c\u00f3cteles con tequila como el <strong>Blue Margarita<\/strong> o el <strong>Tequila T\u00f3nic<\/strong>, la versi\u00f3n mexicana del <em>gin tonic,<\/em> y para los paladares m\u00e1s avanzados se recomienda disfrutar <em>on the rocks<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Clase Azul: la excelencia de la tradici\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Clase Azul es un tequila 100% puro de Agave Azul procedente de la regi\u00f3n de los Altos de Jalisco, donde un equipo de expertos jimadores selecciona el agave completamente maduro, dej\u00e1ndolo crecer durante diez a\u00f1os. Una vez llega a la destiler\u00eda, los jimadores se encargan de eliminar las partes amargas de las \u201cpi\u00f1as\u201d, y tras seleccionar s\u00f3lo la parte m\u00e1s dulce de los jugos extra\u00eddos, son trasladados a un horno de piedra donde se cuece lentamente durante tres d\u00edas. Posteriormente, y tras una doble destilaci\u00f3n, se deja reposar ocho meses en barricas previamente utilizadas en Bourbon. El resultado de este proceso artesanal es un <strong>tequila de color \u00e1mbar de excepcional dulzura y suavidad con notas a chocolate, vainilla, miel, nuez y fruta<\/strong>, que se presenta en fin\u00edsimas licoreras moldeadas, decoradas y numeradas a mano por ind\u00edgenas mexicanos.<\/p>\n<p>Su P.V.P es de 79 \u20ac.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/anfitriones-tequila-clase-azul\/caoba-sala-baja\/\" rel=\"attachment wp-att-13562\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-13562\" title=\"caoba sala baja\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/caoba-sala-baja-439x291.jpg\" alt=\"\" width=\"439\" height=\"291\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/caoba-sala-baja-439x291.jpg 439w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/caoba-sala-baja-258x171.jpg 258w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/caoba-sala-baja.jpg 1018w\" sizes=\"(max-width: 439px) 100vw, 439px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p><strong><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p><strong><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p><strong><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p><strong><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p><strong><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p><strong><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p><strong><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Di<\/strong><strong>recci\u00f3n:<\/strong> Paseo Pintor Rosales 76 &#8211; <strong>Tel\u00e9fono: <\/strong>91 550 31 06<\/p>\n<p><strong>Horario:<\/strong> cierra domingos y lunes y s\u00e1bados a mediod\u00eda<\/p>\n<p><strong>Web: www.caobarestaurant.com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CAOBA PRESENTA EL SABOR PREMIUM DE M\u00c9XICO El restaurante de Pintor Rosales ofrece originales platos y tapas elaboradas a base de tequila Clase Azul, reci\u00e9n llegado de Jalisco Guiados por el cari\u00f1o y la pasi\u00f3n que sienten por sus ra\u00edces latinoamericanas, los hermanos Mammoli, de origen venezolano y \u00a0propietarios de Caoba, se convierten en los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[8517,9722,2271,9721],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13556"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13556"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13556\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}