{"id":17250,"date":"2012-09-14T17:25:55","date_gmt":"2012-09-14T17:25:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=17250"},"modified":"2018-01-09T19:05:51","modified_gmt":"2018-01-09T18:05:51","slug":"17250-bodegas-paternina-planta-nuevo-vinedo-haro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/17250\/17250-bodegas-paternina-planta-nuevo-vinedo-haro\/","title":{"rendered":"Bodegas Paternina planta un nuevo vi\u00f1edo en Haro."},"content":{"rendered":"

Una finca de 5 hras. con variedades exclusivamente blancas: Viura y Tempranillo blanco.<\/strong><\/p>\n

Bodegas Paternina planta vi\u00f1edo propio en la localidad de Haro con variedades exclusivamente blancas: Viura y Tempranillo Blanco. Esta nueva apuesta entra dentro de los planes estrat\u00e9gicos de la compa\u00f1\u00eda de ampliar su oferta y adecuarla a los tiempos actuales pero manteniendo la identidad y diferenciaci\u00f3n que hacen a la Denominaci\u00f3n de Origen Rioja, \u00fanica y l\u00edder en los mercados nacionales e internacionales.<\/p>\n

Sobre la finca y variedades<\/strong><\/p>\n

La finca tiene una extensi\u00f3n de 5 Hras. y est\u00e1 situada en la jurisdicci\u00f3n de Haro (zona occidental y m\u00e1s alta de la Denominaci\u00f3n de Origen Rioja que corresponde a la subzona Rioja Alta) en el t\u00e9rmino denominado \u201cCarracas\u201d. Aspectos tan importantes como la orientaci\u00f3n de la plantaci\u00f3n, la formaci\u00f3n del vi\u00f1edo y caracter\u00edsticas de suelo y climatol\u00f3gicas (clima fundamentalmente atl\u00e1ntico con buena pluviometr\u00eda) son factores claves que se han definido con el m\u00e1ximo rigor t\u00e9cnico para conseguir la mejor calidad para la futura elaboraci\u00f3n del vino blanco. Hay plantadas una media de 3.086 cepas por hect\u00e1rea. El marco de plantaci\u00f3n es de 2,50 (ancho) por 1,30 de distancia entre cepa y cepa.\u00a0 Las plantas de Tempranillo tienen porta-injerto R-110 y las de Viura SO4. El suelo hasta los 50 cm es Franco-Arcilloso y de ah\u00ed hacia abajo es calizo, con gravas. La finca se plant\u00f3 a mediados del mes de abril de este a\u00f1o y posteriormente se ha realizado un riego por goteo de aproximadamente 20 litros de agua por planta para favorecer el buen arraigo de la misma,\u00a0\u00a0 ya que, fundamentalmente afecta a la zona \u201cA\u201d tambi\u00e9n llamada Superficial que es la m\u00e1s rica en materia org\u00e1nica. La zona de textura m\u00e1s arcillosa est\u00e1 en la parte \u201cB\u201d y es m\u00e1s compacta. La conducci\u00f3n del vi\u00f1edo se realizar\u00e1 en forma de espaldera.<\/p>\n

$\"\"$ <\/a>La combinaci\u00f3n Viura y Tempranillo Blanco es la apuesta de Paternina que intenta mantener una postura de elaboraci\u00f3n de sus vinos blancos de diferenciaci\u00f3n por variedades aut\u00f3ctonas y con personalidad Rioja. Somos conscientes de que todo es mejorable y que la autorizaci\u00f3n de variedades for\u00e1neas tambi\u00e9n pueden enriquecer el actual panorama enol\u00f3gico de los vinos blancos de Rioja. De la Viura, reconocemos su potencial enol\u00f3gico as\u00ed como su polivalencia. Mientras que la Tempranillo blanco es una variedad con la que se tienen grandes expectativas.<\/p>\n

Federico Paternina, una de las Bodegas con mayor tradici\u00f3n y peso dentro de la DO Ca. Rioja, siempre fiel a su historia demuestra que no deja de renovarse e invertir en nuevos proyectos. Su principal objetivo es alcanzar la m\u00e1xima calidad en los vinos aplicando en todos sus procesos de elaboraci\u00f3n los \u00faltimos avances tecnol\u00f3gicos sin olvidar el rigor tradicional del arte de hacer buen vino. Prueba de ello es la l\u00ednea renovadora de sus vinos dirigidos a la hosteler\u00eda que tiene como m\u00e1ximo exponente a \u201cFederico Paternina Selecci\u00f3n Especial\u201d, un 100% tempranillo que est\u00e1 cosechando excelentes resultados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"