{"id":17801,"date":"2012-09-25T08:21:10","date_gmt":"2012-09-25T08:21:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=17801"},"modified":"2018-01-10T00:55:54","modified_gmt":"2018-01-09T23:55:54","slug":"dop-jamon-huelva-decidido-dias-2013-afronten-orgullo-iberico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/17801\/dop-jamon-huelva-decidido-dias-2013-afronten-orgullo-iberico\/","title":{"rendered":"La DOP Jam\u00f3n de Huelva motiva a vivir con ‘Orgullo Ib\u00e9rico’"},"content":{"rendered":"

El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3nde Origen Protegida (DOP) Jam\u00f3n de Huelva ha decidido que todos los d\u00edas del 2013 se\u00a0 afronten con \u201cOrgullo Ib\u00e9rico\u201d.<\/p>\n

Las personas interesadas en participar en el concurso \u00bfQu\u00e9 es para ti Orgullo Ib\u00e9rico? pueden remitir, desde hoy, sus definiciones a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico info@jamondehuelva.es<\/a>. Tambi\u00e9n, \u00a0pueden remitirlas\u00a0 por correo postal al Apartado de Correos n\u00ba 1 de 21290-Jabugo (Huelva).\u00a0\u00a0<\/p>\n

De todas las definiciones recibidas se seleccionar\u00e1n 365 que se ir\u00e1n publicando junto con el nombre de la persona autora, d\u00eda tras d\u00eda, desde el 1 de enero hasta el 31 de diciembre de 2013 en la web www.jamondehuelva.es<\/a>.<\/p>\n

La definici\u00f3n de Orgullo Ib\u00e9rico es una cuesti\u00f3n muy personal por lo que no podemos ni queremos poner l\u00edmites a la imaginaci\u00f3n de las personas ya que en definitiva se trata de sorprender y lanzar un mensaje positivo a quienes las lean. Adem\u00e1s, las definiciones pueden estar o no referidas al mundo del jam\u00f3n y pueden participar las personas de todas las edades que lo deseen.<\/p>\n

La Denominaci\u00f3nde Origen es consciente de que el trabajo tiene que ser siempre recompensado por lo que ha decidido obsequiar a cada definici\u00f3n que resulte seleccionada con el reciente y nuevo formato: el loncheado, que contendr\u00e1 fin\u00edsimas lonchas de Jam\u00f3n de Huelva de la \u00a0designaci\u00f3n de calidad Summum cortadas a cuchillo por un maestro cortador.<\/p>\n

La din\u00e1mica de participaci\u00f3n es muy sencilla: se trata de pensar un poquito, redactar una definici\u00f3n personal de lo que es para ti Orgullo Ib\u00e9rico, remitirla a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico o postal, esperar a que te comuniquen que t\u00fa definici\u00f3n ha sido seleccionada y organizar con quien o quienes te vas a comer las lonchas de jam\u00f3n.<\/p>\n

Una vez finalizado el a\u00f1o 2013 se recopilar\u00e1n las 365 definiciones acompa\u00f1adas del nombre de las personas autoras que la remitieron para publicarlas en un libro.<\/p>\n

En definitiva, la Denominaci\u00f3nde Origen con sus dehesas, sus cerdos ib\u00e9ricos y su Jam\u00f3n de Huelva lo que pretende es que el \u201cOrgullo Ib\u00e9rico\u201d contribuya a impulsar cada uno de los 365 d\u00edas del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n

Esta actividad est\u00e1 cofinanciada por el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural yla Consejer\u00edade Agricultura, Pesca y Medio Ambiente dela Juntade Andaluc\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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