{"id":17829,"date":"2012-09-25T15:16:51","date_gmt":"2012-09-25T15:16:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=17829"},"modified":"2018-01-09T17:43:04","modified_gmt":"2018-01-09T16:43:04","slug":"dop-estepa-nueva-campana-escuela-aceite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/17829\/dop-estepa-nueva-campana-escuela-aceite\/","title":{"rendered":"La D.O.P Estepa pone en marcha la nueva campa\u00f1a de la escuela del aceite"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_17830\" aria-describedby=\"caption-attachment-17830\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/dop-estepa-nueva-campana-escuela-aceite\/cata-escuela-de-hosteleria\/\" rel=\"attachment wp-att-17830\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-17830\" title=\"Cata Escuela de Hosteleria\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Cata-Escuela-de-Hosteleria.jpg\" alt=\"Cata Escuela de Hosteleria\" width=\"400\" height=\"190\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Cata-Escuela-de-Hosteleria.jpg 400w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Cata-Escuela-de-Hosteleria-258x122.jpg 258w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17830\" class=\"wp-caption-text\">Cata Escuela de Hosteleria<\/figcaption><\/figure>\n<p>La <strong>Denominaci\u00f3n de Origen Estepa<\/strong> puso ayer en marcha la nueva campa\u00f1a de &#8220;<strong>La Escuela del Aceite<\/strong>&#8221; con un encuentro internacional en la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla.<\/p>\n<p>El proyecto estrella de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa, que tiene el objetivo de informar y formar en materia de aceite de oliva a actuales y futuros profesionales de la hosteler\u00eda, asociaciones de consumidores, centros escolares,&#8230;, dio ayer el pistoletazo de salida a una campa\u00f1a en la que trabajar\u00e1 por seguir difundiendo las bondades del aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, la &#8220;Escuela del Aceite&#8221; se desplaz\u00f3 hasta la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla, con la que colabora regularmente, donde ofreci\u00f3 una charla a alumnos de diferentes nacionalidades (Brasil, M\u00e9xico, Colombia, Marruecos,&#8230;) sobre diferentes aspectos relacionados con el aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p>Jos\u00e9 Carlos S\u00e1nchez, Responsable de Comunicaci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa, fue el encargado adem\u00e1s de de ofrecer a los alumnos una cata de aceite de oliva virgen extra en la que los alumnos degustaron los v\u00edrgenes extra amparados por la D.O.P.Estepa: Hojiblanco, Arbequino, Selecci\u00f3n y Estepa Virgen, que hicieron las delicias de todos los asistentes.<\/p>\n<p>Los participantes de la cata sensorial quedaron sorprendidos al descubrir la riqueza de olores y sabores que tiene un aceite de oliva virgen extra dependiendo de la variedad de aceituna con que est\u00e9 producido. En este sentido, los improvisados catadores destacaron la diversidad de notas arom\u00e1ticas que se pueden encontrar en un aceite como el amparado por la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa y las diferencias que se pueden percibir entre las variedades de aceites.<\/p>\n<p>La Escuela del Aceite, en esta nueva campa\u00f1a, quiere aumentar sus esfuerzos en difundir la cultura del aceite porque la Denominaci\u00f3n de Origen Estepa est\u00e1 convencida de que es una de las v\u00edas fundamentales para aumentar el consumo de la m\u00e1xima categor\u00eda de aceite tanto a nivel nacional como internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Denominaci\u00f3n de Origen Estepa puso ayer en marcha la nueva campa\u00f1a de &#8220;La Escuela del Aceite&#8221; con un encuentro internacional en la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Sevilla. 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