{"id":20155,"date":"2012-10-31T09:48:23","date_gmt":"2012-10-31T09:48:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=20155"},"modified":"2018-01-09T18:10:18","modified_gmt":"2018-01-09T17:10:18","slug":"ecoibericos-de-jabugo-producto-excelente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/20155\/ecoibericos-de-jabugo-producto-excelente\/","title":{"rendered":"Ecoib\u00e9ricos de Jabugo, PRODUCTO EXCELENTE"},"content":{"rendered":"<p><strong>Hoy tendr\u00e1 lugar el acto de entrega del reconocimiento como &#8220;Productos Excelentes&#8221; de la SAEIA a la l\u00ednea de jamones y embutidos de cerdo ib\u00e9rico de la empresa Ecoib\u00e9ricos de Jagugo.<\/strong><\/p>\n<p>El acto tendr\u00e1 lugar hoy, a las 13:00 horas en la sala de actos del Centro Ecol\u00f3gico Gaia (Supermercado Ecol\u00f3gico), situado en la Calle Lu\u00eds de Vargas n\u00ba 6, de Sevilla (junto a la calle Arjona)<\/p>\n<p>El uso de prote\u00ednas l\u00e1cteas de manera sistem\u00e1tica en la elaboraci\u00f3n de embutidos y productos c\u00e1rnicos representa un verdadero problema para los pacientes con intolerancia a dichas prote\u00ednas l\u00e1cteas, limitando mucho su normalidad de vida a la hora de comer y poniendo en riesgo su salud. Por este motivo, la SAEIA quiere premiar el trabajo de aquellos productores de embutidos que se salen de la norma y elaboran productos con una receta tradicional, sin ning\u00fan tipo de aditivos artificiales ni prote\u00ednas l\u00e1cteas.<\/p>\n<p>Ecoib\u00e9ricos de Jabugo es una empresa pionera en la producci\u00f3n ganadera ecol\u00f3gica certificada y hoy d\u00eda es una de las empresas con la mayor extensi\u00f3n de Dehesa Ecol\u00f3gica para la cr\u00eda de cerdos ib\u00e9ricos puros de bellota (hasta 700 hect\u00e1teras). Con esta materia prima, ofrece a sus clientes una amplia gama de productos de primera calidad: jam\u00f3n, paletilla, ca\u00f1a de lomo, lomito, solomillo curado, salchich\u00f3n y chorizo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de las carnes ib\u00e9ricas puras de bellota ecol\u00f3gicas, se utiliza para la elaboraci\u00f3n de estos productos especias ecol\u00f3gicas, tripas naturales, sal marina y el aire puro de la Sierra de Huelva.<\/p>\n<p>Ecoib\u00e9ricos no utiliza conservantes, saborizantes, nitratos ni nitritos para dar coloraci\u00f3n artificial, aunque estos dos \u00faltimos est\u00e9n permitidos por la normativa europea. Tampoco se emplea ning\u00fan otro aditivo sint\u00e9tico o transg\u00e9nico. Todos sus productos est\u00e1n exentos de prote\u00ednas l\u00e1cteas, gluten y lactosa (como debe ser). En su p\u00e1gina web (<a href=\"http:\/\/www.ecoibericos.com\" target=\"_blank\">www.ecoibericos.com<\/a>) se pueden encontrar todos los productos, ofertas y una selecci\u00f3n de lotes de regalo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy tendr\u00e1 lugar el acto de entrega del reconocimiento como &#8220;Productos Excelentes&#8221; de la SAEIA a la l\u00ednea de jamones y embutidos de cerdo ib\u00e9rico de la empresa Ecoib\u00e9ricos de Jagugo. El acto tendr\u00e1 lugar hoy, a las 13:00 horas en la sala de actos del Centro Ecol\u00f3gico Gaia (Supermercado Ecol\u00f3gico), situado en la Calle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[14004,14003,14000,13996,13997,14001,14002,14006,13995,13999,14005,13998],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20155"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20155\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}