{"id":20280,"date":"2012-11-02T19:32:24","date_gmt":"2012-11-02T19:32:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=20280"},"modified":"2018-01-09T18:56:11","modified_gmt":"2018-01-09T17:56:11","slug":"20280-palacio-de-samaniego-hotel-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/20280\/20280-palacio-de-samaniego-hotel-restaurante\/","title":{"rendered":"Palacio de Samaniego Hotel & Restaurante"},"content":{"rendered":"

$\"\"$ <\/a>Palacio de Samaniego Hotel & Restaurante<\/strong> es un peque\u00f1o hotel de tan s\u00f3lo 12 habitaciones ubicado en la medieval villa de Samaniego, en el coraz\u00f3n de Rioja Alavesa. Al llegar a la medieval villa de Samaniego, el visitante se encuentra con edificio de piedra de siller\u00eda que data de finales del siglo XVII, reconvertido desde finales del XX en algo m\u00e1s que un peque\u00f1o hotel con encanto. Ya rehabilitado, Palacio de Samaniego Hotel & Restaurante<\/strong> es hoy un ejemplo vivo de la hospitalidad hecha confort, de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica m\u00e1s vanguardista y el trato personalizado de sus gerentes. Cada rinc\u00f3n y cada habitaci\u00f3n de este se\u00f1orial edificio, cada plato y cada vino que se sirve en su restaurante, recupera el esplendor de otras \u00e9pocas, ofrecidas al visitante como suculentos bocados de historia.<\/p>\n

Una portada de piedra, flanqueada por el escudo familiar de los Samaniego, da la bienvenida a los hu\u00e9spedes a este palacio del siglo XVII reconvertido en hotel a finales del XX. Junto al escudo de la familia, la portada esconde otros secretos, como algunos s\u00edmbolos xacobeos. Tan s\u00f3lo hay que alzar la vista antes de acceder al interior del palacio para ver la concha del peregrino o vieira xacobeo<\/em>, guardi\u00e1n protector del peregrino durante todo el Camino y se\u00f1al inequ\u00edvoca de que se encontraba ante una morada santa. <\/em><\/p>\n

Confort y privacidad son las caracter\u00edsticas que definen el ambiente en el interior, decorado con tonos c\u00e1lidos y mobiliario tradicional realizado en maderas nobles y enea. Unos toneles de anta\u00f1o acompa\u00f1an a las mesas en la zona de caf\u00e9, un rinc\u00f3n acogedor situado en la planta baja del edificio, en el lado opuesto a la sala de estar.<\/p>\n

Cada detalle del establecimiento recuerda el lugar en el que se $\"\"$ <\/a>encuentra: botelleros de vino, barricas, cepas y racimos de uvas, presentes incluso en la llave de cada habitaci\u00f3n.\u00a0 Una escalinata de piedra invita a subir a la primera planta del palacio, lugar elegido para las habitaciones, 12 estancias que recrean con esmero una atm\u00f3sfera de sencillez en la que no se descuida ni un solo detalle.<\/p>\n

En la actualidad, cuenta con tres salones para reuniones<\/strong>, todos situados en la planta baja del Hotel: el primero, con capacidad para 32 comensales y de ambiente distendido. Los dos restantes, en los que se pueden celebrar encuentros de car\u00e1cter m\u00e1s \u00edntimo y privado, se pueden concentrar entre 10 y 15 personas. En todos ellos, la sobriedad, la elegancia y la comodidad son las principales caracter\u00edsticas que los definen, acompa\u00f1adas de la \u00faltima tecnolog\u00eda, como conexi\u00f3n Wi-Fi a Internet, y la profesionalidad de su gerente, que cuida todos los detalles necesarios para la organizaci\u00f3n del encuentro.<\/p>\n

Palacio de Samaniego Hotel & Restaurante<\/strong> es, adem\u00e1s de alojamiento, buena gastronom\u00eda. La gerencia de ambas \u00e1reas est\u00e1 dirigida por Jon Ugalde<\/strong>, prestigioso cocinero donostiarra que ha trabajo a las \u00f3rdenes de cocineros de renombre, como Mart\u00edn Berasategui<\/strong>. Es precisamente, Jon Ugalde el responsable del dise\u00f1o y la supervisi\u00f3n de cada uno de los exquisitos platos que se elaboran diariamente en sus fogones y el chef que atiende personalmente las peticiones de cada uno de sus hu\u00e9spedes.<\/p>\n

Con su carta, consigue que cada comensal se sienta un aut\u00e9ntico privilegiado. Los fogones de Jon Ugalde ofrecen a sus comensales, bajo previa reserva, platos de temporada como Solomillos de pato relleno con foie y uva sobre pur\u00e9 de patata con salsa de oporto y naranja, Borraja con mucha mar (almejas, percebes y algas), Salteado de habas con hierbabuena y falda de gorr\u00edn crujiente, Risotto de perrechicos y trufa de verano sobre velut\u00e9 de hongos o Sorbete de arrope sobre frutos rojos con su sopa, y teja de menta.<\/em><\/p>\n

Promoci\u00f3n tur\u00edstica desde el Palacio<\/strong><\/p>\n

$\"\"$ <\/a>Sin perder de vista el buen gusto y la calidad en cada una de las acciones que realiza, siempre fiel a una filosof\u00eda basada en un trato agradable y exquisito, y en hacer de cada estancia una experiencia inolvidable, Palacio de Samaniego Hotel & Restaurante<\/strong> ha dise\u00f1ado para esta nueva andadura unos productos tur\u00edsticos<\/strong> basados en la promoci\u00f3n vin\u00edcola y gastron\u00f3mica de Samaniego, como el Curso de cata<\/strong> y Paquete enol\u00f3gico<\/strong>, Escapada a Rioja Alavesa<\/strong> y Enoexperiencia en Rioja Alavesa<\/strong>. As\u00ed como participaci\u00f3n en premiers<\/em> y vendimias de Bodegas de Rioja Alavesa, catas verticales y presentaciones de vinos de la comarca.<\/p>\n

Para los visitantes m\u00e1s deportistas, el establecimiento pone a du disposici\u00f3n el servicio de alquiler de bicicletas<\/strong> para recorrer una de las regiones vitivin\u00edvolas con mayor encanto en el panorama nacional. Rioja Alavesa cuenta con espectaculares paisajes \u2013como las extensiones de vi\u00f1edos bajo las faldas de la Sierra de Cantabria- y coquetos pueblos, recursos repletos de contrastes entre la est\u00e9tica medieval de las villas y la arquitectura de vanguardia de bodegas y hoteles. Son atractivos tur\u00edsticos que se pueden conocer en bicicleta, a trav\u00e9s de las sencillas rutas cicloturistas que la propiedad del hotel ha dise\u00f1ado para los amantes del pedal.<\/p>\n

Palacio de Samaniego Hotel & Restaurante<\/strong> es, en s\u00ed mismo, un placer para los sentidos. Por su decoraci\u00f3n, por su selecta gastronom\u00eda y por su paisaje, enmarcado en el coraz\u00f3n de Rioja Alavesa y a los pies dela Sierra de Cantabria, un espect\u00e1culo para la vista salpicado de vi\u00f1edos e infinidad de tonalidades verdes y ocres.<\/p>\n

Palacio de Samaniego<\/strong><\/p>\n

Palaciode Samaniego Hotel& Restaurante es un exclusivohotel des\u00f3lo doce habitaciones ubicado en la localidad del mismo nombre, coraz\u00f3n de Rioja Alavesa. Dispone de tres elegantes salones y una amplia zona ajardinada para la celebraci\u00f3n de reuniones, tanto de car\u00e1cter personal como profesional. Su decoraci\u00f3n, de estampados c\u00e1lidos y mobiliario tradicional, recrea una atm\u00f3sfera de sencillez en la que no se descuida ni un solo detalle. La gastronom\u00eda es su gran apuesta, como demuestra su exquisito restaurante regentado por el chef donostiarraJon Ugalde, en el que los platos tradicionales armonizan a la perfecci\u00f3n con sofisticadas propuestas de vanguardia. www.palaciosamaniego.com<\/a><\/p>\n

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