{"id":22727,"date":"2012-12-01T11:48:45","date_gmt":"2012-12-01T11:48:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=22727"},"modified":"2018-01-09T18:54:41","modified_gmt":"2018-01-09T17:54:41","slug":"ruta-tapa-chinchon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/22727\/ruta-tapa-chinchon\/","title":{"rendered":"Ruta de la Tapa en Chinch\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/em>Durante 15 d\u00edas, todos los interesados que se han acercado a Chinch\u00f3n han podido saborear los productos de los que hace gala la ciudad en peque\u00f1os bocados. Una cita ineludible para los amantes del buen comer que ha reunido a cerca de 10.000 personas entre vecinos de la localidad y visitantes. Una Ruta que ha contado con el apoyo de los 19 establecimientos que han competido por saber cu\u00e1l era la mejor tapa y que ha constituido, por su calidad y variedad, una de las citas gastron\u00f3micas m\u00e1s importantes de la Comunidad de Madrid.<\/strong><\/p>\n

Una Ruta de la Tapa que ha terminado siendo una disputada competici\u00f3n para dirimir cu\u00e1l era la mejor propuesta, en base a la calidad de las mismas y de los ingredientes que las conformaban. Una cita que ha convencido a cerca de 10.000 personas<\/strong> que, atra\u00eddas por la tradici\u00f3n culinaria de Chinch\u00f3n, han visto en este certamen una buena ocasi\u00f3n para ‘llevarse a la boca’ pedacitos de esa despensa tan variada que da la vega del Taju\u00f1a. $\"\"$ <\/a><\/p>\n

\u00a0En total, 15 d\u00edas de fest\u00edn gastron\u00f3mico que ha conclu\u00eddo con un pulso por galardonar a la mejor tapa en dos modalidades: la preferida por el p\u00fablico y la que ha convencido al jurado<\/strong>. El premio en la primera modalidad ha sido para el restaurante Comendador, con su tapa ‘Tentaci\u00f3n de ahumados’, compuesta por pimiento rojo, aguacate, surtido de ahumados, queso y crema bals\u00e1mica, mientras que el galard\u00f3n en la segunda modalidad ha sido para el restaurante La Casa del Pregonero, gracias a su tapa ‘La Vendimia\u2019, realizada con bacalao, tocino, uvas y pan.<\/p>\n

El jurado, compuesto por la Alcaldesa de Chinch\u00f3n, Luisa Mar\u00eda Fern\u00e1ndez; el Subdirector General de destinos tur\u00edsticos de la Comunidad de Madrid, Carlos Dom\u00ednguez; el Director de Marketing de la zona centro del Grupo Mahou San Miguel, Miguel \u00c1ngel Garc\u00eda Ord\u00e1s; y los chefs Juan Pablo Felipe y Alberto Chicote<\/strong>, ha premiado a ‘La Vendimia’ \u201cpor su especial cuidado a la hora de elegir los ingredientes, as\u00ed como por la especial combinaci\u00f3n entre la tradici\u00f3n de los sabores y la presentaci\u00f3n moderna de la tapa\u201d<\/em>, ha subrayado el chef <\/em>Chicote. Esta tapa participar\u00e1 en la Feria de la Tapa de Madrid junto a otras de distintos puntos de la geograf\u00eda espa\u00f1ola. $\"\"$ <\/a><\/p>\n

\u201cEste certamen supone un espaldarazo para los restauradores de la ciudad de Chinch\u00f3n. De esta forma, acercamos de una manera amena y din\u00e1mica todos los productos de los que hace gala nuestra ciudad y alrededores, y damos una alternativa al estilo de comida basada en platos de cuchara, embutido y asados\u201d<\/em>, ha comentado la alcaldesa de Chinch\u00f3n. \u201cLa Ruta de la Tapa se confirma, cada a\u00f1o, como una cita ineludible para los amantes de la buena mesa, y constituye un reclamo esencial para todos los interesados que deciden visitar nuestro municipio. Anualmente vamos aumentando los establecimientos adheridos, conformando un abanico de posibilidades que van enamorando a los participantes de esta Ruta<\/em>\u201d, ha conluido Luisa Mar\u00eda Fern\u00e1ndez.<\/p>\n

Chinch\u00f3n<\/strong><\/p>\n

El municipio de Chinch\u00f3n, situado a 47 kil\u00f3metros de la capital, ofrece un amplio t\u00e9rmino lleno de contrastes y atractivos tur\u00edsticos tales como la iglesia de Nuestra Se\u00f1ora de la Asunci\u00f3n, el Teatro Lope de Vega o la joya de la comarca, la Plaza Mayor, declarada la cuarta maravilla material de la Comunidad. Excelsa gastronom\u00eda, vinos y alcoholes reconocidos, as\u00ed como festividades de gran colorido como La Pasi\u00f3n de Chinch\u00f3n, declarada de Inter\u00e9s Tur\u00edstico Nacional, completan la oferta tur\u00edstica de esta villa de singular belleza.\u00a0www.ciudad<\/a><\/strong>-chinchon<\/strong>.com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"