{"id":24786,"date":"2012-12-29T11:08:32","date_gmt":"2012-12-29T11:08:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=24786"},"modified":"2018-01-09T18:01:32","modified_gmt":"2018-01-09T17:01:32","slug":"junta-andalucia-aboga-poner-valor-la-leche-como-alimento-basico-pague-precio-justo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/24786\/junta-andalucia-aboga-poner-valor-la-leche-como-alimento-basico-pague-precio-justo\/","title":{"rendered":"La Junta de Andaluc\u00eda aboga por poner en valor la leche como un alimento b\u00e1sico por el que se pague un precio justo"},"content":{"rendered":"

El consejero Luis Planas defiende la viabilidad y el valor estrat\u00e9gico de la leche andaluza y reafirma su compromiso con sus productores<\/p>\n

El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, ha subrayado que desde la Junta de Andaluc\u00eda se considera necesario \u201cponer en valor la leche como un alimento b\u00e1sico por el que se pague un precio justo\u201d.<\/p>\n

Planas ha hecho estas declaraciones con motivo de la reuni\u00f3n que ha mantenido hoy en Sevilla con representantes del sector l\u00e1cteo andaluz y con asociaciones de consumidores en el que ha transmitido la importancia de sensibilizar a la poblaci\u00f3n sobre esta \u201cdelicada situaci\u00f3n que atraviesa el sector l\u00e1cteo de Andaluc\u00eda debido, fundamentalmente, a la ca\u00edda de los precios de venta\u201d.<\/p>\n

Asimismo, durante la reuni\u00f3n, en la que han estado presentes representantes de las organizaciones agrarias como Asaja, Coag y UPA; la federaci\u00f3n de cooperativas Faeca, la Asociaci\u00f3n Frisona de Andaluc\u00eda (AFA), representantes de las asociaciones de consumidores UCE, Facua o la Federaci\u00f3n Andaluza de Consumidores Al Andalus,\u00a0 Planas ha subrayado el \u201ccar\u00e1cter estrat\u00e9gico del sector del vacuno de leche que, en el caso de Andaluc\u00eda, se caracteriza por una elevada capacidad productiva, su alto nivel de especializaci\u00f3n y grado de tecnificaci\u00f3n\u201d. Por ello, ha subrayado el consejero, \u201ces necesario apoyar al sector l\u00e1cteo para garantizar el mantenimiento de las explotaciones ganaderas y el desarrollo econ\u00f3mico de las zonas en las que se encuentran\u201d.<\/p>\n

En este sentido, el principal problema que afecta al sector, ha explicado, \u201cest\u00e1 relacionado con importantes desequilibrios en la cadena de valor y en el proceso de formaci\u00f3n de precios, ya que la distribuci\u00f3n es la que establece el precio de acuerdo a sus intereses comerciales. Esta situaci\u00f3n da como resultado precios a los ganaderos por debajo de los costes de producci\u00f3n, en muchos casos provocados por el uso de la leche como producto reclamo por parte de la distribuci\u00f3n\u201d. A ello se suma la subida de los piensos para alimentar a los animales, ha concretado. Al respecto, ha se\u00f1alado que es necesario que se respete el coste de producci\u00f3n a lo largo de la cadena de valor hasta el precio en la distribuci\u00f3n.<\/p>\n

Ante esta situaci\u00f3n, ha explicado el consejero, desde Andaluc\u00eda consideramos que es fundamental la creaci\u00f3n de una organizaci\u00f3n de productores l\u00e1cteos andaluces \u201cpara defender los intereses del sector y tener una mayor capacidad de negociaci\u00f3n ante la distribuci\u00f3n. Una organizaci\u00f3n de productores de leche es m\u00e1s fuerte cuantos m\u00e1s integrantes tenga\u201d. Por ello, el consejero se ha comprometido a impulsar y colaborar con el sector para su constituci\u00f3n.<\/p>\n

Asimismo, Planas ha recordado que Andaluc\u00eda est\u00e1 en contra de la supresi\u00f3n, a partir de 2015, de las cuotas l\u00e1cteas dentro de la UE, que en estos momentos se discute en el marco de la reforma de la Pol\u00edtica Agr\u00edcola Com\u00fan (PAC). \u201cEs importante para el sector mantener estas cuotas l\u00e1cteas y preservar su valor estrat\u00e9gico\u201d, ha asegurado el consejero.<\/p>\n

En este sentido, ha concretado que desde la Consejer\u00eda se van a priorizar las medidas existentes con repercusi\u00f3n y beneficio para el sector l\u00e1cteo. Igualmente, ha explicado el consejero, \u201cla Junta de Andaluc\u00eda va a fomentar el control de la calidad de la leche y el an\u00e1lisis del control de cisterna que desde el Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente (Magrama) se hace en el marcho del Paquete Global de control de la leche, con el fin de reforzar los controles de trazabilidad y calidad de las importaciones\u201d.<\/p>\n

Datos del sector l\u00e1cteo<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/b>Andaluc\u00eda concentra el 7,07% de la producci\u00f3n nacional, lo que supone el sexto lugar tras las grandes regiones productoras de leche como Galicia, Asturias o Castilla y Le\u00f3n. En cuanto al tama\u00f1o de las explotaciones, la Comunidad aut\u00f3noma andaluza se encuentra a la cabeza en dimensi\u00f3n y profesionalizaci\u00f3n con una media de cuota por explotaci\u00f3n de 617.108 kilogramos. Las principales provincias productoras de leche en Andaluc\u00eda son C\u00f3rdoba, especialmente el Valle de los Pedroches, con 246 millones de kilos; Sevilla, con 65 millones de kilos;\u00a0 C\u00e1diz, con 51 millones de kilos, y Granada, con 40 millones de kilos.<\/p>\n

Actualmente, hay 719 explotaciones lecheras activas que se reparten un censo de 96.363 animales con una cuota total de 443,7 millones de kilos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"