ASEMPAL y la Confederaci\u00f3n de Empresarios de Andaluc\u00eda, CEA, desarrollan el 23 y 24 de marzo en Vera y El Ejido respectivamente, las ‘VI Jornadas Provinciales de Higiene Alimentaria: La Seguridad Alimentaria’, que tienen como objetivo profundizar en la innovaci\u00f3n permanente de las empresas que operan en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n, as\u00ed como en la formaci\u00f3n y reciclaje continuo de los trabajadores.<\/p>\n
El martes 23 de marzo, las Jornadas tendr\u00e1n lugar en la sede de ASEMPAL en Vera, en horario de 17.00 a 20.00 horas, y el mi\u00e9rcoles 24 de marzo ser\u00e1n en el Centro de Servicios Empresariales de ASEMPAL en El Ejido de 10.00 a 13.00 horas.<\/p>\n
Durante las jornadas, que cuentan con la colaboraci\u00f3n de la Consejer\u00eda de Salud de la Junta de Andaluc\u00eda, se informar\u00e1 y debatir\u00e1 sobre la seguridad y la calidad de los productos alimenticios y de los servicios que prestan las empresas que operan a lo largo de la cadena alimentaria, a fin de lograr un mayor control sobre la higiene de los alimentos.<\/p>\n
Las Jornadas cuentan con tres ponencias. El Coordinador del Departamento de Relaciones con Organizaciones y Empresas de CEA, \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez Zafra, se encargar\u00e1 de la ponencia titulada “De la Granja al Mercado: Perspectiva Empresarial en Materia de Higiene Alimentaria”. De “La Seguridad Alimentaria” hablar\u00e1 Cristina Mata Oliver, Licenciada en Biolog\u00eda y en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos.<\/p>\n
La Veterinaria del Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias del Distrito Sanitario de Almer\u00eda, Mar\u00eda Jos\u00e9 Guti\u00e9rrez Cabezas, abordar\u00e1 “El papel de la Inspecci\u00f3n en Materia de Higiene y Seguridad Alimentaria”.<\/p>\n
Esta actividad incide en la creciente demanda de la mejora de la calidad de los productos alimenticios y de los servicios de las empresas del sector, as\u00ed como para un mayor control sobre la seguridad e higiene de los alimentos, dando cumplimiento a la normativa comunitaria, nacional y auton\u00f3mica en materia de salud p\u00fablica. Todo ello permitir\u00e1 seguir apostando por la competitividad de nuestro tejido productivo como mejor valor para competir en unos mercados cada vez m\u00e1s globalizados, a fin de dar satisfacci\u00f3n a los requerimientos de los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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