{"id":27111,"date":"2013-02-01T09:44:44","date_gmt":"2013-02-01T09:44:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=27111"},"modified":"2018-01-09T17:42:23","modified_gmt":"2018-01-09T16:42:23","slug":"asociacion-valor-ecologico-presenta-su-nuevo-sello-de-garantia-ecovalia-caae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/27111\/asociacion-valor-ecologico-presenta-su-nuevo-sello-de-garantia-ecovalia-caae\/","title":{"rendered":"La Asociaci\u00f3n Valor Ecol\u00f3gico presenta su nuevo sello de garant\u00eda: Ecovalia"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>Asociaci\u00f3n Valor Ecol\u00f3gico<\/strong> ha presentado recientemente en Sevilla la nueva marca de garant\u00eda y excelencia Ecovalia, que incluye unas exigencias para la certificaci\u00f3n en producci\u00f3n ecol\u00f3gica que van m\u00e1s all\u00e1 de los requisitos que fija la Uni\u00f3n Europea y que obliga, adem\u00e1s, a compromisos en materia medioambiental y de responsabilidad social. Creada en 1991, esta entidad sin \u00e1nimo de lucro refuerza as\u00ed su liderazgo en el sector con este proyecto que ha sido presentado en un acto celebrado esta tarde en la Fundaci\u00f3n Valent\u00edn de Madariaga y ante unos 200 \u00a0asistentes.<\/p>\n<figure id=\"attachment_27112\" aria-describedby=\"caption-attachment-27112\" style=\"width: 359px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/asociacion-valor-ecologico-presenta-su-nuevo-sello-de-garantia-ecovalia-caae\/presentacion-ecovalia\/\" rel=\"attachment wp-att-27112\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-27112\" alt=\"Presentaci\u00f3n Ecovalia\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Presentaci\u00f3n-Ecovalia.jpg\" width=\"359\" height=\"355\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Presentaci\u00f3n-Ecovalia.jpg 359w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Presentaci\u00f3n-Ecovalia-202x200.jpg 202w\" sizes=\"(max-width: 359px) 100vw, 359px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-27112\" class=\"wp-caption-text\">Presentaci\u00f3n Ecovalia<\/figcaption><\/figure>\n<p>El lanzamiento de este sello coincide con la reciente adopci\u00f3n de la nueva denominaci\u00f3n de la entidad -en sustituci\u00f3n de Comit\u00e9 Andaluz de Agricultura Ecol\u00f3gica (CAAE)- que se corresponde mejor con su realidad: por un lado, su \u00e1mbito de actuaci\u00f3n va desde hace a\u00f1os m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras de Andaluc\u00eda, y por otro, comprende toda la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, adem\u00e1s del comercio y la restauraci\u00f3n, no solo la agricultura.<\/p>\n<p>El director general de la Asociaci\u00f3n Valor Ecol\u00f3gico, Jos\u00e9 Luis Garc\u00eda Melgarejo, ha explicado las razones para este cambio en una entidad que es pionera entre los organismos de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Espa\u00f1a y que se encuentra entre las principales organizaciones de referencia a nivel europeo, tanto en n\u00famero de asociados -m\u00e1s de 13.000- como en acciones encaminadas al desarrollo del sector. \u201cCon esta nueva designaci\u00f3n, se pretende hacer m\u00e1s visible el trabajo y el esfuerzo de los productores y empresas ecol\u00f3gicas\u201d, ha enfatizado el director general de la Asociaci\u00f3n Valor Ecol\u00f3gico.<\/p>\n<p>\u201cComienza una nueva etapa en la que nos centramos en el valor como concepto, en un doble sentido. Por un lado, el valor como cualidad. Por otro, el valor como la actitud y la voluntad que es necesaria para afrontar retos o cambios de \u00e9poca\u201d, ha subrayado Garc\u00eda Melgarejo. Igualmente, ha expresado que\u00a0 la nueva denominaci\u00f3n, aprobada por la asamblea general de la entidad a finales del a\u00f1o pasado, \u201calude al valor desde el punto de vista de la calidad de los productos, y al valor desde la perspectiva de la valent\u00eda y el arrojo necesario para cambiar las cosas o explorar lo desconocido\u201d.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n ha hecho referencia al \u201cenorme potencial\u201d de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Andaluc\u00eda y en Espa\u00f1a, con 1,8 millones de hect\u00e1reas certificadas. \u201cLa producci\u00f3n ecol\u00f3gica mueve en el mundo m\u00e1s de 46.000 millones de euros al a\u00f1o, y nuestra asociaci\u00f3n, con m\u00e1s de 900.000 hect\u00e1reas certificadas, lidera el sector en Europa\u201d, ha agregado Garc\u00eda Melgarejo, para quien el reto ahora es potenciar el consumo interno.<\/p>\n<p>Finalmente, se ha referido a esta pol\u00edtica como motor del cambio en medio de la crisis actual. \u201cLa soluci\u00f3n est\u00e1 en nuevos valores e ideas, y la producci\u00f3n ecol\u00f3gica forma parte de estos valores e ideas\u201d, ha dicho. Igualmente, ha destacado la responsabilidad que supone conseguir el sello Ecovalia, \u201cuna marca que adem\u00e1s garantiza un compromiso con los trabajadores, el cumplimiento de los convenios colectivos, la no discriminaci\u00f3n por razones de sexo, ideolog\u00eda u otras\u201d.<\/p>\n<p>En el encuentro se ha hecho referencia tambi\u00e9n algunas experiencias piloto con la marca Ecovalia, como es el caso de Flor de Do\u00f1ana, empresa ubicada en Almonte (Huelva) y que lleva m\u00e1s de 15 a\u00f1os dedicada exclusivamente al cultivo ecol\u00f3gico. Su gerente, Juan Mar\u00eda Rodr\u00edguez Borrego, ha explicado c\u00f3mo trabajan en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica. \u201cCombinamos t\u00e9cnicas antiguas con modernas y tenemos en cuenta cuestiones como que es muy importante la gesti\u00f3n\u00a0 de los residuos, del agua de riego\u2026 Somos conscientes de que la protecci\u00f3n de la biodiversidad es una meta a la hora de hacer producci\u00f3n ecol\u00f3gica, adem\u00e1s de ofrecer al consumidor productos que son sanos\u201d, ha expresado el empresario.<\/p>\n<p>El presidente de la Asociaci\u00f3n Valor Ecol\u00f3gico, Francisco Casero, ha sido el encargado de cerrar el acto. En su intervenci\u00f3n ha destacado que la producci\u00f3n ecol\u00f3gica no es una idea de rom\u00e1nticos, sino que responde a una realidad cuantificable con cifras. Basta un ejemplo: el aceite de oliva envasado que vende Espa\u00f1a no llega al 25%, pero el ecol\u00f3gico supera el 42%.<\/p>\n<p>Por otro lado, ha recalcado que \u201cno solo hablamos de un producto, de una garant\u00eda, de una certificaci\u00f3n, sino de que ese producto sale de un medio y que hay personas detr\u00e1s, que tienen sus derechos. Es fundamental potenciar la riqueza empresarial para garantizar el bienestar de los ciudadanos, para recuperar el equilibrio que se ha perdido\u201d.<\/p>\n<p>Tampoco se ha olvidado de los \u201ctremendas dificultades\u201d con las que se encuentra el sector a la hora de poner en marcha nuevos proyectos \u201cpor las trabas burocr\u00e1ticas y normativas que no se pueden tener sentido en la sociedad actual\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n Valor Ecol\u00f3gico ha presentado recientemente en Sevilla la nueva marca de garant\u00eda y excelencia Ecovalia, que incluye unas exigencias para la certificaci\u00f3n en producci\u00f3n ecol\u00f3gica que van m\u00e1s all\u00e1 de los requisitos que fija la Uni\u00f3n Europea y que obliga, adem\u00e1s, a compromisos en materia medioambiental y de responsabilidad social. 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