Recientes noticias revelan la presencia de carne de caballo en hamburguesas etiquetadas como carne de vacuno desde diferentes proveedores y superficies comerciales.<\/b><\/p>\n
Laboratorio Echevarne ofrece servicios de detecci\u00f3n e identificaci\u00f3n de la procedencia biol\u00f3gica de materia animal de forma universal. <\/b><\/p>\n
\u00a0<\/b><\/p>\n
Barcelona, 7 de febrero de 2013.- En respuesta a las recientes noticias en torno a la presencia de carne de caballo en hamburguesas comercializadas desde diferentes proveedores y superficies comerciales, Laboratorio Echevarne posee una patente internacional sobre la determinaci\u00f3n de la procedencia biol\u00f3gica de alimentos, materias primas o productos manufacturados.<\/p>\n
Los procesos de identificaci\u00f3n gen\u00e9tica accesibles actualmente en el mercado suponen tantas pruebas como especies se quieran detectar o descartar, con el coste correspondiente por prueba. El sistema TAXONLIFE\u00ae propiedad de Laboratorio Echevarne, supera este obst\u00e1culo t\u00e9cnico. TAXONLIFE\u00ae se basa en una estrategia gen\u00e9tica y bioinform\u00e1tica de gran eficacia por el descubrimiento de un lugar com\u00fan a todos los genomas animales, desde un gusano nematodo hasta el humano. La regi\u00f3n descubierta es de gran conservaci\u00f3n evolutiva dentro del reino animal, lo que permite unificar reactivos para el examen experimental con independencia de la especie de origen de la muestra. Esta regi\u00f3n est\u00e1 presente en todas las formas de vida y contiene un fragmento de longitud variable que ha mutado su contenido de ADN a lo largo de la evoluci\u00f3n. El grado de divergencia acumulado por una especie en esta regi\u00f3n la convierte en una \u201cfirma gen\u00e9tica\u201d de la especie, permitiendo as\u00ed su identificaci\u00f3n. Este descubrimiento aporta una nueva y robusta herramienta taxon\u00f3mica para un mercado inmediato de proveedores y para un mercado futuro de evaluaci\u00f3n de otros fraudes o p\u00e9rdida de biodiversidad.<\/p>\n
Laboratorio Echevarne se caracteriza por su constante implicaci\u00f3n en el desarrollo de nuevos sistemas anal\u00edticos y trabajamos para la incorporaci\u00f3n r\u00e1pida de \u00e9stos cuando exista una aplicaci\u00f3n cl\u00ednica o industrial ventajosa y un impacto real sobre el bienestar del consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Recientes noticias revelan la presencia de carne de caballo en hamburguesas etiquetadas como carne de vacuno desde diferentes proveedores y superficies comerciales. Laboratorio Echevarne ofrece servicios de detecci\u00f3n e identificaci\u00f3n de la procedencia biol\u00f3gica de materia animal de forma universal. \u00a0 Barcelona, 7 de febrero de 2013.- En respuesta a las recientes noticias en torno […]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[17742,17739,17740,17741],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27566"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27566\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}