En l\u00ednea con su estrategia de responsabilidad social corporativa, el sal\u00f3n Alimentaria ha firmado su adhesi\u00f3n al dec\u00e1logo de buenas pr\u00e1cticas que promueve la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fabricantes y Distribuidores del Gran Consumo (AECOC) para tratar de frenar el desperdicio alimentario que en nuestro pa\u00eds de traduce en 2.9 millones de toneladas de alimentos arrojados a la basura cada a\u00f1o.<\/p>\n
Junto a Alimentaria, m\u00e1s de 130 compa\u00f1\u00edas se han unido a la campa\u00f1a \u201cLa alimentaci\u00f3n no tiene desperdicio\u201d, apoyadas por las asociaciones que las representan, entre las que destacan la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cadenas de Supermercados (ACES), la \u00a0Asociaci\u00f3n de Grandes Empresas de Distribuci\u00f3n (ANGED), la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda y Restauraci\u00f3n (FEHR), el Foro InterAlimentario, Cooperativas Agroalimentarias de Espa\u00f1a (CCAE) y la Asociaci\u00f3n Cinco al D\u00eda. El acuerdo cuenta con el apoyo del\u00a0 Ministerio de Agricultura, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, diversas Administraciones P\u00fablicas y la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Bancos de Alimentos (FESBAL). \u00a0Con esta campa\u00f1a se persigue reducir el desperdicio alimentario mediante la prevenci\u00f3n y el impulso de pr\u00e1cticas de eficiencia entre sus empresas colaboradoras.<\/p>\n
\u201cAlimentaria apoya una iniciativa tan necesaria en calidad de portavoz del sector y punto de encuentro entre los principales operadores de la cadena agroalimentaria\u201d, afirma J. Antonio Valls, director del sal\u00f3n.<\/p>\n
De hecho, con objeto de evitar la destrucci\u00f3n del excedente alimentario, mantener la cadena de solidaridad alimentaria asegurando redistribuci\u00f3n m\u00e1s justa y promover un desarrollo m\u00e1s sostenible y eficiente, el sal\u00f3n colabora desde hace varias ediciones con la Fundaci\u00f3 Banc dels Aliments, que\u00a0 recaud\u00f3 20 toneladas de productos excedentes entre los expositores de Alimentaria 2012.\u00a0<\/p>\n
Los hogares espa\u00f1oles tiran anualmente 2,9 millones de toneladas de alimentos a la basura, una cantidad similar a la del resto de pa\u00edses industrializados, seg\u00fan datos de AECOC. El desperdicio per c\u00e1pita entre los consumidores es de entre 95 y 115 Kilos anuales en Europa y Norteam\u00e9rica, mientras que en \u00c1frica subsahariana, Asia meridional y el Sudeste asi\u00e1tico se desperdician solamente entre 6 y 11 Kilos por persona y a\u00f1o.<\/p>\n
Cita internacional<\/strong><\/p>\n Alimentaria 2014 tendr\u00e1 lugar del 24 al 27 de marzo de 2014 en el recinto Gran V\u00eda de Fira de Barcelona.\u00a0 La internacionalizaci\u00f3n ser\u00e1 una de las prioridades del sal\u00f3n, que en su \u00faltima edici\u00f3n en 2012 atrajo a m\u00e1s de\u00a0 4.000 empresas expositoras procedentes de 75 pa\u00edses y a 141.826 visitantes, 39.792 de los cuales procedieron de 143 pa\u00edses, lo que represent\u00f3 un incremento en internacionalidad del 11% respecto a la edici\u00f3n anterior del certamen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En l\u00ednea con su estrategia de responsabilidad social corporativa, el sal\u00f3n Alimentaria ha firmado su adhesi\u00f3n al dec\u00e1logo de buenas pr\u00e1cticas que promueve la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fabricantes y Distribuidores del Gran Consumo (AECOC) para tratar de frenar el desperdicio alimentario que en nuestro pa\u00eds de traduce en 2.9 millones de toneladas de alimentos arrojados […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[2829,614,12983,15395,17960],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27966"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27966\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}