{"id":31789,"date":"2013-05-06T17:09:26","date_gmt":"2013-05-06T17:09:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=31789"},"modified":"2018-01-09T19:00:31","modified_gmt":"2018-01-09T18:00:31","slug":"abades-triana-terraza-con-mejores-vistas-de-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/31789\/abades-triana-terraza-con-mejores-vistas-de-sevilla\/","title":{"rendered":"Abades Triana, la terraza con las mejores vistas de Sevilla"},"content":{"rendered":"

Llega el buen tiempo, y con \u00e9l, la temporada de terrazas, que si en el resto de Espa\u00f1a puede a\u00fan demorarse un poco, en Andaluc\u00eda ya est\u00e1 a punto.<\/p>\n

\"Terraza-Abades-Triana\"<\/a>Y sin duda, una de las m\u00e1s espectaculares de Sevilla es El Mirador de Abades Triana<\/b>, espacio gastron\u00f3mico liderado en cocina por El\u00edas del Toro, junto a Francisco Gayurt en sala y la sumiller Silvia Flores.<\/p>\n

Posada sobre el mismo r\u00edo Guadalquivir y con vistas a la Torre del Oro, es un espacio al aire libre amplio y cuidado, donde disfrutar de cocina de vanguardia y ra\u00edz andaluza, as\u00ed como de copas y c\u00f3cteles, en un amplio horario de 13\u201930 a 16\u201900 y de 21\u201900 a 24\u201900 (no cierran ning\u00fan d\u00eda).<\/p>\n

La propuesta gastron\u00f3mica de Abades Triana<\/b> es una visi\u00f3n fina y elegante de recetas muy ligados a la tierra. La carta, que cambia seg\u00fan la temporada, contempla, de cara a la primavera y verano, platos como Carpaccio de salm\u00f3n y rape con albahaca y espuma de limas, Terrina de foie de pato, gelatina de pasi\u00f3n, arena de ma\u00edz y manzana con pan de especias o Crema de tomate con laminado de vieira y langostino en Tempura.<\/p>\n

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El precio medio a la carta ronda los 50 \u20ac y cuentan con diferentes men\u00fas como el Ejecutivo (35 \u20ac) solo almuerzos de lunes a viernes, Tapas (50 \u20ac), Degustaci\u00f3n (80 \u20ac) y el men\u00fa \u201cVer o sentir\u201d, ideal para parejas (105 \u20ac).<\/p>\n

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ABADES TRIANA<\/b><\/p>\n

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El restaurante ABADES TRIANA\u00a0 abri\u00f3 sus puertas en julio de 2008 como una de las novedades m\u00e1s destacadas de la capital andaluza. Tiene una superficie total de 1.639 m\u00b2, que se divide en diferentes espacios. El sal\u00f3n principal, con capacidad para 380 comensales, El Cubo, el rinc\u00f3n privado y m\u00e1s exclusivo del restaurante, la terraza El Mirador y espacios pensados para eventos.<\/p>\n

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Porque ABADES TRIANA es mucho m\u00e1s que un restaurante, es el escenario perfecto para la celebraci\u00f3n de cualquier evento privado o profesional, ya que tambi\u00e9n est\u00e1 proyectado como centro de celebraciones y congresos. Su gran capacidad, amplitud y versatilidad en los espacios, permiten adaptarlo a citas de todo tipo: convenciones, presentaciones, incentivos, reuniones, c\u00f3cteles, bodas y otras celebraciones, etc.<\/p>\n

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El equipo de Abades Triana<\/b><\/p>\n

El\u00edas del Toro<\/b> es el Jefe de Cocina y Chef Operativo de Abades Triana desde 2009. Organizador profesional en grandes centros de restauraci\u00f3n y especialidades en cocina moderna y calidad hostelera, ha desarrollado su carrera profesional en los m\u00e1s importantes establecimientos hoteleros de Sevilla, compaginando su trabajo con la docencia y la colaboraci\u00f3n con programas de televisi\u00f3n y revistas.<\/p>\n

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Por su parte, la sala est\u00e1 comandada por Francisco Gayurt<\/b>, con amplia experiencia en servicio de sala y direcci\u00f3n, tanto en restaurantes a la carta como en grandes celebraciones. El apartado de vinos corre a cargo de Silvia Flores<\/b>, joven sumiller con experiencia en grandes restaurantes como Sant Celoni del Hotel Hesperia de Madrid, donde ejerci\u00f3 de jefe de rango, o Arola en el Hotel Arts de Barcelona.<\/p>\n

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