{"id":35754,"date":"2013-07-12T08:36:37","date_gmt":"2013-07-12T08:36:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=35754"},"modified":"2013-07-12T08:36:37","modified_gmt":"2013-07-12T08:36:37","slug":"jean-francois-koster-profesor-economia-turistica-escuela-vatel-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/35754\/jean-francois-koster-profesor-economia-turistica-escuela-vatel-espana\/","title":{"rendered":"Jean Fran\u00e7ois Koster, profesor de Econom\u00eda Tur\u00edstica de la Escuela Vatel Espa\u00f1a,"},"content":{"rendered":"

$\"Foto_Vatel_ProfesorKoster_9072013\"$ <\/a>El Profesor de Econom\u00eda Tur\u00edstica de la Escuela Vatel Espa\u00f1a, Jean Fran\u00e7ois Koster, ha hecho una radiograf\u00eda de la situaci\u00f3n del pa\u00eds ante las vacaciones de verano que acaban de comenzar<\/b> y, sobre todo, de cara a la implementaci\u00f3n de los diferentes productos y mercados emisores necesarios para potenciar un sector como el turismo, clave en la econom\u00eda de Espa\u00f1a y que, bien gestionado, \u201cpuede representar en gran parte un aut\u00e9ntico remedio anticrisis\u201d<\/i>, en palabras de Koster.<\/p>\n

\u201cEl turismo en Espa\u00f1a funciona a dos velocidades\u201d<\/i><\/b>, ha comentado Koster ante las diferencias entre los turistas nacionales que se mueven por los destinos aut\u00f3ctonos y los turistas internacionales que visitan el pa\u00eds. \u201cLos segundos tienen mayor nivel adquisitivo, y por lo tanto gastan m\u00e1s. Esa demanda es la que hay que trabajar sin descuidar a los nacionales. El gran reto para Espa\u00f1a es transmitir una imagen tur\u00edstica din\u00e1mica, renovada y diversificada que se adapte al nuevo perfil multiconsumidor del turista del siglo XXI, tanto nacional como extranjero<\/i>\u201d<\/i>, ha explicado el Profesor.<\/p>\n

Para ello, el acad\u00e9mico recurre al t\u00e9rmino \u2018varias Espa\u00f1as\u2019<\/b>, como idea principal de su tesis: \u201cen el extranjero hay que vender la idea de que existen varias Espa\u00f1as que responden a los gustos de los distintos <\/i>consumidores <\/b>tur\u00edsticos y a una realidad de diversidad de recursos\u201d<\/i>. En este sentido, Koster apunta a la Espa\u00f1a de la cultura, del patrimonio hist\u00f3rico-art\u00edstico (parte de ello Patrimonio de la Humanidad), de las tradiciones (folkl\u00f3ricas y religiosas), de la gastronom\u00eda, de los balnearios, de la naturaleza (monta\u00f1a, costa, parques nacionales y naturales as\u00ed como reservas de la biosfera, etc.) as\u00ed como del turismo activo, del turismo idiom\u00e1tico (por ejemplo Salamanca) y del turismo de negocios, ya que \u201ccada vez hay m\u00e1s oferta de ciudades con instalaciones capaces de acoger de manera profesional este tipo de eventos\u201d<\/i>, se\u00f1ala el profesor.<\/p>\n

\u201c<\/i>Espa\u00f1a tiene que evitar caer en estereotipos <\/i><\/b>(paella, flamenco, toros) <\/b>que la han caracterizado durante mucho tiempo. Y tambi\u00e9n del termino \u2018<\/b>tapas\u2019 m\u00e1s all\u00e1 de su contribuci\u00f3n a la exportaci\u00f3n de la gastronom\u00eda nacional\u201d<\/i>, ha destacado el Profesor de Vatel Espa\u00f1a, a la vez que recuerda uno de los esl\u00f3ganes pasados de Turespa\u00f1a que, bajo su forma de ver, era acertado y sigue siendo v\u00e1lido hoy en d\u00eda: <\/b>\u2018Everything under the sun\u2019.\u00a0<\/b><\/p>\n

Como conclusi\u00f3n, Jean Fran\u00e7ois Koster se\u00f1ala como claves para el crecimiento tur\u00edstico de Espa\u00f1a<\/b>, mejorar la atenci\u00f3n al turista internacional (hablando su idioma) y el conocimiento de las culturas y nacionalidades que visitan Espa\u00f1a; identificar sus expectativas antes de responder a ellas, ya que es prioritario saber que los turistas extranjeros tienen objetivos diferentes a los de los espa\u00f1oles; potenciar el turismo de negocios; no masificar el resto de la oferta tur\u00edstica espa\u00f1ola como se hizo con el turismo de \u2018sol y playa\u2019; y apostar por mercados adecuados para Espa\u00f1a<\/b>. En este \u00faltimo caso Koster pone un ejemplo: potenciar m\u00e1s el mercado japon\u00e9s que el chino, ya que el primero es m\u00e1s multiconsumidor de productos tur\u00edsticos que el segundo.<\/p>\n

\u201cAhora m\u00e1s que nunca\u201d<\/i>, finaliza Koster, \u201cEspa\u00f1a tiene que aprovechar la oportunidad de que el Turismo represente el impulsor del crecimiento de su econom\u00eda. En las circunstancias actuales del pa\u00eds, todo parece indicar que la potenciaci\u00f3n del Turismo puede representar en gran parte un remedio anticrisis\u201d<\/i>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"