{"id":37486,"date":"2013-08-23T06:38:22","date_gmt":"2013-08-23T06:38:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=37486"},"modified":"2018-01-09T18:48:02","modified_gmt":"2018-01-09T17:48:02","slug":"localidades-navarras-celebran-fiestas-ligadas-al-vino-la-gastronomia-y-las-tradiciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/37486\/localidades-navarras-celebran-fiestas-ligadas-al-vino-la-gastronomia-y-las-tradiciones\/","title":{"rendered":"Localidades navarras celebran fiestas ligadas al vino y la gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/localidades-navarras-celebran-fiestas-ligadas-al-vino-la-gastronomia-y-las-tradiciones\/navarra\/\" rel=\"attachment wp-att-37487\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-37487\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/navarra.jpg\" width=\"350\" height=\"262\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/navarra.jpg 350w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/navarra-258x193.jpg 258w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a>Sang\u00fcesa, Ochagav\u00eda, Corella y C\u00e1seda<\/strong> celebrar\u00e1n a finales de este mes de agosto y comienzos de septiembre fiestas que tienen que ver con su patrimonio cultural, enol\u00f3gico y gastron\u00f3mico, ligadas a tradiciones en ocasiones desconocidas para las nuevas generaciones.<\/p>\n<p>Sang\u00fcesa acoger\u00e1 los d\u00edas 30 y 31 de agosto y 1 de septiembre, las II Jornadas de Elogio a la pocha de Sang\u00fcesa, organizadas por el Ayuntamiento de Sang\u00fcesa en colaboraci\u00f3n con el Gobierno de Navarra, el Consejo de la Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica de Navarra (CPAEN) y la Asociaci\u00f3n Restaurantes del Reyno.<\/p>\n<p>Las pochas son una variedad de la alubia blanca que se consume antes de la madurez, desgranando las vainas cuando \u00e9stas todav\u00eda no se han secado. Por este motivo, los granos son verdes, de un color desva\u00eddo del que se deriva su nombre. Producidas en distintas localidades de Navarra, las de Sang\u00fcesa han alcanzado gran reconocimiento por ser tiernas, finas y frescas.<\/p>\n<p>Esta segunda edici\u00f3n de la fiesta se iniciar\u00e1 el viernes, d\u00eda 30, con una conferencia\u00a0 que llevar\u00e1 por t\u00edtulo &#8220;Sobre la pocha y otros productos de calidad como alternativa econ\u00f3mica&#8221;. El s\u00e1bado a las 18:00 horas, vecinos de Sang\u00fcesa y visitantes est\u00e1n invitados a participar en un acto popular en el que se desgranar\u00e1n las pochas que se degustar\u00e1n al d\u00eda siguiente. A las 19:00 horas se realizar\u00e1 una cata de aceite en La Galer\u00eda y, media hora m\u00e1s tarde, grupos de danzas llegados de Catalu\u00f1a, Pa\u00eds Vasco y Arag\u00f3n recorrer\u00e1n las calles de la localidad junto al Grupo de Danzas Rocamador, de Sang\u00fcesa, realizando actuaciones en varias plazas y en La Galer\u00eda. Tambi\u00e9n habr\u00e1 merienda y un sorteo de productos ecol\u00f3gicos entre los participantes, gentileza de CPAEN-NNPEK.<\/p>\n<p>El domingo los actos comenzar\u00e1n a las 11:00 en el Ayuntamiento, donde se hermanar\u00e1n el pimiento de Denominaci\u00f3n de Origen Ezpeleta (del sur de Francia) con las pochas de Sang\u00fcesa. Ambos productos podr\u00e1n degustarse en La Galer\u00eda; en el caso de la pocha, cocinada al estilo tradicional acompa\u00f1ada de verduras, pero tambi\u00e9n en forma de helado. Como novedad, este a\u00f1o los visitantes podr\u00e1n probar tambi\u00e9n el caviar ecol\u00f3gico producido en el cercano pueblo de Yesa.<\/p>\n<p>La Calle Mayor acoger\u00e1 un mercado en el que se pondr\u00e1n a la venta productos gastron\u00f3micos de Sang\u00fcesa, entre los que no faltar\u00e1n las afamadas pochas. Durante toda la ma\u00f1ana la fiesta contar\u00e1 con animaci\u00f3n musical.<\/p>\n<p><strong>\u201cOriphean\u201d en Ochagav\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>La localidad pirenaica de Ochagav\u00eda vivir\u00e1 el 30 de agosto el &#8220;Orhipean&#8221;, una fiesta organizada por la asociaci\u00f3n del mismo nombre que recrea una jornada de la vida cotidiana de Ochagav\u00eda a comienzos del siglo XX. El pueblo se convertir\u00e1 en un gran escenario en el que los vecinos y vecinas, debidamente ataviados, desarrollan las antiguas tareas.<\/p>\n<p>Desde las 9:30 horas, un recorrido por las calles del pueblo permitir\u00e1 descubrir en cada portal y rinc\u00f3n a las hilanderas trabajando la lana, a tenderos, dentistas, barberos y taberneros en sus locales, fot\u00f3grafos con sus viejas m\u00e1quinas, escuelas de la \u00e9poca, lavanderas limpiando la ropa en el r\u00edo e incluso presenciar un \\&#8217;matatxerri\\&#8217; o matanza del cerdo, entre otras tradiciones y oficios.<\/p>\n<p>Mientras esperan el paso de los pastores y sus reba\u00f1os al mediod\u00eda, como anta\u00f1o recorr\u00edan las ca\u00f1adas, los visitantes podr\u00e1n almorzar migas; y a las 13:00 horas est\u00e1 prevista una exhibici\u00f3n de trilla.<\/p>\n<p>Para la tarde, se celebrar\u00e1 un baile a la antigua usanza (19:30 horas) y los danzantes de Ochagav\u00eda, con sus trajes t\u00edpicos, partir\u00e1n de la iglesia hacia la plaza la Blankoa. La fiesta concluir\u00e1 con un baile a partir de las once de la noche.<\/p>\n<p><b>Fiesta de la Vendimia en Corella\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/b><\/p>\n<p>Por otro lado, <a title=\"blocked::http:\/\/www.turismo.navarra.es\/esp\/organice-viaje\/recurso\/relacionado\/2040\/\" href=\"http:\/\/www.turismo.navarra.es\/esp\/organice-viaje\/recurso\/relacionado\/2040\/\" target=\"_blank\">Corella<\/a> celebrar\u00e1 la <b>Fiesta de la Vendimia<\/b> los d\u00edas 30 y 31 de agosto y 1 de septiembre bajo el nombre &#8220;Vino y M\u00fasica&#8221;, organizada por el Ayuntamiento de este municipio en colaboraci\u00f3n con el Gobierno de Navarra, la Orden de Argenz\u00f3n y la Asociaci\u00f3n R1125. La localidad ribera, productora de excelentes caldos de Denominaci\u00f3n de Origen Navarra, inaugurar\u00e1 de este modo la vendimia al tiempo que da a conocer sus vinos y bodegas y su patrimonio art\u00edstico y cultural. La ciudad se convertir\u00e1 durante un fin de semana en escenario de numerosas actuaciones musicales, visitas a bodegas, recorridos tur\u00edsticos por el municipio, actividades infantiles y para todos los p\u00fablicos.<\/p>\n<p>El viernes, d\u00eda 30, tendr\u00e1 lugar una Feria del Comercio en las calles y se suceder\u00e1n varias propuestas musicales a lo largo de la tarde. Tanto el s\u00e1bado como el domingo por la ma\u00f1ana, se ofrecer\u00e1n visitas guiadas al conjunto hist\u00f3rico-art\u00edstico de Corella y a varias bodegas de la localidad.<\/p>\n<p>Una de las actividades m\u00e1s curiosas ser\u00e1 sin duda el Campeonato de Carrera de Toneles, que tendr\u00e1 lugar a las 19:30 horas del s\u00e1bado en la plaza de los Fueros. El preg\u00f3n y pisado de uva, acto central de las jornadas, se celebrar\u00e1 el domingo a la una de la tarde. En \u00e9l, se entregar\u00e1n los hocetes de reconocimiento al\u00a0 C. D. Corellano y al fabricante de toneles Antonio Magre\u00f1\u00e1n. Y el programa se completar\u00e1 con nuevas actuaciones musicales de diferentes estilos en la tarde y noche del s\u00e1bado y el domingo por la tarde.<\/p>\n<p><b>Jornadas de la Trashumancia en C\u00e1seda<\/b><\/p>\n<p>Asimismo, del 30 de agosto al 1 de septiembre, C\u00e1seda acoger\u00e1 las <b>I Jornadas de la Trashumancia en C\u00e1seda<\/b>, una nueva actividad en las Tierras de Javier impulsada por el Consorcio Tur\u00edstico y el Ayuntamiento de la localidad que pretende fomentar las Ca\u00f1adas Reales como elemento tur\u00edstico adem\u00e1s de mostrar la tradici\u00f3n de la trashumancia en un territorio recorrido por dos Ca\u00f1adas Reales: la de los Roncaleses y la de los Salacencos.<\/p>\n<p>Pastores, panaderos, agricultores, malabaristas, queseros y bandidos invadir\u00e1n las calles de C\u00e1seda para recuperar su pasado m\u00e1s rural. Para ello se ha preparado un extenso programa de actividades en el que no faltar\u00e1n un mercado de productos tradicionales, talleres demostrativos, visitas guiadas y representaciones teatrales.<\/p>\n<p>Las actividades se iniciar\u00e1n el viernes, d\u00eda 30, en la Casa de Cultura con una charla coloquio sobre las Ca\u00f1adas Reales de Navarra y la apertura de una exposici\u00f3n dedicada a estas rutas centenarias que permanecer\u00e1 abierta todo el fin de semana. El s\u00e1bado, a lo largo de todo el d\u00eda, se instalar\u00e1 en la calle un mercado de artesan\u00eda y se suceder\u00e1n talleres demostrativos y participativos, m\u00fasica en vivo, cuentacuentos, teatro y actuaciones de animaci\u00f3n callejera. Para conocer de cerca la labor de los pastores se realizar\u00e1n demostraciones de esquileo y del trabajo de perros pastores. A simismo, se celebrar\u00e1 el homenaje a la figura del pastor, seguida de una comida popular en el front\u00f3n municipal.<\/p>\n<p>La jornada del domingo arrancar\u00e1 a las 10:30 horas con una marcha trashumante desde el Corral de Legico a San Zoilo, donde se propondr\u00e1 una visita guiada a la ermita a las 12 del mediod\u00eda. Adem\u00e1s, la ermita permanecer\u00e1 abierta al p\u00fablico toda la ma\u00f1ana para quien desee conocerla. Para reponer fuerzas tras el paseo, se ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de queso de Idiazabal y vino de C\u00e1seda con acompa\u00f1amiento musical en el merendero situado junto a la ermita. Y el punto final a la fiesta lo pondr\u00e1 la Banda Municipal de M\u00fasica, que actuar\u00e1 a las 19:30 horas en la plaza de Oriente de C\u00e1seda.<\/p>\n<p><strong>Fotograf\u00eda cedida por el Archivo de Turismo &#8216;Reyno de Navarra&#8217;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sang\u00fcesa, Ochagav\u00eda, Corella y C\u00e1seda celebrar\u00e1n a finales de este mes de agosto y comienzos de septiembre fiestas que tienen que ver con su patrimonio cultural, enol\u00f3gico y gastron\u00f3mico, ligadas a tradiciones en ocasiones desconocidas para las nuevas generaciones. 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