Esta actuaci\u00f3n, que se enmarca en el calendario de campa\u00f1as de la Junta y se desarrollar\u00e1 hasta el 31 de diciembre de 2013, viene justificada por la detecci\u00f3n de irregularidades en las inspecciones del a\u00f1o anterior y se realiza para comprobar que cumplen la normativa en vigor, en cuanto a la informaci\u00f3n previa a la consumici\u00f3n que se debe facilitar a los consumidores principalmente en relaci\u00f3n con el precio.<\/p>\n
En los m\u00e1s de 400 controles previstos, se comprobar\u00e1, con car\u00e1cter general, la existencia de las hojas de reclamaciones, la informaci\u00f3n y publicidad sobre precios y servicios, la emisi\u00f3n de facturas o justificantes de pago, las condiciones de seguridad e higiene, el cumplimiento de la prohibici\u00f3n de venta de tallas m\u00ednimas, y de productos pesqueros y mariscos en \u00e9poca de veda, la verificaci\u00f3n de balanzas, los equipos de medida y el control de la venta y consumo de tabaco. En el caso de las hojas de reclamaciones se verificar\u00e1 su existencia incluso cuando se trate de servicios a domicilio.<\/p>\n
En cuanto a los precios y servicios, el inter\u00e9s se centra en la publicidad e informaci\u00f3n que ofrecen los establecimientos, con especial atenci\u00f3n a que no se incluyan servicios no solicitados y que van necesariamente aparejados a la prestaci\u00f3n como, por ejemplo, la inclusi\u00f3n del servicio de cubierto en el precio. Igualmente, si el establecimiento ofrece men\u00fas y platos combinados se comprobar\u00e1 que aparecen detallados e indican si incluyen o no el pan, la bebida y el postre en el precio final.<\/p>\n
Respecto a la publicidad, las inspecciones consisten en verificar que las cartas no incluyan menciones prohibidas como ‘precio seg\u00fan mercado’ u otras similares, y respecto a las balanzas de peso, se controla la existencia de la correspondiente etiqueta de verificaci\u00f3n, que debe ser claramente visible, sin que pueda estar tapada o escondida por cualquier objeto.<\/p>\n
La venta y consumo de tabaco, si la hubiera, es tambi\u00e9n otro de los objetivos de la campa\u00f1a, en aplicaci\u00f3n de la ley de medidas sanitarias frente al tabaquismo. Para ello, se comprobar\u00e1 si est\u00e1 se\u00f1alizada la prohibici\u00f3n de fumar o si hay personas haci\u00e9ndolo en el establecimiento.<\/p>\n
En la campa\u00f1a se prestar\u00e1 especial atenci\u00f3n a productos de charcuter\u00eda, queso, moluscos o crust\u00e1ceos, respecto de los que es necesario que se indiquen las unidades o el peso y su precio antes de realizar la compra, verificando tambi\u00e9n en estos supuestos los sistemas de peso de las balanzas. Sobre estos productos, Consumo recomienda que la oferta debe realizarse por unidades de peso y si son moluscos o crust\u00e1ceos por peso o unidades, indicando en este \u00faltimo caso el n\u00famero de \u00e9stas, y que est\u00e1n prohibidas expresiones como ‘precio seg\u00fan mercado’ o ‘S\/M’.<\/p>\n
Adem\u00e1s, si se trata de art\u00edculos pesqueros se vigilar\u00e1 que est\u00e9n debidamente autorizados y no sometidos a ninguna veda en el momento de la venta, as\u00ed como que cumplen las tallas m\u00ednimas exigidas por la normativa.<\/p>\n
Otras de las recomendaciones que se realizan desde Consumo que deben tenerse en cuenta cuando se utilizan servicios de restauraci\u00f3n, destacando en primer lugar el precio para asegurarse de que es final e incluye el IVA, as\u00ed como si var\u00eda en funci\u00f3n de si el consumo se realiza en barra o en mesa, en el interior o en el exterior. Tambi\u00e9n deben observarse posibles limitaciones como si est\u00e1 restringido el uso de las mesas para el consumo de raciones o men\u00fas, algo que el establecimiento puede hacer siempre que informe de ello al usuario a trav\u00e9s de los mecanismos habilitados al efecto.<\/p>\n
Igualmente, se advierte de la necesidad de prestar atenci\u00f3n a lo relacionado con los manipuladores de alimentos y las condiciones higi\u00e9nico sanitarias. En este sentido, se recuerda que deben utilizar ropa protectora que cubra la cabeza y zapato adecuado. En cuanto a los alimentos, deben estar debidamente protegidos del polvo y cualquier otro agente que pueda contaminarlos y, adem\u00e1s, si son productos tipo mayonesas o salsas, se asegurar\u00e1 la refrigeraci\u00f3n y temperatura adecuada para su conservaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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