Un total de tres empresas andaluzas del sector agroalimentario participaron el pasado mi\u00e9rcoles 11 de diciembre en el primer programa culinario interactivo dentro de la exposici\u00f3n \u2018Tapas: Spanish Design for Food\u2019 realizada en Miami (Estados Unidos). La participaci\u00f3n de las firmas andaluzas estuvo organizada por Extenda-Agencia Andaluza de Promoci\u00f3n Exterior, entidad dependiente de la Consejer\u00eda de Econom\u00eda, Innovaci\u00f3n, Ciencia y Empleo, a trav\u00e9s de su Oficina de Promoci\u00f3n de Negocios en Miami, y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de Turismo de Espa\u00f1a en Miami y Turismo de Andaluc\u00eda.<\/p>\n
Esta muestra culinaria que comenz\u00f3 el d\u00eda 9 de diciembre, cont\u00f3 con la presencia del chef Bruno Oteiza, presentador del programa de Antena 3, \u2018Cocina con Bruno\u2019, que ofreci\u00f3 una exhibici\u00f3n interactiva con los invitados, en la que realiz\u00f3 con la ayuda de \u00e9stos una serie de platos de cocina mediterr\u00e1nea, tapas innovadoras y tradicionales, con productos t\u00edpicos andaluces como aceite de oliva, vino de Jerez y jam\u00f3n ib\u00e9rico.\u00a0\u00a0<\/p>\n
Los productos utilizados en la exhibici\u00f3n fueron proporcionados por firmas provenientes de C\u00f3rdoba (Acorsa) y C\u00e1diz (Lustau y Osborne). Adem\u00e1s, las empresas realizaron una cata de aceite de oliva virgen extra, por parte de Acorsa, una degustaci\u00f3n de vinos de Jerez a cargo de Lustau y una cata de jam\u00f3n 5 Jotas de Osborne.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n
Este evento estuvo destinado a 40 periodistas, prescriptores y blogueros norteamericanos especializados en gastronom\u00eda, viajes y lifestyle. Entre los medios de comunicaci\u00f3n se encontraban entre otros Univision, El Nuevo Herald, Revista Vanidades, Nexos Magazine (revista a bordo de American Airlines) Voxxi.com,<\/p>\n
Lacocinanomuerde.com, Mega TV, CG Latin Magazine, Complot, Mercado de Dinero, Radio Caracol, Verymedia, WLRN o Diario las Americas.<\/p>\n
Esta acci\u00f3n se enmarc\u00f3 dentro del evento \u2018Tapas: Spanish Design for Food\u2019, organizado por Acci\u00f3n Cultural Espa\u00f1ola, que cuenta con m\u00e1s de 200 muestras culinarias procedentes de m\u00faltiples restaurantes, algunos de gran prestigio como el Bulli, entre muchos otros. Esta exhibici\u00f3n, que estar\u00e1 abierta hasta el 15 de diciembre en el edificio Moore en el \u2018Design District\u2019 de Miami, est\u00e1 coordinada por el arquitecto Juli Capella.<\/p>\n
Exportaciones agroalimentarias a Estados Unidos<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan datos de Extenda, de enero a septiembre de 2013 las exportaciones de productos agroalimentarios de Andaluc\u00eda a Estados Unidos suponen 231,6 millones de euros, con una tasa de cobertura positiva del 229,4%.<\/p>\n Por provincias, destaca Sevilla, en primer lugar, con 158,7 millones de euros, lo que supone un 68,6% del total andaluz. En segundo lugar C\u00f3rdoba con 30,3 millones de euros y un 13% del total, con un crecimiento de 12,5% respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior, y en tercer lugar C\u00e1diz con 17 millones de euros y el 7,3% del total, con un crecimiento del 23,8%.<\/p>\n Adem\u00e1s, Andaluc\u00eda es la primera comunidad exportadora de productos agroalimentarios y bebidas a Estados Unidos, con 231,6 millones de euros, lo que supone un 30,8% del total nacional, muy por delante de Catalu\u00f1a con 144 millones (un 19% del total).<\/p>\n Asimismo, los principales productos exportados en este periodo son los productos hortofrut\u00edcolas que suponen 115,6 millones de euros, el 49,9% del total andaluz; las grasas y aceites en segundo lugar con 79,2 millones de euros y el 34,2% del total, de los cuales 73,2 millones son de aceite de oliva. En tercer lugar los productos de panader\u00eda con 13,9 millones de euros y en cuarto lugar los vinos con 7,4 millones y un crecimiento del 32,4% frente al mismo periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un total de tres empresas andaluzas del sector agroalimentario participaron el pasado mi\u00e9rcoles 11 de diciembre en el primer programa culinario interactivo dentro de la exposici\u00f3n \u2018Tapas: Spanish Design for Food\u2019 realizada en Miami (Estados Unidos). La participaci\u00f3n de las firmas andaluzas estuvo organizada por Extenda-Agencia Andaluza de Promoci\u00f3n Exterior, entidad dependiente de la Consejer\u00eda […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[25363,252,15037,1600,2941,22201,25362],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45089"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45089"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45089\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}