{"id":45253,"date":"2013-12-17T12:31:10","date_gmt":"2013-12-17T12:31:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=45253"},"modified":"2018-01-09T19:16:12","modified_gmt":"2018-01-09T18:16:12","slug":"vinculos-transnacionales-transferencia-tecnologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/45253\/vinculos-transnacionales-transferencia-tecnologica\/","title":{"rendered":"Los v\u00ednculos transnacionales en transferencia tecnol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"

Siempre he escuchado que en momentos complejos como el que vivimos es cuando m\u00e1s se agudiza el ingenio, cuando las personas optan por emprender nuevos caminos con mayores o menores dosis de innovaci\u00f3n y, adem\u00e1s, cuando la creatividad alcanza sus cotas superiores. Hoy en d\u00eda, estos conceptos se transmiten como v\u00edas potenciales para crecer y eludir las dificultades personales y, por ende, las de todo un pa\u00eds. En los \u00faltimos dos a\u00f1os he asistido a varias jornadas, cursos, foros\u2026 sobre la materia, reconozco que muy enriquecedores, motivadores y atrayentes. En Europa tambi\u00e9n se fomenta como una soluci\u00f3n de futuro\u2026 como denota el nuevo Programa Marco ‘Horizonte 2020’. Por otra parte, como profesor universitario que soy, se me pide que participe y me incorpore a estas corrientes a trav\u00e9s de la transferencia del conocimiento y la generaci\u00f3n tecnol\u00f3gica. Muchas ayudas, programas, planes estrat\u00e9gicos e intereses se est\u00e1n enfocando hacia estas “nuevas” perspectivas de desarrollo. La disyuntiva es “sencilla”: aceptamos el reto o no, con el riesgo, en ambos casos, de errar.<\/p>\n

\"Jose<\/a>
Jose R. Arrebola<\/figcaption><\/figure>\n

Mi especialidad son los caracoles terrestres, animales silvestres que al ser consumidos por el hombre se convierten en un verdadero recurso econ\u00f3mico. Tras diferentes proyectos auspiciados por la Consejer\u00eda de Medio Ambiente de la Junta de Andaluc\u00eda y la Direcci\u00f3n General de Gesti\u00f3n del Medio Natural, en pos de su conservaci\u00f3n y uso sostenible, recientemente decidimos dar “el paso”\u2026 o sea, constituir nuestra propia empresa. Los conocimientos adquiridos sobre su biolog\u00eda en la naturaleza nos sirvieron para criarlos a escala de laboratorio, y los resultados de laboratorio para llevar a cabo su cr\u00eda a media escala, a la que pronto le seguir\u00e1 la escala comercial. En 2011 naci\u00f3 Heligemas SLL, Spin Off o empresa de base tecnol\u00f3gica de la Universidad de Sevilla (US) gracias al apoyo y asesoramiento de su Oficina de Transferencia de Resultados de Investigaci\u00f3n (OTRI), que a\u00fan se mantiene. Aunque conocemos bien a la especie Helix aspersa (“burgajos o bollunos”), el caracol m\u00e1s ampliamente criado en el mundo, hemos optado por dos endemismos ib\u00e9ricos denominados comercialmente ‘chapas’ y ‘serranos’, caracterizados por su mayor calidad, precio alcanzado y aprecio gastron\u00f3mico reconocido.<\/p>\n

Hace una d\u00e9cada se empez\u00f3 a criar H. aspersa por casi toda Sudam\u00e9rica: Argentina, Chile, Per\u00fa, Colombia\u2026 y Ecuador. Por diversas razones, el asunto no sali\u00f3 como se le hab\u00eda vendido a los nuevos criadores y muchas iniciativas fracasaron y abandonaron su actividad. Con el nombre de “churos” se conocen unos caracoles de mediano o peque\u00f1o tama\u00f1o (Naesiotus quitensis) consumidos en la mitad norte de Ecuador, donde viven de forma natural, y que poseen un mercado de cierto inter\u00e9s pero que est\u00e1 constre\u00f1ido por la falta de confianza de los consumidores (por las escasas garant\u00edas sanitarias), la ausencia de medidas que fomenten el producto y cuestiones similares. Los achat\u00ednidos son los caracoles terrestres con mayores dimensiones del mundo y aunque uno de ellos, L. fulica (o caracol gigante africano), se ha importado en bloques de carne congelada para su consumo en Francia, cuando est\u00e1 vivo destaca por ser una peligrosa plaga para la agricultura, adem\u00e1s de un vector transmisor de un peligroso tipo de meningitis\u2026 Pomacea canaliculata y P. insularum o caracoles manzana (dulceacu\u00edcolas) son otros moluscos ex\u00f3ticos invasores responsables de enormes da\u00f1os, sobre todo en el arroz. Los tres caracoles ya se encuentran en Espa\u00f1a, el primero se intenta criar subrepticiamente como mascota, P. insularum est\u00e1 en el Delta del Ebro da\u00f1ando fuertemente los arrozales y P. canaliculata se ha detectado en Canarias, amenazando con extenderse. Tanto L. f\u00falica como P. canaliculata fueron identificados a principios de siglo en diversos lugares de Ecuador, siendo responsables actuales de impactos aun mayores que en Espa\u00f1a a nivel agr\u00edcola, socioecon\u00f3mico, epidemiol\u00f3gico y ambiental.<\/p>\n

Hoy llueve en Quito (Ecuador), adem\u00e1s de forma intensa a tenor del ruido que escucho desde mi despacho del Instituto Agropecuario Superior Andino (IASA) perteneciente a la Universidad de las Fuerzas Armadas del Ej\u00e9rcito (ESPE). He decidido venirme como investigador PROMETEO, nombre de uno de los proyectos estrella del gobierno de este pa\u00eds Andino (http:\/\/prometeo.educacionsuperior.gob.ec\/Prometeo\/inicio.do). Se trata de una iniciativa innovadora que pretende fortalecer las capacidades de investigaci\u00f3n, docencia y transferencia de conocimientos en temas especializados en el pa\u00eds. Todo ello a trav\u00e9s de la vinculaci\u00f3n de Ph.D extranjeros, o ecuatorianos residentes en el exterior, con una reconocida trayectoria internacional por sus trabajos en \u00e1reas de ciencia, tecnolog\u00eda, innovaci\u00f3n y productividad. El proyecto, cuya filosof\u00eda y objetivos me parecen dignos de ser imitados, respond\u00eda a buena parte de mis inquietudes generadas en la Universidad de Sevilla, a cuya Facultad de Biolog\u00eda (Dpto. de Zoolog\u00eda) pertenezco y aqu\u00ed estoy con una licencia de investigaci\u00f3n de 6 meses.<\/p>\n

GesMollusca oferta estudios integrales sobre moluscos, como resultado de la colaboraci\u00f3n entre las empresas espa\u00f1olas Heligemas y Paleoymas. La cr\u00eda de caracoles H. aspersa o “churos”, la lucha contra moluscos invasores (las dos especies aludidas) o el estudio de la malacofauna terrestre, especialmente desconocida en Ecuador son tareas comunes entre el pa\u00eds americano y Espa\u00f1a.<\/p>\n

La estancia Prometeo no es una casualidad, es un puente, un v\u00ednculo, entre ambos pa\u00edses en busca de posibilidades de investigaci\u00f3n y desarrollo empresarial. Innovaci\u00f3n, creatividad, emprendimiento, transferencia tecnol\u00f3gica\u2026 y quiz\u00e1s internacionalizaci\u00f3n de nuestra empresa y productos. El reto est\u00e1 ah\u00ed, lo mismo que la necesidad de encontrar la financiaci\u00f3n (p\u00fablica o privada) que permita que esta ardua y compleja tarea que nos planteamos pueda ir poco a poco cumpliendo etapas.<\/p>\n

Jos\u00e9 Ram\u00f3n Arr\u00e9bola<\/strong><\/p>\n

Doctor en zoolog\u00eda en la Facultad de Biolog\u00eda de la Universidad de Sevilla y promotor de la Spin-Off Heligemas, se encuentra actualmente en Ecuador como investigador del programa Prometeus, donde estudia el impacto agr\u00edcola, socioecon\u00f3mico, epidemiol\u00f3gico y ambiental de determinadas especies de caracoles en colaboraci\u00f3n con entidades y empresas locales.<\/p>\n

Prof. Dr. Jose R. Arr\u00e9bola; Dpto. Zoolog\u00eda. Fac. Biolog\u00eda. Univ. de Sevilla. Prometeo de la ESPE-Ecuador<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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