El Fondo Reembolsable de Apoyo a Pymes Tur\u00edsticas y Comerciales que tiene en marcha la Junta representa “una oportunidad para facilitar el acceso a la financiaci\u00f3n de la empresas para impulsar nuevos proyectos”. As\u00ed lo destac\u00f3 el consejero de Turismo, Comercio y Deporte, Luciano Alonso, durante la presentaci\u00f3n del futuro restaurante de la cadena ‘Caf\u00e9 de Par\u00eds Muelle 1’ en M\u00e1laga, del chef andaluz Jos\u00e9 Carlos Garc\u00eda.<\/p>\n
Seg\u00fan Alonso, esta l\u00ednea de cr\u00e9ditos reintegrables, abierta por el Gobierno auton\u00f3mico en 2009, “constituye un cambio en la filosof\u00eda de la Junta a la hora de prestar ayuda” y “propicia el paso de formato de subvenciones al de incentivo, mucho m\u00e1s eficiente, garantista y productivo para las partes implicadas”.<\/p>\n
En este sentido, se\u00f1al\u00f3 que estos fondos “est\u00e1n al alcance de todo tipo de empresa tur\u00edstica o comercial” y que est\u00e1n dotados actualmente con 120 millones de euros. Asimismo, record\u00f3 que la Junta suscribi\u00f3 hace unos meses un convenio con Cajasol-Banca C\u00edvica para “agilizar la concesi\u00f3n de los cr\u00e9ditos y facilitar a los emprendedores la obtenci\u00f3n de mayor liquidez”.<\/p>\n
Igualmente, subray\u00f3 que la financiaci\u00f3n a trav\u00e9s de estos incentivos podr\u00e1 alcanzar hasta el 100% de los proyectos viables, lo que, a su juicio, “permite afrontar una amplia variedad de actuaciones”. El importe m\u00e1ximo al que podr\u00e1n optar los destinatarios asciende a 2,1 millones de euros para las empresas tur\u00edsticas y a 300.000 euros para las comerciales, con un m\u00ednimo de 6.000 euros en ambos casos.<\/p>\n
Las iniciativas que pueden presentar las empresas tur\u00edsticas y comerciales se refieren, entre otros, a la creaci\u00f3n, ampliaci\u00f3n o remodelaci\u00f3n de establecimientos; adquisici\u00f3n de equipamiento, mobiliario y sistemas de seguridad; implantaci\u00f3n de sistemas de calidad; mejoras de accesibilidad, de ahorro energ\u00e9tico y eliminaci\u00f3n de residuos; instalaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas, y mejora de la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
Nuevo proyecto de restauraci\u00f3n
\nPrecisamente, uno de estos proyectos es el futuro restaurante ‘Caf\u00e9 de Par\u00eds Muelle 1’, establecimiento de la cadena que dirige el chef malague\u00f1o Jos\u00e9 Carlos Garc\u00eda. Esta actuaci\u00f3n, con un presupuesto de 1,6 millones de euros, tiene el respaldo de la Junta, que ha concedido un pr\u00e9stamo a la inversi\u00f3n que cubre el 75% del coste (1,2 millones).<\/p>\n
En opini\u00f3n de Alonso, este incentivo “permitir\u00e1 a Caf\u00e9 de Par\u00eds evolucionar m\u00e1s en su b\u00fasqueda de la excelencia, tanto gastron\u00f3mica como de vocaci\u00f3n de servicio”, e indic\u00f3 que las nuevas instalaciones de esta cadena “acercar\u00e1n a\u00fan m\u00e1s la esencia de la cocina andaluza a los turistas que entren por el nuevo puerto tur\u00edstico de M\u00e1laga”.<\/p>\n
Jos\u00e9 Carlos Garc\u00eda es un cocinero formado en la Escuela de Hosteler\u00eda ‘La C\u00f3nsula’ y dirige desde 2001 el restaurante ‘Caf\u00e9 de Par\u00eds’ en la capital malague\u00f1a, que cuenta con una estrella Michel\u00edn. Garc\u00eda es, adem\u00e1s, uno de los chefs de la comunidad que ha participado en las acciones de promoci\u00f3n del destino desarrolladas por la Junta este a\u00f1o en los principales mercados internacionales.<\/p>\n
Por \u00faltimo, Luciano Alonso se refiri\u00f3 a la importancia del segmento enogastron\u00f3mico en la regi\u00f3n, ya que “forma parte de nuestro patrimonio, es parte de la vivencia del turista y, por tanto, est\u00e1 indiscutiblemente unida a su itinerario de consumo”.<\/p>\n
El consejero abog\u00f3 por potenciar este sector, que representa “uno de los principales reclamos para quienes visitan Andaluc\u00eda cada a\u00f1o”. As\u00ed, record\u00f3 que el gasto en restauraci\u00f3n representa la mayor parte del desembolso que realizan los turistas que visitan la regi\u00f3n, con un 38,7% de media (m\u00e1s de 23 euros por persona y d\u00eda).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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