La empresa sevillana agroalimentaria \u00c1ngel Camacho Alimentaci\u00f3n, fabricante entre otros muchos productos de las aceitunas Fragata y de las mermeladas La Vieja F\u00e1brica, se convierte en la primera empresa en el mundo que ha conseguido calcular y verificar la Huella H\u00eddrica de sus aceitunas, as\u00ed como, en la primera empresa alimentaria perteneciente al registro de empresas ecoauditadas de Andaluc\u00eda con la verificaci\u00f3n EMAS (Eco-Management and Audit Scheme). Estos hechos avalan la estrategia de sostenibilidad que la compa\u00f1\u00eda ha implantado en todos sus procesos productivos.<\/p>\n
La verificaci\u00f3n EMAS es una normativa voluntaria que supone el est\u00e1ndar europeo en gesti\u00f3n ambiental y reconoce a aquellas organizaciones que han adquirido un compromiso de mejora ambiental continua. Se obtiene mediante auditor\u00edas independientes y adem\u00e1s de incluir y exigir el cumplimiento de todos y cada uno de los requisitos de la norma ISO 14001, EMAS contiene otros requerimientos y exigencias adicionales. Con esta certificaci\u00f3n, \u00c1ngel Camacho va m\u00e1s all\u00e1 del cumplimiento estrictamente legal demostrando su implicaci\u00f3n en el campo ambiental y posicion\u00e1ndose como una organizaci\u00f3n ejemplar en su compromiso con el medioambiente.<\/p>\n
Esta implicaci\u00f3n con la sostenibilidad y la preocupaci\u00f3n en temas como la disponibilidad y contaminaci\u00f3n de un recurso tan escaso y valioso como el agua, han llevado a \u00c1ngel Camacho a calcular la Huella H\u00eddrica de sus aceitunas, principal producto de la actividad de la empresa. La Huella H\u00eddrica de un producto supone conocer el uso que se hace del agua a lo largo de su ciclo de vida, obteniendo el volumen total de agua dulce usada directa o indirectamente para producirlo, adem\u00e1s de buscar la mejora y eficiencia en su gesti\u00f3n. El c\u00e1lculo de la Huella H\u00eddrica ha aportado a la compa\u00f1\u00eda andaluza, la informaci\u00f3n necesaria no s\u00f3lo para conocer en qu\u00e9 puntos de su producci\u00f3n puede mejorar la gesti\u00f3n del agua sino como puede contribuir a disminuir los efectos del consumo y comercio en el uso de los recursos h\u00eddricos mundiales.<\/p>\n
\u201cEstos indicadores son una excelente herramienta de an\u00e1lisis que avalan nuestro compromiso medioambiental\u201d, explica Pedro Cruces, Director de Ingenier\u00eda y Medioambiente de \u00c1ngel Camacho.<\/p>\n
A\u00f1ade que \u201cla incorporaci\u00f3n del c\u00e1lculo de la Huella H\u00eddrica a nuestro sistema de gesti\u00f3n nos permite seguir trabajando en la depuraci\u00f3n de aguas industriales para uso agr\u00edcola y en nuestros planes de recuperaci\u00f3n y reutilizaci\u00f3n de aguas. Conocer y reducir la dependencia de los recursos h\u00eddricos en nuestra cadena de producci\u00f3n, nos ayuda a disminuir los impactos sobre los sistemas h\u00eddricos y a su conservaci\u00f3n para poder garantizar el desarrollo econ\u00f3mico y social de todos.<\/p>\n
Con respecto a EMAS, estamos convencidos que este certificado es un elemento diferenciador que dar\u00e1 m\u00e1s valor a nuestra organizaci\u00f3n, adem\u00e1s de afianzar y establecer una relaci\u00f3n de confianza con nuestros clientes actuales y potenciales concienciados ambientalmente\u201d.<\/p>\n
\u00c1ngel Camacho, vuelve a ser una empresa pionera en el sector de la aceituna de mesa. EMAS y la Huella H\u00eddrica ratifican la incorporaci\u00f3n de una estrategia respetuosa con el medioambiente en la gesti\u00f3n global de la empresa y consolidan su posici\u00f3n como una organizaci\u00f3n socialmente responsable.<\/p>\n
La verificaci\u00f3n del c\u00e1lculo de la Huella H\u00eddrica ha sido realizada por una entidad certificadora de prestigio internacional y acorde con los requisitos establecidos por The Water Footprint Nerwork.<\/p>\n
La compa\u00f1\u00eda trabaja intensamente desde hace a\u00f1os llevando a cabo importantes actuaciones ambientales con objeto de ser m\u00e1s eficientes y minimizar el impacto de su actividad sobre el medioambiente. EMAS y la Huella H\u00eddrica se suman a otros logros ya alcanzados por \u00c1ngel Camacho en materia medioambiental. La certificaci\u00f3n de su Sistema de Gesti\u00f3n Ambiental cumpliendo con todas las directrices de la norma ISO 14.001:2004 en 2005 y el c\u00e1lculo de la Huella de Carbono de sus aceitunas y mermeladas en 2012, son dos claros ejemplos.<\/p>\n
\u00c1NGEL CAMACHO<\/strong><\/p>\n \u00c1NGEL CAMACHO ALIMENTACI\u00d3N es una compa\u00f1\u00eda familiar con una tradici\u00f3n ya centenaria, su fundaci\u00f3n data de 1897. Produce y distribuye una amplia gama de productos alimentarios, entre los que se incluyen aceitunas de mesa, aceites de oliva y encurtidos bajo las marcas FRAGATA y MARIO, mermeladas LA VIEJA FABRICA y STOVIT, e infusiones y tisanas SUSAR\u00d3N.<\/p>\n \u00c1NGEL CAMACHO cerr\u00f3 el ejercicio 2013 con unas ventas consolidadas de 183\u20195 millones de euros y cuenta con una plantilla de 827 empleados. \u00c1NGEL CAMCHO es uno de los mayores envasadores de aceitunas de mesa del mundo, procesa en torno a 60 millones de kilos de aceitunas al a\u00f1o y comercializa sus productos en m\u00e1s de 90 pa\u00edses. Es, adem\u00e1s, el segundo exportador de aceitunas de mesa de Espa\u00f1a, con una exportaci\u00f3n aproximada de 30 millones de kilos, de los que el 50% se destinan a Estados Unidos. El grupo empresarial tiene 4 filiales en el extranjero: Estados Unidos, Reino Unido, Polonia y Argentina.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La empresa sevillana agroalimentaria \u00c1ngel Camacho Alimentaci\u00f3n, fabricante entre otros muchos productos de las aceitunas Fragata y de las mermeladas La Vieja F\u00e1brica, se convierte en la primera empresa en el mundo que ha conseguido calcular y verificar la Huella H\u00eddrica de sus aceitunas, as\u00ed como, en la primera empresa alimentaria perteneciente al registro de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[5807,11722,26601,26709,2840,26707,26708,12268],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48334"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48334\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}