La Consejer\u00eda de Agricultura y Pesca, a trav\u00e9s del Instituto de Investigaci\u00f3n y Formaci\u00f3n Agraria y Pesquera de Andaluc\u00eda (IFAPA), destinar\u00e1 este a\u00f1o 32 millones de euros para impulsar nuevos programas de investigaci\u00f3n, desarrollo y formaci\u00f3n que acometer\u00e1n los m\u00e1s de 700 profesionales que trabajan en los 19 centros de Andaluc\u00eda.<\/p>\n
En total, se van a desarrollar 300 proyectos de investigaci\u00f3n en materia de agricultura, agroalimentaci\u00f3n y pesca para acometer diversas l\u00edneas de trabajo en varias \u00e1reas como la citricultura, vitivinicultura y horticultura. Entre otros aspectos, con estos trabajos se profundizar\u00e1 en la investigaci\u00f3n de nuevas t\u00e9cnicas que garanticen un uso eficiente del agua, la b\u00fasqueda de nuevos cultivos alternativos y nuevas especies para la acuicultura.<\/p>\n
En el campo de la citricultura y vitivinicultura, los trabajos se centrar\u00e1n en la b\u00fasqueda de nuevas variedades citr\u00edcolas que se adapten a la climatolog\u00eda andaluza y con valor a\u00f1adido para hacerse fuertes tanto en el mercado nacional como en el internacional. En el caso de la vitivinicultura, actualmente un equipo del centro IFAPA Rancho de la Merced de Jerez de la Frontera (C\u00e1diz) se dedica a la obtenci\u00f3n de vinos funcionales, enriquecidos en estilbenos (antioxidantes) a partir de variedades aut\u00f3ctonas andaluzas.<\/p>\n
En horticultura, el centro IFAPA de La Mojonera de Almer\u00eda se ha convertido en referente andaluz de\u00a0 trabajo de I+D en esta materia, ya que desarrolla diversos trabajos enfocados al control clim\u00e1tico en invernaderos, la utilizaci\u00f3n de sustratos no convencionales y el uso de recursos h\u00eddricos alternativos (agua residual depurada) para riego directo de cultivos hort\u00edcolas. En este sentido, la investigaci\u00f3n para lograr t\u00e9cnicas que garanticen un uso eficiente del agua es una de las prioridades de los profesionales del centro IFAPA Alameda del Obispo (C\u00f3rdoba), quienes seguir\u00e1n ahondando en la teledetecci\u00f3n aplicada a la gesti\u00f3n de riego o el dise\u00f1o y aplicaci\u00f3n de un controlador espec\u00edfico de riego para cultivos en invernadero. Con la finalidad de mejorar la gen\u00e9tica del olivo, destaca el proyecto Nirolivo, dedicado al desarrollo y a la optimizaci\u00f3n de m\u00e9todos r\u00e1pidos de an\u00e1lisis de aceituna.<\/p>\n
En el \u00e1rea de Mejora y Biotecnolog\u00eda de los alimentos, uno de los principales proyectos es aquel que se dedica al manejo de genes en fresas para mejorar su textura y sabor, actividad investigadora que se lleva a cabo desde el centro IFAPA de Churriana (M\u00e1laga) y cuyos primeros resultados ya han sido demandados por varias empresas y presentados en diversos foros internacionales. La b\u00fasqueda de cultivos alternativos a los tradicionales que cubran y satisfagan las necesidades actuales del mercado es otra de las prioridades de Agricultura, que actualmente desarrolla en diferentes puntos de la Comunidad proyectos agroenerg\u00e9ticos, tanto desde el punto de vista experimental (con campos de ensayo) como desde la \u00f3ptica econ\u00f3mica, ya que varios expertos estudian la viabilidad econ\u00f3mica de la producci\u00f3n de biomasa y biodi\u00e9sel a partir de diversos cultivos como el girasol, el cardo y la colza.<\/p>\n
Respecto a la acuicultura, son varios los proyectos que est\u00e1n en marcha con el objetivo de encontrar nuevas especies. As\u00ed, en los centros del Toru\u00f1o en el Puerto de Santa Mar\u00eda (C\u00e1diz) y el de Agua Pinto en Cartaya (Huelva) ya ha conseguido la reproducci\u00f3n en cautividad de m\u00e1s de una decena de especies entre moluscos y peces planos, como el centollo, el lenguado, mero, corvina
o rodaballo, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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