{"id":52333,"date":"2014-05-21T07:50:46","date_gmt":"2014-05-21T07:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=52333"},"modified":"2018-01-09T17:39:49","modified_gmt":"2018-01-09T16:39:49","slug":"un-panel-de-expertos-reunidos-por-la-catedra-bayer-debate-en-torno-los-retos-actuales-de-la-agricultura-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/52333\/un-panel-de-expertos-reunidos-por-la-catedra-bayer-debate-en-torno-los-retos-actuales-de-la-agricultura-sostenible\/","title":{"rendered":"Un panel de expertos, reunidos por la C\u00e1tedra Bayer, debate en torno a los retos actuales de  la agricultura sostenible"},"content":{"rendered":"<p>La C\u00e1tedra Bayer ha unido en una misma mesa a un panel de cient\u00edficos expertos en el \u00e1rea agr\u00edcola para debatir sobre los actuales retos de la agricultura sostenible en la Escuela T\u00e9cnica Superior de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica y del Medio Natural (ETSIAMN), de la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia, dentro de su marco de actividades. Jos\u00e9 P\u00edo Beltran, Presidente de la European Plant Science Organization (EPSO), Soledad de Juan, Directora gerente de la Fundaci\u00f3n Antama, M\u00aa Dolores Raig\u00f3n, Presidenta de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Agricultura Ecol\u00f3gica, Jos\u00e9 Miguel Mulet, Profesor e investigador del Instituto de Biolog\u00eda Molecular de la UPV-CSIC, Fernando Pomares, Coordinador del centro de desarrollo sostenible de IVIA y Julio C\u00e9sar Tello, Catedr\u00e1tico de Patolog\u00eda vegetal de la Universidad de Almer\u00eda.<\/p>\n<figure id=\"attachment_52334\" aria-describedby=\"caption-attachment-52334\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/un-panel-de-expertos-reunidos-por-la-catedra-bayer-debate-en-torno-los-retos-actuales-de-la-agricultura-sostenible\/encuentro\/\" rel=\"attachment wp-att-52334\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-52334\" alt=\"Encuentro\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Encuentro.jpg\" width=\"450\" height=\"325\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Encuentro.jpg 450w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Encuentro-439x317.jpg 439w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Encuentro-258x186.jpg 258w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-52334\" class=\"wp-caption-text\">Encuentro<\/figcaption><\/figure>\n<p>Esta mesa redonda ten\u00eda como objetivo debatir sobre los retos actuales de la agricultura sostenible y ha provocado un intenso debate entre la agricultura convencional y la ecol\u00f3gica. El debate se ha extendido tanto entre las opiniones de los ponentes, basadas en criterios cient\u00edficos, como entre el p\u00fablico que ha intervenido en el turno de preguntas.<\/p>\n<p>Jos\u00e9 P\u00edo Beltr\u00e1n ha participado en esta mesa como vocal de su organizaci\u00f3n, formada por 28.000 cient\u00edficos e investigadores, y ha expresado que actualmente, los cient\u00edficos buscan \u201cplantas que\u00a0 puedan aumentar la producci\u00f3n y el\u00a0 rendimiento sin tener que incrementar los recursos; necesitamos plantas que produzcan m\u00e1s con menos, que respondan mejor al estr\u00e9s ambiental, que sigan produciendo en condiciones adversas siendo m\u00e1s nutritivas\u201d. Asimismo, Beltr\u00e1n ha incidido en que siguiendo las indicaciones de entidades como la FAO es importante \u201cproducir para que todos los habitantes de la tierra tengan acceso econ\u00f3mico y f\u00edsico a suficientes alimentos para llevar una vida saludable y activa\u201d.<\/p>\n<p>En esta misma l\u00ednea se ha expresado Soledad de Juan, cuya fundaci\u00f3n tiene como objetivo promover nuevas tecnolog\u00edas aplicadas a la agricultura, el medio ambiente y la alimentaci\u00f3n, y est\u00e1 comprometida con la biotecnolog\u00eda agraria. De Juan ha insistido en que\u00a0 una agricultura sostenible es aquella que tambi\u00e9n tiene en cuenta el factor econ\u00f3mico de la agricultura resultando rentable para el agricultor y el ganadero. De Juan ha insistido en la necesidad de apostar por el sector primario en nuestro pa\u00eds ya que no se puede permitir \u201cque el sector pierda competitividad y se envejezca progresivamente. Existe un gran desconocimiento en lo que es un transg\u00e9nico, s\u00f3lo queremos que la gente investigue y se forme una opini\u00f3n propia con informaci\u00f3n s\u00f3lida. Es necesario conseguir que la agricultura sostenible sea tambi\u00e9n rentable\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, Jos\u00e9 Miguel Mulet, profesor\u00a0 de la UPV y autor de \u201cComer sin miedo\u201d, ha profundizado en las tesis expuestas en sus publicaciones y que le han dado fama nacional. El investigador es conocido por su desmitificaci\u00f3n de los productos \u201cnaturales\u201d y \u201csin conservantes\u201d. En esta l\u00ednea ha comentado el bajo nivel productivo de la agricultura ecol\u00f3gica frente a la agricultura convencional y la necesidad de ser rigurosos cient\u00edficamente en los datos expuestos.<\/p>\n<p>En esta mesa tambi\u00e9n ha participado Fernando Pomares quien ha avanzado los resultados que se est\u00e1n desarrollando en agricultura ecol\u00f3gica como que, en su opini\u00f3n, \u201cintegra t\u00e9cnicas de nuestros antepasados con tecnolog\u00edas y avances cient\u00edficos\u201d. Pomares ha reconocido que la agricultura ecol\u00f3gica tiene que mejorar en rendimientos y que se necesita una mayor inversi\u00f3n en investigaci\u00f3n ya que s\u00f3lo \u201cdesde hace cuatro o cinco d\u00e9cadas se ha comenzado a investigar. Es necesario intensificar los recursos para investigaciones cient\u00edficas\u201d.<\/p>\n<p>De acuerdo con esta l\u00ednea de exposici\u00f3n, M\u00aa Dolores Raig\u00f3n ha defendido la agricultura ecol\u00f3gica como \u201cun modelo de producci\u00f3n de alimentos que es capaz de alimentar a la poblaci\u00f3n\u201d. La profesora Raig\u00f3n afirma que \u201cla agroecolog\u00eda es un modelo que va a ser capaz de dar alimentos en la poblaci\u00f3n del futuro\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, Julio C\u00e9sar Tello ha incidido en la necesidad de que haya un acercamiento entre la agricultura convencional y la ecol\u00f3gica para aunar esfuerzos pues considera necesario entender la agricultura como un sistema para poder avanzar. Y ha apostado por una revoluci\u00f3n agraria que vendr\u00e1 de los vegetales producidos en el mar as\u00ed como por la revisi\u00f3n de las dietas en los propios hogares.<\/p>\n<p>Finalmente, todos los ponentes han coincidido en que el reto es conseguir una agricultura rentable para los productores y respetuosa con el entorno y el medio ambiente, capaz de satisfacer las necesidades alimenticias de la poblaci\u00f3n mundial. Manuel Toharia, moderador de la mesa redonda y Presidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Comunicaci\u00f3n Cient\u00edfica, ha destacado que el reto no es f\u00e1cil, que se deben tener en cuenta muchos aspectos de ambas tipolog\u00edas de agricultura y que todos los esfuerzos cient\u00edficos deben progresar de forma conjunta para aunar esfuerzos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La C\u00e1tedra Bayer ha unido en una misma mesa a un panel de cient\u00edficos expertos en el \u00e1rea agr\u00edcola para debatir sobre los actuales retos de la agricultura sostenible en la Escuela T\u00e9cnica Superior de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica y del Medio Natural (ETSIAMN), de la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia, dentro de su marco de actividades. 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