Trace One, l\u00edder europeo \u00a0en soluciones colaborativas online para el desarrollo de los productos de marca propia, ha anunciado su asociaci\u00f3n con el Instituto de Tecn\u00f3logos Alimentarios (Institute of Food Technologists, IFT) como patrocinador fundador del Centro Global de Trazabilidad de Alimentos (Global Food Traceability Center) de IFT. Trace One es uno de los 16 socios que colaborar\u00e1n para mejorar la informaci\u00f3n y las normas de trazabilidad alimentaria en todo el mundo.<\/p>\n
El Centro Global de Trazabilidad de Alimentos act\u00faa como una fuente autorizada, cient\u00edfica y objetiva para la trazabilidad. Se centra en la investigaci\u00f3n y en el desarrollo de las mejores pr\u00e1cticas para ayudar a los fabricantes, distribuidores y proveedores a mejorar la informaci\u00f3n relativa al producto, ingredientes, sourcing y cumplimiento en toda la cadena de suministro. Esta visibilidad mejorar\u00e1 la seguridad alimentaria y mitigar\u00e1 los riesgos de la industria y de los consumidores. Trace One proporcionar\u00e1 una visi\u00f3n \u00fanica y su experiencia acerca de la adopci\u00f3n de tecnolog\u00eda y soluciones cloud que permiten la colaboraci\u00f3n en tiempo real de las partes interesadas.<\/p>\n
\u201cEstamos muy contentos de formar parte de esta impresionante red de partners que comparten nuestro compromiso con la mejora de la calidad de los alimentos\u201d, explica J\u00e9r\u00f4me Malavoy, CEO y fundador de Trace One. \u201cAdem\u00e1s de la seguridad de los consumidores y la reducci\u00f3n del riesgo, las exigentes medidas de trazabilidad de los alimentos proporcionan a los distribuidores, fabricantes y proveedores m\u00faltiples beneficios que incluyen una mayor eficiencia, mejores m\u00e1rgenes y una colaboraci\u00f3n m\u00e1s fluida. Este grupo demostrar\u00e1 ser un recurso valioso para toda la industria y estamos muy contentos de intercambiar informaci\u00f3n y compartir puntos de vista de nuestra extensa labor con las marcas propias\u201d.<\/p>\n
El Centro Global de Trazabilidad de Alimentos es la primera asociaci\u00f3n p\u00fablico-privada que conecta a todas las partes implicadas en la cadena de suministro con las soluciones de trazabilidad de producto en tiempo real. De car\u00e1cter internacional, ofrece su experiencia y sus capacidades para fortalecer la cadena de suministro global de alimentos. Para ello, el centro proporciona los medios para implementar soluciones de trazabilidad en todo el sistema mundial de alimentos y ayuda a aumentar la comprensi\u00f3n de la trazabilidad alimentaria a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n, la educaci\u00f3n y el desarrollo de protocolos y est\u00e1ndares.<\/p>\n
\u201cLa mayor\u00eda de las principales empresas alimentarias reconocen ahora que la trazabilidad es algo m\u00e1s que la retirada de un producto; se trata de mejorar sus resultados y mitigar los riesgos. Trace One se ha convertido en una compa\u00f1\u00eda de software con reconocimiento mundial que ofrece soluciones de trazabilidad pr\u00e1cticas para ayudar a gestionar la informaci\u00f3n sobre los productos alimenticios que circulan en el sistema alimentario\u201d, comenta Will Fisher, Vicepresidente de Pol\u00edtica Cient\u00edfica e Iniciativas de IFT. \u201cEstamos muy contentos de darles la bienvenida como una valiosa incorporaci\u00f3n a nuestra creciente lista de patrocinadores fundadores\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s de Trace One, este centro cuenta con otros partners como Cargill, Eurofins, Fundaci\u00f3n FMI, Global Cold Chain Alliance, GS1 US, la Asociaci\u00f3n Internacional para la Protecci\u00f3n de los Alimentos, Intertek Group, Lyngsoe Systems, Mars, Centro Nacional de Protecci\u00f3n Alimentaria y Defensa ( NCFPD ), Instituto Nacional de Pesca, Produce Marketing Association, PepsiCo, Universidad de Guelph, Walmart y Wegmans Food Markets.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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