La Consejer\u00eda de Agricultura y Pesca ha destinado 4,7 millones de euros a la reconversi\u00f3n de 625,75 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo a trav\u00e9s de los Planes de Reestructuraci\u00f3n y Reconversi\u00f3n para la campa\u00f1a 2005-2006, a los que se han acogido 212 viticultores andaluces. Financiados por la Uni\u00f3n Europea, estos planes se pusieron en marcha con la nueva Organizaci\u00f3n Com\u00fan de Mercado (OCM) del Vino para impulsar el desarrollo del sector, orient\u00e1ndolo a la demanda del mercado. <\/p>\n
La reconversi\u00f3n se ha llevado a cabo fundamentalmente con variedades tintas como Cabernet Savvingnon (71,60 hect\u00e1reas) y Syrah (119,68 hect\u00e1reas), que han acaparado m\u00e1s del 40 por ciento de la superficie total reconvertida. Por su parte, de las variedades blancas destaca el Palomino (188,83 hect\u00e1reas), Moscatel (27,62 hect\u00e1reas), Zalema (14,00 hect\u00e1reas), Colombard (14,28 hect\u00e1reas) y Baladi Verdejo (7,42 hect\u00e1reas), entre otras. Asimismo, se ha empleado la variedad Pedro Xim\u00e9nez en el 10 por ciento del total de la superficie reconvertida (63,75 hect\u00e1reas).<\/p>\n
La mayor modernizaci\u00f3n del sector se ha producido en el Marco de Jerez, con un total de 288,21 hect\u00e1reas. Le siguen, el Marco de Montilla-Moriles, con 183,38 hect\u00e1reas; Huelva, con 65,19 hect\u00e1reas; Granada, con 36,29 hect\u00e1reas; Almer\u00eda, con 30,08 hect\u00e1reas y M\u00e1laga, con 22,6 hect\u00e1reas. Asimismo, cabe destacar que la variedad Pedro Xim\u00e9nez ha logrado por primera vez ajustarse esta campa\u00f1a a la demanda del mercado, dejando de ser excedentaria en la Denominaci\u00f3n de Origen Montilla-Moriles (C\u00f3rdoba), tal y como la hab\u00eda calificado la Consejer\u00eda de Agricultura en la campa\u00f1a 2000\/2001.<\/p>\n
Adem\u00e1s de los planes comunitarios de reestructuraci\u00f3n, el sector cuenta con otros estrat\u00e9gicos destinados a modernizar y mantener el patrimonio vitivin\u00edcola andaluz. Para ello, inciden especialmente en la mejora de la comercializaci\u00f3n, adaptando la oferta de caldos a la demanda actual, y el incremento de la rentabilidad de las explotaciones, abaratando los costes de cultivo.<\/p>\n
Tanto \u00e9stos como los Planes de Reestructuraci\u00f3n de la OCM del Vino son procesos necesarios en la profesionalizaci\u00f3n del sector y suponen una alternativa de futuro para los j\u00f3venes agricultores de la comarca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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