El presidente de la Diputaci\u00f3n de Sevilla, Fernando Rodr\u00edguez Villalobos, ha presentado hoy la Gu\u00eda de la Ruta del Aceite y la Aceituna de Mesa, una publicaci\u00f3n de Turismo de la Provincia que recorre treinta y cuatro municipios que destacan por su variedad y riqueza en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de aceite de oliva y aceitunas de mesa, com\u00fan denominador de todo el itinerario. <\/p>\n
Con el objetivo de impulsar la visita tur\u00edstica por el territorio provincial tomando como argumento dos de los valores gastron\u00f3micos que mejor nos definen, la Ruta del Aceite y la Aceituna de Mesa invita al viajero a disfrutar de la historia, cultura y los valores naturales y gastron\u00f3micos de seis itinerarios posibles que se reparten entre la Sierra Norte, Guadalquivir- Do\u00f1ana, el Aljarafe, V\u00eda de la Plata, La Campi\u00f1a y la Sierra Sur.<\/p>\n
Estructurada en torno a cinco pilares b\u00e1sicos, la gu\u00eda ofrece, asimismo, un itinerario por caminos y senderos de aceite y aceitunas y que recoge, igualmente, las principales variedades de aceitunas aut\u00f3ctonas de la provincia hispalense; un Diccionario B\u00e1sico del Olivar y un Directorio con las direcciones m\u00e1s \u00fatiles para el viajero, totalmente actualizadas, sobre cada uno de los municipios que comprenden esta ruta. <\/p>\n
La Gu\u00eda de la Ruta del Aceite y la Aceituna de Mesa incluye un recetario de platos cuya base son estos ingredientes consustanciales a la historia y cultura de Sevilla. <\/p>\n
Este recetario es un compendio de los platos que prepararon todos los hoteles y restaurantes participantes en la Semana del Aceite y la Aceituna de Mesa que organiza anualmente Turismo de la Provincia de Sevilla.<\/p>\n
El presidente de la Diputaci\u00f3n destac\u00f3 en su intervenci\u00f3n el papel de la gastronom\u00eda en el turismo provincial, que \u201cjunto a la totalidad del sector es una de las fuentes econ\u00f3micas m\u00e1s importantes para los municipios de nuestra provincia\u201d. En la misma l\u00ednea, Rodr\u00edguez Villalobos afirm\u00f3: \u201cLos empresarios, verdaderos motores del desarrollo, son conscientes del papel tan importante que la gastronom\u00eda juega en el atractivo tur\u00edstico de cada municipio, como un elemento clave en la oferta complementaria de la visita tur\u00edstica\u201d.<\/p>\n
El presidente de la Corporaci\u00f3n Provincial indic\u00f3 que el fomento de la oferta tur\u00edstica vinculada a rutas gastron\u00f3micas \u201ces uno de los programas que potenciaremos dentro del plan estrat\u00e9gico trazado para los pr\u00f3ximos a\u00f1os. A la Ruta del Arroz y a la Ruta del Aceite y la Aceituna de Mesa le seguir\u00e1n otras, como la de la Caza y las Setas, o la de los Dulces.\u201d<\/p>\n
Asimismo, Rodr\u00edguez Villalobos anunci\u00f3 la celebraci\u00f3n de una nueva edici\u00f3n de las Jornadas del Arroz en los restaurantes de Sevilla y provincia, que tendr\u00e1 lugar del 8 al 14 y del mayo; as\u00ed como del Concurso e Recetas de Arroz, que se celebrar\u00e1 el 6 de mayo en el municipio de Las Cabezas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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