COVAP Clausur\u00f3, con la presencia del Excmo. Sr. Consejero de Agricultura y Pesca, las XIII Jornadas T\u00e9cnicas, y patrocinadas por Banesto. El tema abordado en estas Jornadas es de una gran actualidad. Nos encontramos en una Sociedad abierta, que ha modificado en los \u00faltimos a\u00f1os sus modos de vida de una forma transcendental. Sirva a t\u00edtulo de ejemplo, que m\u00e1s del 30 % de los hogares est\u00e1 constituido por 1 o 2 personas y que el 30 % del consumo alimentario se produce fuera del hogar comentaron durante el acto de clausura. \u201cDe esta forma los h\u00e1bitos alimentarios han cambiado radicalmente en Espa\u00f1a. Muchas familias solo toman alimentos en casa a la hora del desayuno y la cena, pues el almuerzo se realiza fuera del hogar y la cena se resuelve con productos que requieren escasa elaboraci\u00f3n, por lo que el uso de la cocina va siendo cada vez menor. Estas y otras muchas causas han propiciado un desarrollo espectacular del consumo de alimentos fuera del hogar y van a requerir un esfuerzo suplementario a las empresas agroalimentarias, para dar respuesta a las familias, tanto en lo que consumen en el hogar, como fuera del mismo\u201d, apuntaron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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