{"id":56840,"date":"2014-09-05T08:37:55","date_gmt":"2014-09-05T08:37:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=56840"},"modified":"2018-01-09T19:14:28","modified_gmt":"2018-01-09T18:14:28","slug":"necesidad-productividad-industrial-aplicacion-lean-manufacturing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/56840\/necesidad-productividad-industrial-aplicacion-lean-manufacturing\/","title":{"rendered":"Necesidad de productividad industrial. Aplicaci\u00f3n de Lean Manufacturing"},"content":{"rendered":"

En este art\u00edculo me gustar\u00eda comentar algunos aspectos que van m\u00e1s all\u00e1 de la mejora de productividad (a la que doy por conocida). En primer lugar me gustar\u00eda exponer la importancia de conseguirla (y fundamentalmente en el sector industrial), para despu\u00e9s comentar brevemente c\u00f3mo hacerlo. Normalmente existen tres tipos de empresas o sectores, esto es: Empresas Industriales de producto final (que generan los productos de consumo); Empresas Comerciales (que distribuyen o venden a consumidor final); y Empresas de Servicios y Proveedoras de las anteriores (que prestan servicios y suministran materia prima y componentes a empresas industriales y comerciales). \u00bfCu\u00e1l de los tres tipos de empresa sostiene la econom\u00eda de un pa\u00eds?<\/p>\n

Para empezar, se sabe a trav\u00e9s del an\u00e1lisis de los diferentes sectores a nivel macroecon\u00f3mico que, en los pa\u00edses desarrollados, el sector servicios es el de mayor volumen (como ocurre en Espa\u00f1a), con gran diferencia sobre los dem\u00e1s en n\u00famero de empresas y poblaci\u00f3n activa trabajando en \u00e9l. Esto nos puede llevar inicialmente a pensar que las empresas de servicios son las que sostienen la econom\u00eda. Por otro lado, los pa\u00edses desarrollados suelen llamarse tambi\u00e9n \u201cindustrializados\u201d y, si nos fijamos bien en n\u00famero de trabajadores por empresa, podremos observar que una empresa peque\u00f1a\/mediana industrial emplea a mucha m\u00e1s gente que una empresa peque\u00f1a\/mediana de servicios, lo cual puede llevarnos intuitivamente a pensar que las empresas industriales pueden estar relacionadas con un mayor empleo, aunque s\u00ed es verdad que el sector industrial es mucho m\u00e1s peque\u00f1o en n\u00famero de empresas. Por otra parte, las empresas comerciales son las que existen siempre que haya consumidores y son las t\u00edpicas a las que vamos a comprar: las tiendas de barrio, los centros comerciales, los bares y restaurantes, etc., siendo en general un grupo muy elevado aunque con pocos empleados por empresa. Los tres tipos de empresas coexisten en el mismo entorno, aunque a priori no nos atrever\u00edamos a decir cu\u00e1les son las que sostienen la econom\u00eda. Realicemos por tanto el an\u00e1lisis inverso por reducci\u00f3n al absurdo. Supongamos que comienzan a desaparecer las empresas industriales, que es lo que est\u00e1 pasando en Espa\u00f1a (como ejemplo es suficiente ir a cualquier tienda de electrodom\u00e9sticos, electr\u00f3nica o concesionario de autom\u00f3vil para darnos cuenta de que es pr\u00e1cticamente imposible encontrar un producto \u201cmade in Spain\u201d).\u00a0 \u00bfQu\u00e9 efecto provoca este hecho?<\/p>\n

\"Emilio<\/a>
Emilio G\u00f3mez<\/figcaption><\/figure>\n

Cuando caen las empresas industriales de producto final (incluyendo la construcci\u00f3n), cae el empleo de las mismas que, recordemos, es muy elevado por empresa. Al mismo tiempo, y directamente vinculadas a las empresas industriales, caen las empresas de servicios de las industriales (como transportes, consultor\u00eda, asesor\u00eda, etc.), as\u00ed como las empresas proveedoras de estas industriales, cayendo el empleo de servicios y empresas proveedoras, que tambi\u00e9n es muy elevado (como ejemplo de orden de magnitud: una f\u00e1brica de autom\u00f3viles genera en proveedores y empresas de servicios del orden de 4 veces el n\u00famero de empleos que genera el fabricante del producto final). Esto nos lleva a la quiebra y cierre de gran n\u00famero de estas empresas, y al incremento dr\u00e1stico del desempleo.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 ocurre a continuaci\u00f3n? Se produce el efecto domin\u00f3 siguiente: la ca\u00edda dr\u00e1stica del empleo de las empresas industriales, de sus servicios y de las empresas proveedoras nos lleva a una ca\u00edda del consumo, que afecta directamente a las empresas comerciales, reduciendo ventas en todas ellas y llevando a un porcentaje de las mismas al cierre, generando m\u00e1s desempleo r\u00e1pidamente. En ese momento, todas las empresas de servicios y las empresas proveedoras de las comerciales comienzan a verse afectadas (seguridad, limpieza, asesor\u00edas, etc.), generando m\u00e1s desempleo todav\u00eda. Todo este nuevo desempleo vuelve a afectar al consumo, afectando a las empresas comerciales otra vez, a sus servicios y a las empresas proveedoras.<\/p>\n

Conclusi\u00f3n: la sostenibilidad de la econom\u00eda de cualquier pa\u00eds est\u00e1 vinculada directamente al desarrollo y sostenibilidad de sus sectores industriales. Aunque son ideas que pueden ser matizadas en alg\u00fan t\u00e9rmino, para apoyar todo este razonamiento, podemos afirmar algunas \u201csimples verdades\u201d:<\/p>\n

 <\/p>\n

1. <\/b>El est\u00e1ndar de vida de un pa\u00eds, est\u00e1 directamente relacionado con su productividad.<\/p>\n

2.<\/b> <\/b>La Productividad de un pa\u00eds est\u00e1 directamente relacionado con su base industrial.<\/p>\n

3. <\/b>No hay pa\u00edses de \u201cclase mundial\u201d no industrializados. Esto, unido al aumento de la competitividad como consecuencia del fen\u00f3meno de Globalizaci\u00f3n, nos hace concluir que la \u00fanica forma de aumentar nuestro desarrollo es a trav\u00e9s de una mejora de productividad de las empresas del sector industrial.<\/p>\n

Llegado a este punto, debemos plantearnos c\u00f3mo conseguirla. Mi experiencia personal, y \u201cbajando\u201d a las empresas que componen nuestro tejido productivo, una forma inequ\u00edvoca (y \u00fanica) de llevarlo a cabo es a trav\u00e9s de las herramientas de Lean Manufacturing. Lean Manufacturing es una estrategia de excelencia empresarial que se orienta en entender que una empresa que tiene un mejor producto vende m\u00e1s y mejor. Las caracter\u00edsticas de competitividad que definen que un producto es mejor, son entre otras:<\/p>\n

 <\/p>\n

\u2022 Precio, que afecta al coste.<\/p>\n

\u2022 Calidad, entendida tanto en producto como en servicio.<\/p>\n

\u2022 Plazo de entrega.<\/p>\n

\u2022 Capacidad, que afecta a poder dar servicio en momentos puntuales de mayor demanda<\/p>\n

\u2022 Flexibilidad, que define la capacidad de disponer de variedad de producto.<\/p>\n

Al contrario que en los modelos tradicionales de gesti\u00f3n en los que, cuando se mejoraba una o varias de estas caracter\u00edsticas del producto, no hab\u00eda m\u00e1s remedio que empeorar otras\u00a0 (como ejemplo, todos sabemos que cuando un producto tiene m\u00e1s calidad, su coste suele ser tambi\u00e9n mayor y viceversa).<\/p>\n

Las herramientas Lean sobrepasan los conceptos generales de metodolog\u00edas a aplicar. Aunque tambi\u00e9n lo son, se trata de un concepto m\u00e1s filos\u00f3fico de gesti\u00f3n completa de la empresa, aplicable a cualquier tipo de sector (industriales, comerciales o de servicios). Tanto la empresa como los trabajadores deben trabajar juntos y coordinados para conseguir continuamente un producto mejor, del cual salen todos los ingresos de la empresa, y todo esto buscando siempre mejora de productividad y m\u00ednima inversi\u00f3n. \u00c9ste y otros aspectos son objeto de los m\u00f3dulos de Gesti\u00f3n de Operaciones en los Master Executive MBA y MBA Full Time de EOI-Escuela de Negocios en su campus de Sevilla.<\/p>\n

Emilio-\u00c1lvaro G\u00f3mez Garc\u00eda,\u00a0Socio Director de IMP Consultores.\u00a0Profesor Titular Gesti\u00f3n Operaciones EOI – Escuela de Organizaci\u00f3n Industrial<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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