{"id":60226,"date":"2015-01-08T14:30:26","date_gmt":"2015-01-08T12:30:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=60226"},"modified":"2018-01-09T19:18:42","modified_gmt":"2018-01-09T18:18:42","slug":"caceres-entra-en-2015-como-capital-espanola-de-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/60226\/caceres-entra-en-2015-como-capital-espanola-de-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"C\u00e1ceres entra en 2015 como Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>C\u00e1ceres ha tomado desde el 1 de enero el relevo de Vitoria-Gasteiz, como Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda. En el momento de su proclamaci\u00f3n, el pasado mes de octubre, el jurado destac\u00f3 &#8220;la importancia y variedad del producto agro-alimentario genuino&#8221;.\u00a0<img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-60227\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/comer.jpg\" alt=\"comer\" width=\"400\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/comer.jpg 400w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/comer-258x172.jpg 258w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p>De hecho, C\u00e1ceres cuenta con ocho Denominaciones de Origen Protegidas: Jam\u00f3n ib\u00e9rico D.O.P. Dehesa de Extremadura, Quesos La Torta del Casar, Queso Ibores, Aceite Gata-Hurdes, Piment\u00f3n de la Vera, Cereza del Jerte, Miel Villuercas-Inores y Vino de la Ribera del Guadiana, y dos Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas: Ternera de Extremadura y Cordero de Extremadura (CorderEx).<\/p>\n<p>La actual Capital Espa\u00f1ola de Gastronom\u00eda cuenta con el respaldo del Gobierno de Extremadura, la consejer\u00eda de Turismo de la Junta, la Diputaci\u00f3n y el Ayuntamiento de C\u00e1ceres, junto a un respaldo popular y de los sectores de la hosteler\u00eda y agro-alimentario.<\/p>\n<p>Durante los pr\u00f3ximos meses en C\u00e1ceres se <strong>organizar\u00e1n diversas actividades<\/strong> como, por ejemplo, Rutas Gastron\u00f3micas, eventos en los museos y centros de interpretaci\u00f3n gastron\u00f3micos (el del Piment\u00f3n, \u00fanico en el mundo y el de la Cereza de Jerte) y acciones destinadas al fomento de cocinas tan singulares como la Sefardita, la Monacal, la Pastoril y la Transfronteriza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00e1ceres ha tomado desde el 1 de enero el relevo de Vitoria-Gasteiz, como Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda. En el momento de su proclamaci\u00f3n, el pasado mes de octubre, el jurado destac\u00f3 &#8220;la importancia y variedad del producto agro-alimentario genuino&#8221;.\u00a0 De hecho, C\u00e1ceres cuenta con ocho Denominaciones de Origen Protegidas: Jam\u00f3n ib\u00e9rico D.O.P. Dehesa de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[1118,12957,33419,33420,9947],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60226"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60226\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}